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  又让人拿个大浅筐来,把那篓菌子都给倒里头了,一边看,一边拿根棍子给分堆,嘴里得空念叨一声:“嗯,树鸡蘑……大脚……嗯嗯,小羊肚儿,唔……青头盖……嗯……”

  等一个桃子吃完了,那蘑菇也都分好了,他才对灵素笑道:“你这都是哪儿来的?看着都是刚捡的样儿,难得,难得!只是你不知道吧,这香蕈子,鲜的虽是滑嫩,要那股子香气啊,还得晒干了才好。晒干了再一,那泡的水都不能仍咯!不错,不错,都是好东西。这小羊肚儿,嘿,寻常拿来炖汤自然是不错的,更好一个法子,黄牛的肥胼同这个,一块儿煎……这东西虽是个菌子,却有股子烤肉香儿,这俩在一处,那才叫天造地设……”

  说到这里,老爷子忍不住先吸溜了一下,就听对面正咕嘟一声咽口水,把他乐坏了:“唉哟,你小姑娘不错,挺机灵,能听懂话,有慧根啊!”

  灵素也不知哪儿来的冲劲,忽然对老爷子道:“老先生,我能跟着您学做菜吗?”

  周围人都一愣,边上管事的面色不好了,淡淡道:“好个想头,你可知道苗老爷子是什么身份来历?说出这样话来,也不怕人笑掉大牙……”

  还待再说,苗老伸手拦了笑道:“废话,她若知道能这么开口嘛?她就是不知道,刚听我白话这两句,觉着我这糟老头子很有些本事,才想要同我学的,是吧小姑娘?”

  灵素点头:“我觉着您说的都可有道理了。我想学做菜,茶摊上的大娘教过我一阵子,说日常做饭尽够用了。我觉着不够。像上回那野猪,我就不知道要怎么弄才好。感觉……感觉老是挺对不住它,闹得它白死了似的……”

  第43章拜师学艺

  “噗嗤!”老爷子笑出声来,细想一回,忍不住仰天大笑起来,好一阵才停下,管事的赶紧让人给端茶上来,老爷子喝了一口,笑道:“就冲你这话啊,你还真够格给我当个徒弟……”

  灵素大喜,正要再说话,却被老爷子拦住了,他伸手指往那里头忙活的人堆里一指,笑道:“只是啊,抢着要给我当徒弟的人太多了,我若是就这么收了你,往后我可没法同人交代。你要想拜我为师,你得给我显显你的本事,叫他们都服气了才成。”

  灵素便问:“什么本事呢?”

  那边就出来一个高大的青年,大圆脑袋全是肉,一双小眼睛都嵌在里头了,只他眼睛都小成那样了,灵素还是从中看出了些不屑和不耐来,可见这人眼睛虽小这眼神却是有力得很,要不然灵素也看不见不是……

  闲话少叙,就见这位直接扯了块什么巾子来,把眼睛一蒙,从边上取过一块肉,刷刷刷给切成片,又一推,刷刷刷给切成丝儿了,完了取下眼睛上蒙的东西,看了灵素一眼。

  灵素心说这个我成啊,这个我天生会啊!

  也不用人让,自个儿过去了,拿了人家方才那块什么巾子把自己眼睛蒙上了,然后……然后她捞了条鱼……她捞了条鱼!

  蒙着眼睛她把那鱼去鳞剖洗,一片两份,翻过面来去掉腹部大刺,都给开成菊花刀了。估摸着这样该差不多了,把刀一放,也把蒙脸上的东西取下来了。

  周围一圈人目瞪口呆看着她。这是……这是砸场子来的?从野猪肉开始到现在,这线可布得够长的……可也不像啊……这人什么来路?同行的?谁家派来的?!西月楼?不会啊,就他家那少东家的性子,若有这样的人在手,还不赶紧得约了五大楼开擂台?!哪里忍得住这样!

  正在众人心疑难定时候,灵素忽然“啊”了一声,忐忑又为难地看着苗老爷子道:“老、老先生……这、这鱼……它、它……不是很贵吧?……”

  这下连一直面无表情的管事都愣住了,苗老爷子哈哈大笑起来,拍着椅子扶手道:“好!好啊!果然是强中自有强中手!小子你要加把劲儿!别到时候被你这小师妹过去了!”

  管事的听了面色一变,老爷子一摆手,只问灵素道:“来来来,小徒儿,我问问你,你学了我的手艺,往后是想做什么的?自己开酒楼?还是给达官贵人们做掌厨去?”

  灵素摇摇头:“我想能做好吃的,把到手的鸡鸭鱼肉都好好用起来,让它们物尽其用,也算死得其所。……嗯,别糟践东西……”

  众人都不知该拿何种眼神看她才好,只苗老爷子大乐,笑道:“好,好,我就收了你这个徒儿。只是我这师门有规矩,不收女徒弟,你是入不了序了。左右你也不要打这旗号混饭吃,学都是一样的学,我也一样教你。对了,你叫什么名字?”

  灵素忙道:“回师父的话,徒儿薛灵素。”

  老爷子点头道:“不错,不错,好,从今儿起,你就是我苗十八的徒弟了!”

  灵素顺杆往上爬那是极快的:“师父,那今天先教我什么?”

  老爷子耸耸肩膀,这话赶话事儿赶事儿的就给弄了个徒弟来,哪里想过先教什么的话儿?再说了,自己进了三凤楼,带的徒弟也是这里头的头灶二灶,哪个不是自有了七八十来年的功夫,才够资格找自己点拨点拨的?

  眼前这个,只看着行事声言,便知道是个愣的。这后厨也没有女人掌勺的道理,可自己的徒儿、哪怕只是挂个名儿的,也没有去打下手的道理啊!这还真是有点愁人呐。

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