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第99章（第1页）

不能留太多水分，不然揉面的时候太粘而粉又不够，此时这样半湿不干的状态正好。她用筷子夹出来放到盆里，用石臼的锤子研磨成泥，边研磨边往里边加饴糖，磨完之后已经凉得差不多了，糖也恰好融进了里头。

原本可以往里加糯米粉了，但她却先搁置在了一旁，先热了饭菜吃。这一点点红薯饼就算顶饱也不够吃。

炒了一大盆青菜，还有些昨天的剩菜，送着蒸好的杂粮饭解决了午饭。又休息了一会儿消消食，这才继续上午没做完的事情。

秦铮的粉已经磨得差不多，就剩盆里底下几个而已。之前磨好的浆接触到了空气变得发暗，不过不碍事，抓紧时间把剩下几个磨了，洗一下擦子敲一敲上边剩余的残渣，再往盆里加水洗粉。

红薯泥已经凉了个彻底，加粉揉面时也不用担心烫手。一次不能加太多，要少量多次，直至揉到能抱团，这就可以搓圆捏饼。

这活兄妹两最喜欢干，边玩边做，手上取了剂子也不揉，反而捏成各种奇形怪状的东西。叶子花之类的小玩意还真挺像样，叶澜就保持这这个形状下锅煎，不过至于最后还能不能有样子就不归她管了。

可蒸可煎，叶澜还是选择了后者，这样会更香一些。锅里下一层薄薄的油，将捏好的红薯饼放下去煎。油不能太多，不然吃起来就会特别的腻。她把握得很好，出锅的红薯饼香甜软糯，弹牙不粘嘴。

兄妹二人一出锅就凑到跟前要找自己捏的饼，叶澜看着实在觉得好笑，点着两人的额头就把人推开，“急什么，待会儿烫得你连舌头都找不到。”

手上有没有活的都停下来，简单的饼让一家人吃得心满意足。叶澜解了馋，照例夹了几块饼到碗里，穿上蓑衣要出门。

去的却不是叶家。

山间四时

叶澜去的不远，走两步就到了李寡妇的院子外边。

她家的院子里闲的清静，鸡被风吹蒙了一点也不爱叫，只有雨水砸在各式各样东西上的声音。门没关，下着雨哪里都去不了，李映香就坐在屋檐下缝衣服。

叶澜叫了她一声，李映香把缝了一半的衣裳放到篮子里，站起身来应她，“篱笆门没锁，你直接进来就行！”等人进来的时候，她已经进屋里搬了交杌。

“还下着雨呢，怎得过来了？”

“就是下雨才得空过来。”叶澜也不客气，顺着就坐下，摘了自己身上的蓑衣搁在脚边，“家里那两个孩子出不去，成天就在屋子里闹我，秦铮也闷得很，把他们哥仨丢一块得了。”

她把还热乎的红薯饼从篮子里拿了出来，看了眼李映香的神色继续道，“我爹也是个闷葫芦，我就是他亲女儿也说不上什么，想找人说句话还得来找婶子你不是？来，刚做好的，尝尝我的手艺。”

色香都有了，想来味道也不会差。李映香要去给她倒点茶水喝，心中猜想到她这次来是为何，恰好有时间缓和一下自己的心里。进去又出来，妇人的声音忽远忽近，“这么好的饼子，怎么不先给你爹送去？”

“还说呢，他啥都不爱吃，那张嘴不会说话也不知道吃东西，每次送过去的东西非要放到坏了才肯动一下。”叶澜说这话时面上愤愤然，李映香听了却是没表态，只嘴角挂着些许弧度。

李映香拿了一块红薯饼小咬一口，糯糯的，初咬是红薯香，而后是甜味，嚼上一会儿又会回甘。确实好吃，于是夸赞叶澜道，“这么好吃，你爹怎么可能不爱吃？你这丫头是看我一个老婆子在家孤苦伶仃，又逗我开心呢吧。”

“这有什么好逗你的，”叶澜朝盘子里的红薯饼努了下下巴，看起来很是不爽，“就算我做的是黄金肉他也不多碰一下，还是等到烂。”

李映香笑起来，心里对于叶澜她爹的意见就少了不少。还以为是自己隔三岔五就去热脸贴人家的冷屁股，现在看来不是这样，连他亲女儿都是对他颇有微词。

但上次那番话可是亲口从他嘴里出来的，她亲耳听见亲眼见到还能有假？想到这个，她原本好一点的心情又沉了下去。

一直关注李映香表情的叶澜自然注意到了这一点，她抿了口茶水，继续说着，“不过他到底想不想吃这些东西我们也不知道，从小便是说这不爱吃那不喜欢穿，什么都留给我，这话说了大半辈子，怕是脑子还没想明白，话就先从嘴里出来了。谁还知道他真正的想法。”

叶澜深深叹了口气，缓缓吐出了最后一句话来，“一切都讲究一个顺其自然吧。”

李映香没多言，两人都不是什么不谙世事的娃娃，这话里的意思不说十分参透也有七八分。两个人坐在檐下吹风喝茶，聊些其他的家常便作罢。

茶凉雨淅沥，时候差不多了，该说的也都说了，叶澜提了篮子拿了蓑衣要回去。李映香站起来送她，“这外头下着雨，我就不送你到门外了，走回去的路上小心些，下次得空再来坐。”

叶澜应了一声算是答应，把蓑衣简单披好就往回走了。这点子距离两分钟就到了自己家，她推开篱笆，一下就看见在洗红薯粉的三个人。

洗粉其实没有什么技术性水平，无非就是把残渣捏一捏尽量把里头的淀粉洗出来。两个小孩根本就帮不上什么忙，双手伸进盆里搅和罢了，粉没洗出来多少，反倒是把十指都泡肿了，连袖子都湿了一截。

“我的祖宗，你们两个这么搞，甘薯都要成灰了吧！”她夸张张着嘴，却是把两人的胳膊都提溜了出来，“好了好了，已经帮上了大忙了。”