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第9章（第2页）

这个年代的人吃饭都很咸，因为大部分就只有盐巴，奢侈的就加点酱油……辣椒酱和酱豆，蒜泥很流行，味儿重、下饭、还便宜。

吴青卤制的鸡杂碎，特意放了一些辣椒增味儿，又将鸡汤弄了一些放进去，再多怼点味精……增加鲜味儿。

吴青很奢侈的将家里的油倒出来半锅，几乎抵挡上半年吃的量……

若是母亲在家，肯定会抓棍子抽吴青……

所以吴青要趁着母亲不在家，赶紧把香酥炸鸡搞出来，换到钱，这才可以让母亲支持自己……

吴青将鸡杂过油炸了一下之后，炸出虎皮，这才捞出来继续炖煮……

有了辣椒和味精，白糖的加持，很快肉香味儿就在院子里弥漫……周围的不少野狗顿时开始骚动吼叫起来……

好在吴青把大门锁的很结实……

鸡杂快要炖煮好的时候，鸡块也腌制到了时间，将调料葱姜拿出来，便撒了一些面粉进去，又磕了两颗鸡蛋，搅拌均匀之后，再次烧火油炸……第一遍炸的八分熟，捞出来放一下，而后再次复炸……捞出来，此时的鸡块算是完工了，香喷喷的味道，让吴青口水泉涌……

吴青这个经历过前世各种美味轰炸的人，此时都忍不住流口水，这鸡块的味道，绝对是让人把持不住自己……

毕竟前世炸鸡块在大街小巷，都是小孩子最爱吃的美味之一，很多成年人同样喜爱……

吴青找来了簸箩，将炸好的香酥鸡块放进去，用布盖好，又弄了一个铁锅，将卤好的鸡杂连带着汤汁一起装好……借了大爷家的架子车，将东西固定在了架子车上，吴青拉着架子车就上路了，直奔县城……

都说走路没有拉车快，吴青此时也是，一溜烟的就到了县城，除了真的快之外，主要还是担心鸡块和卤煮凉了，那味道就会差不少……

先这样凑合几天，等赚到钱了，他之前卖青花小碗的一万多块，就可以一点一点的掺进来。

买自行车，三轮车就顺理成章。之后再在县城买门面房啥的，也就没人怀疑了。

而此时的他绝对是国内第一个做炸鸡的人，随着时代的发展，生意越来越大，做成连锁上市都是小意思……

吴青直接来到了化肥厂门口。

是的，这个时候很多县市都有化肥厂……吴青他们家所在的庆元县同样有……

上班的人很多，工资很丰厚……绝对是一批有消费能力的人，吴青这鸡块和鸡杂，卖给他们，肯定可以卖出不错的价格，这就是目标客户……

吴青到了地方，将布掀开，立刻就吆喝起来：“香喷喷的香酥鸡块，鸡杂卤煮嘞，先尝后买，不好吃不要钱啊……”

这一嗓子，顿时就将化肥厂里进进出出的人吼的停住了脚步，都是看向了吴青，随即便有几个人走过来，毕竟吴青吆喝了，先尝后买，不好吃不要钱，这上哪找这样的好事儿啊，就尝了之后说不好吃，还能吐出来不成？

“真的可以先尝后买？”几个人围过来，眼神闪烁的盯着吴青……

吴青笑道：“是啊，可以先尝尝……”

吴青说完，将特意剁出来的小块鸡块，放在了一块区域，笑道：“这是试吃的鸡块。”

每一块大概就是花生米大小……而且很多都是鸡骨头包裹着一层面粉而已，但是味道绝对没问题……

看的几个人纷纷皱眉，暗道一句奸商……但是也都忍不住捏了一块尝了起来，毕竟虽然小，可是它硬啊，而且入口即化，稍微咀嚼便是满口酥香，口水就嗤出来……而后含着硌牙的鸡骨头不舍得吐出来……

“***，这也太好吃了……”

“是啊，这他妈是鸡块吗？”

“怎么不是啊，你没吃过鸡肉啊，不过这好像是鸡骨头……老板，你也太奸诈了吧？”

吴青笑眯眯的看着面露不满的几人，笑道：“鸡肉大家都吃过，但是我这个味道的，肯定都没吃过吧？试吃的虽然鸡骨头多，但是鸡滋味儿怎样？能不能满足你们？”

几个人眨巴眨巴嘴里的鸡骨头，还是舍不得吐出来，心里不得不承认，这鸡是真的好吃……

“咋卖的？”一人忍不住问道。

吴青笑眯眯的说道：“两块一斤。”

“***，你怎么不去抢？鸡肉才一块二钱一斤，你要两块！”

“就是啊，熟牛肉才一块五一斤，你要两块？你想钱想疯了吧？”

众人纷纷叫嚷起来，都是嫌贵……

吴青笑眯眯的看着他们，丝毫不慌，道：“你们只知道鸡肉牛肉多少钱一斤，那是生肉，但你们知道我做这些鸡块费多少功夫，用了多少东西？光香料都有十几种……而且还是过油炸的啊，这成本有多高？你们想过没有？两块钱一斤，贵吗？再说了，你们去饭店吃饭，那里的哪一道肉菜，不是五六块一个？但是那些肉菜，有我的炸鸡好吃吗？”

吴青一番话说的众人都是张口结舌，无从反驳……

吴青又压低声音说道：“还有一点就是，我这不要票，可是担了不少风险……两块钱贵吗？”

众人再次沉默……

“而且，这么好吃的东西，家里的老婆孩子肯定喜欢，你们不吃，但是不让老婆孩子吃吗？”吴青提起了老婆孩子，成为了压垮众人犹豫的最后稻草……

小说《重生八三，开局姐姐闺蜜让我负责》第9章试读结束。