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这就是体现伴君如伴虎这句话的份量了,姚向阳初开始与领导打交道,是抱着石头过河,妈呀,小心翼翼犹好比自己腿裆里吊块烧红了的砖头,雷威摇晃,或者不得当就会将自己的两边大腿躺得皮开肉腚。
后来,他从中找出话题,哈哈,豁然开朗。反正喝什么酒,吃什么菜你说破天也没人反对,更不会忌讳。
姚向阳得出结论之后,买书、百度、走访,专门了解酒文化,菜系列等等。
掌握第一手资料,姚向阳便在酒桌上夸夸其谈。
才发现,原来领导们乐意听他侃侃而谈。毕竟饮食与健康,是每一个人都不会拒绝的理由。他手里掂量一下茅台酒,开始他的班门弄斧的表演:“呵呵,这路易十三么。。。。。。
路易十三我知道的的确九牛一毛。要说茅台酒,哈哈,亨德尔马克,那你得拜我为师。
想知道茅台酒的味道,就必须从了解他的酿造过程说起。
茅台酒的酿造过程,始终采取古老的酿造工艺。
什么都变了,茅台酒的原材料高粱,以及古老的酿造工艺,千遍一律,始终未变。
那么,什么才是茅台酒真正的酿造工艺呢?首先,一年一度的生产期,包括二次投料,选择在端午节前后制曲,重阳节前后下沙,紧跟着连续九次蒸粮烤酒。外加八次窖料摊凉、透气加曲。。。。。。
接下来,再次堆积搅拌入池二次发酵。
最后即为取酒。取酒也有讲究,不是一次性完成,而是分七次逐步深入。要强调的是,每一道工序差之毫厘,口感,醇香便会谬以千里。茅台酒的生产工序极其繁杂,发酵池也极具特别。需要在几十米深的泥潭里深挖,砌墙。
当然,砌墙材料也特别,不透风,不渗水,但至少透有泥土的芬香。
发酵期间,时间与周期、包括温度必须把握在额定范围内。否则不然,原材料浪费是假,耽搁前翻后起的窖藏才是真。怎么样,我说的这些你可感兴趣?”姚向阳心里想,我也是陪领导饭局没话说,才不得不琢磨这些出来
逼上梁山,为的是给领导消磨时间。
正常人,但凡与酿酒无关的人,要知道这么多干嘛呀!
自己又不是开酒坊,无需知道得太详细。
亨德尔马克摇摇头:“啊哟,我的大舅舅,都被你说晕头了!虽然我没有酿造制酒的打算,但是,我还是愿意听你讲些有关于酒文化的叙述。就像姚向群精通珠宝行业一样,从初开始的不认可到逐步介入,有一段漫长的过程。嗯,差点忘了,你还没跟我介绍茅台酒的味道呢!”
“呵呵,这就兴趣上来了啊?这样吧,我边说,你便品尝对照。如果感觉我说得不对,你可以纠正,喝酒人不会品酒说出去让人家笑话,那就是嗜酒如命的酒鬼。
茅台酒总共有三种香型酒。
浓香型和淡香型两大系列里分为三种酒香。分别是酱香、窖香、醇香三种。
无任哪一种香型茅台白酒,基本上都离不开酱油味、焦糊味、湖苦味。其次,略带一丢丢微弱的酸溜溜味道,醋味。
特点是饮用茅台酒之后,回味略呈甘甜,圆润舒适,绝不伤头。
茅台酒的味道,具有草木花香,包括果香的甘味。很难辨别他属于那样子味道。凭我的经验,应该属于。。。。。。属于多种杂香,不用心品尝的人,很难琢磨出茅台酒的多钟香气味道。至少,你说不出他具体属于哪一种针对性的香味。
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尽管,浓香扑鼻,就像现在的你一样,闻香即醉,但说不出所以然。
你看,我姚向阳就不一样了啊!
因为,我曾经对茅台酒有过很长一段时间的推敲、琢磨。这种推敲、琢磨不是你自己一个人说了便是。你得需要大家的认可,方为你的品味你是信口开河,滥竽充数。
所以,你问我的时候,纵然手到擒来,信心百倍,也要谦虚谨慎,低调做人。东方人讲究的是三人同性必有我师。
任何一种酒,对任何一个人来说百口难调,千人千面,众说纷飞。
说多了,失言。喝多了,无益。喝醉了,再好的酒也会上头、有害健康。不伤头的前提,我指的是没喝醉的前提下。喝醉酒的人,哭赌赖嫖全大套,丑态百出男女皆为有之。有的时候,不仅仅是失态那么简单。”
“嗯呐,难怪!我品尝到现在,也没感觉到你说的什么花草香味。倒是有一股清香的味道,扑鼻,醒脑明目。难道,这就是你说的草木花的香味。我不知道将草、木、花三种味道组合一起是一种什么样的味道。
呵呵,神奇的东方文化,神秘莫测,奇幻无比。”亨德尔马克摇摇头,表示不理解。姚向阳要的就是这样的效果,如果什么事让你知道,以后,我姚向阳在你面前还有什么秘密可言?
人与人之间相处,不是所谓真诚。真正的能维持人际关系的纽带,即是你在对方面前永远保持一种神秘感。
这种神秘感,能够勾引对方矢志不渝要追根求源,坚持不懈的那种。凡事知道不说破,对你来说最简单的一语道破,确是对方千方百计花重金也难求得的一种势在必得。
每个人,都要有自己坚守的秘密。
包括在你最心爱的人面前,都得坚守那份看似简单,却令对方不惜一切代价想知道又无法知道的秘密。失去秘密的坚守,你在别人眼里犹如一张白纸,一丝不苟,一文不值。
被人了解,但拒绝让他什么都知道,是一个人的看家本领。就像姚向阳现在对亨德尔马克一样的,即便是妹妹姚向群在面前,姚向阳跟巫晓兰依旧各人怀里揣一把尺子。
时时刻刻量量自己,再量量别人。
他把话题聊到膏神集团公司,知道底细之后,掩鼻而过,迅速掉摪,开始聊起与商业无关要紧的酒桌文化。
在东海市,跟领导干部在酒桌上聊酒文化、菜系列为的是提高饭局氛围,消磨无聊时间。
在妹婿家里聊酒文化,是临场发挥,为了转移话题,迁移亨德尔马克的注意力。膏神集团公司进军天然矿石开采,无疑是对自己的最大威胁。在非洲大陆,享受人生,不劳而获的思想,根深蒂固。
宁愿狩猎,而不愿意种庄稼的非洲大陆居民,习惯于狩猎生活习性。
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