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第043章大米球(第2页)

林知瑜闻言笑了一下,她重新起锅,往锅里倒入三大碗水和半碗白糖,拿着铁勺不停地搅拌,用的依旧是小火。

等熬到白糖起大泡时,把一整盆的大米花放进去搅拌均匀,待大米花外面都裹上一层糖液,捞出来放到盆里晾着。

这一番操作直接把大家弄懵了,完全搞不懂林知瑜在干嘛。

林知瑜也没解释,反正再有一小会儿的功夫就做好了。

趁这空挡,她从背篓里拿出一截碗口粗的竹子,是之前大哥帮她搭棚子剩下的,原本想着让大哥给做几个竹子水杯,所以出门的时候就一块儿带了过来。

现在这截竹子有了更好的用处。

她将竹子放到案板上,拎起菜刀从中间将其砍断分成两截,又把其中一截竹子竖起来,从中间劈开分成两半,将两半的竹子递给了李宝珠。

“宝珠,现在需要你帮忙了。”

“好的,瑜瑜,不过我干啥啊?”李宝珠接过那两半的竹子,有些激动也有些懵,终于轮到她帮忙了,但她在旁边看了半天也不知道自己具体要干嘛。

“稍等,我给你打个样。”林知瑜将剩下的那截竹子从中间劈开,一手托着一半的竹子,另外一只手拿着一只汤勺,用汤勺从大盆里挖了一勺米花放到竹子里,隔着一节的位置再放一勺,一共放了十汤勺。

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这时,林知瑜把另一半的竹子盖到上面,左右轻轻摇晃着。

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sp;在前世,有一种工具叫饭团摇摇乐,就是把米饭跟海苔放到里面,摇晃几下米饭跟海苔就能变成圆球状的饭团。

她这算改良版的饭团摇摇乐。

不过她摇的不是饭团,而且大米球。

大概摇晃了有十下,她把上面的竹子掀开,里面是十个拳头左右大小,白白胖胖还圆滚滚的大米球。

成了,而且看起来还挺不错的样子。

“瑜瑜,这又是啥?”看着竹子里面圆滚滚的球,散着香甜的味道,王婶子咽了下口水,又忍不住问了。

“这叫大米球,婶子,等放凉了再尝尝看,口感会更好。”林知瑜脸上的笑容清甜,把圆滚滚的大米球放到了一个干净的大盆里晾着,“宝珠,你试着做一下。”

“好,我试试。”李宝珠点了点头,眼底划过一抹新奇,有样学样地按着瑜瑜的方法自己做了一下。

用勺子往竹子里填好米花,盖好竹子左右摇晃的时候,她紧张得手都在抖。

讨论群五六三七四三六七五

好不容易摇晃了十来下,李宝珠将竹子一点一点地掀开,生怕自己做出来的不成型。

结果,那竹子里面,也是十个圆滚滚的大米球,虽然不如瑜瑜做的那些圆,但李宝珠兴奋地在原地跳了两下。

她对自己做出来的大米球很满意,成就感十足,果真如瑜瑜所说,这事儿一点儿都不难,而且特别有意思。.

接下来,李宝珠跟林知瑜两人将一大盆的米花都做成了大米球。

“哎,怎么那么快就做完了?”李宝珠看着见底的盆子,忍不住叹了口气。

做大米球太有意思了,她完全不想停下来。

“好了,以后有机会再做,快尝尝看自己亲手做出来的大米球啥味道吧。”林知瑜笑着打趣了句,随即又招呼着众人,“这会儿大米球凉了,口感正好,大家也都来尝尝。”

李宝珠闻言,一扫心底的惋惜,从盆里拿了一个她亲手加工出来的大米球,原本以为裹了糖液的大米球会是黏的,没想到一点儿也不粘手。

一口咬了下去。

酥酥脆脆又甜滋滋的,有大米的清香还有糖的焦香,香香甜甜的也不腻,这简直就是她梦寐以求的小零食!有的人死了,但没有完全死……

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