手机浏览器扫描二维码访问
先前叫人买回来的党参、北芪、杞子和桂圆肉终于派上了用场。淑宁把这些药材都洗干净,又让人帮着把羊肉都切成小块,然后架起烧锅,把羊肉和药材一起丢进一个大炖盅,再把它放进放了水的锅里,盖上盅盖,炖起汤来。
现在用的都是柴火,不像现代可以用煤气炉,因此火候方面只能摸索着来。幸好淑宁先前曾观察过阿银做炖汤的情形,大致知道该炖多久,又该怎么掌握火候。
汤做好后,她让人装了几碗,然后叫个媳妇子拿个托盘装着,送到母亲房里去。
进了房,就见到佟氏正与大刘氏坐在桌边说话,小刘氏站在悠车旁边,抱着小宝宝逗着他。淑宁说道:“淑宁今天做了一道汤,请额娘和两位阿姨一道尝尝。”然后就让媳妇子把汤放到桌面上。
大刘氏笑着对淑宁说:“淑姑娘真能干,如今连厨活都会了?”佟氏笑道:“哪能啊?她就是在旁边说说,活都是底下人做的。”
小刘氏还是舍不得放下孩子,她姐姐看了佟氏一眼,便说道:“妹子快过来吧,你都抱了一个时辰了,难道就不累么?也该把孩子还给他娘才是。”
小刘氏闻言有些不好意思,便对佟氏道:“是我一时忘形了,我实在太喜欢这个孩子,竟忘了佟姐姐,真是罪过。”然后把孩子轻轻放到佟氏怀里。
佟氏抱过孩子,并没有不高兴,笑着道:“我也是当母亲的人,自然明白你的心。这孩子有那么多人疼,我高兴还来不及,怎么会怪你?”
小刘氏眼眶红了:“我当年离开我家小宝时,他也就是这么大,一看到这孩子,我就忍不住想到他。”
大刘氏忙止住她:“你又糊涂了,大节下的,流什么马尿呀?”
淑宁也上去拉着她的手道:“小刘姨,淑宁做的好汤,你难道就这么不给面子,不尝一尝么?”
小刘氏忙擦擦眼角,拉过淑宁正要说些什么,忽然看到她的手,便惊道:“咦?难道真是你亲自下厨做的?你的指头怎么都烫红了?”
佟氏听了忙把孩子放回悠车,走过来看,淑宁不在乎地笑道:“没什么,我没动刀子,烧火时也有春杏在,只不过碰了一下锅边,烫着了些,回头上点药就行。”
佟氏看了看她的手指,见只是有些红,便放下了心。大刘氏在旁边笑道:“佟姐姐真有福气,女儿这么小就懂得为父母洗手做羹汤了,真是又孝顺又能干。”
佟氏笑了,便回到桌边坐下,尝了尝那汤:“味儿还好,只是这味道……你下了药材?”
淑宁点头道:“下了些党参、北芪、杞子和桂圆肉,我从书上看到的方子,拿来炖肉汤,最是清补的。阿玛与额娘年前都忙碌,人都瘦了一圈,女儿别的不会,做个汤还是可以的。”
佟氏柔柔笑着,道:“额娘知道你孝顺,以后再试,可要小心些。”见淑宁点头,她又尝了一口汤,道:“火候还差着些,再多炖半个时辰就好了。”
大刘氏喝了半碗,说道:“这样就很好了,照我说,十几岁的大姑娘都未必做得出来呢,你就知足吧。”
佟氏但笑不语。小刘氏也很喜欢,喝完后还问淑宁要做汤的方子:“我们家里也有羊肉,回去也煮来喝,叫我叔叔一家也尝尝好汤。”
淑宁便把用的材料和煮法都告诉了她,佟氏取笑道:“瞧你能的,你小刘姨不过是面子上奉承两句,你倒当真了。”
小刘氏却说:“我说的是真话,这汤是真好喝。”
过了一会儿,已近午了,大刘氏便要告辞,小刘氏又望了小宝宝几眼。佟氏笑着留饭,大刘氏却说:“你家大人午必要在家吃饭的,我们留下多有不便,倒不如早些回去,还可以逗着小侄儿玩。”然后便拉了小刘氏走了。
午的时候,清炖羊肉汤成为了饭桌上的一道菜。张保自然是大加赞扬,足足喝了两大碗。佟氏见他喜欢,便叫厨房明日再买羊肉回来做,只是叮嘱淑宁道:“让她们做去,你就别动手了。”淑宁只好应了。
初五陈老太医来拜年的时候,家里正在做汤。他闻了闻味道,也说这个汤是清补的,喝了有好处,只是不必总拿羊肉做。他说:“一样是拿那四样药材,猪肉骨头,或是母鸡乌鸡,不然拿鸽子也行,做的汤都是清补佳品。每隔几日就做一回,不必天天喝。”佟氏应了,便吩咐下去。
老人家听说这汤最初是淑宁做出来的,便问她是从哪本书上学的。淑宁哪里知道什么书,不过是穿越前做过的罢了,便推说记不清了,似乎是从别人家借回来的杂书。陈老太医捻捻羊须胡,便说道:“也罢,淑姑娘若对这些药膳补汤有兴,尽管来找老夫就是。”淑宁闻言大喜,忙起身拜谢。
======================================================================
这道汤是我的大爱,不过是冬天才喝的,有兴的亲,千万不要在这种大热天里煮来喝。
工作上有些变动,暂时看来应该不会影响更,不过我会更勤快写,争取多积一些存稿,以备万一。
本月pk的最后几天了,请各位多多砸票啊~~~~~~~~~
尽管砸昏我没关系~~~~~~~~~~~~~~~
-||||-
作品简介关于我是极品炉鼎一鼎在手,要啥都有。想要丹药?晶果来换想要硬抢?师姐快上!想要和我对着干?真是瞎了你的狗眼!我可是极品炼炉,惹恼了我,我立刻炼化了你!想要基友一起掉节操,请加读者群2285o9732...
起点VIP2024031完结33665万字1177万总推荐文案优秀的士兵如同一颗凶猛的子弹,出膛后直扑目标,一击必杀,绝不手软,永不落空!这不止是一个军人的故事,这也是一群军人的故事。...
简介关于真千金回归,绿茶养女被赶出家门全员火葬场绝不原谅马甲重生打脸爽文女强甜宠团宠前世楚潇潇被接回江家,为了亲情,她卑微的讨好每个人,最后被这些亲人折磨致死。重生后,她强势回来复仇!神医小说当红作家顶级黑客黑帮老大珠宝设计师mIss顶级品牌董事长高考状元都是她,江家人跪在地下瑟瑟抖求原谅。她就要上前刀人,傅亦晨温柔的看着她,潇潇,我这把刀比较锋利。将江家的人一个一个搞死,帝都季家顶级豪门找来了,三个哥哥和亲生父母将她宠上天。大哥季子渊妹妹,初次见面,不知道你喜欢什么,这十亿支票给你。二哥季子煜妹妹,初次见面,不知道你喜欢什么,这二十亿支票给你。三哥季子睿妹妹,初次见面,不知道你喜欢什么,这三十亿支票给你。大哥我给五十亿。爸妈宝贝女儿,季家公司给你。...
简介关于师姐会法术,师弟我扛不住啊我叫毛拾,从小被腹黑师傅收养,因为不小心看到了不该看到的东西,被师傅赶下了山,还别说都市里面的美女真多,结果我惨了,被美女完虐了。我是天师,不能碰女色啊!...
觉醒前世记忆之后,孟机缘巧合之下,创造衍生了两方小小的空间—→深渊!冥界!为妖魔鬼怪入侵的灵异世界,注入了一抹别样的色彩无尽深渊层层无尽,恶魔无穷诡异堕落,侵吞万界冥界地府鬼门关,黄泉路,地狱轮回入鬼门,踏黄泉,受罚往生开局被脱创造了深渊冥界...
路扶摇哭了,她穿越了!别人穿越貌美如花,拥有金手指。她呢?丞相府草包嫡女被后娘下毒新婚夜被王爷抛弃独守空房沦为盛王朝笑柄。最气人的是,挺着大肚子的孕妇,逼着她喜当妈?奶奶的熊,当她好欺负???反手虐渣,爽翻天!!!渣爹后娘虐待她,私吞原主娘亲天价嫁妆?行,断绝关系!她带侍卫闯进渣爹家,霸气搬空库房金银珠宝,丞王妃又茶又魅,王爷上朝迟到早退...