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赵东平回到家,杨喜妹急忙迎上来问:“东平,人怎么样了?没事吧?”
赵东安和赵东雪也一脸担心的看着赵东平。
“没事,一点小毛病,晚上睡落枕了,不是中风。”赵东平一脸风轻云淡的样子,还真唬住了杨喜妹。
“那就好,那就好。”
“所以妈,你该回去还回去,要不爷奶在家该不放心了。”
赵东平要把杨喜妹支走,他妈心软老实,他不在家,别人两三句话就能把她说心软。
“我走了,你们能行么?”杨喜妹心里惦记家里,可也放不下孩子,两头挂扯。
“放心吧,他俩也不小了。”
“妈,你放心吧,我哥不在的时候,我会照顾好妹妹的。”赵东安进了城后,仿佛懂事了许多。
赵东雪也来到妈妈跟前说道:“妈,我会听哥哥话,不乱走的。”
杨喜妹看着自已懂事的三个孩子,欣慰的同时也有些心酸。
赵东平直接带着母亲和弟妹从后门离开。
他和杨喜妹先送东安他们去学校,然后再送母亲离开。
……
送走母亲后,赵东平来到厂里上班。
今天中午领导有招待,董师傅让赵东平做两道拿手菜。
赵东平听了很高兴,因为又可以得到董师傅的指导。
这段时间,他跟着董师傅学会了很多正宗的鲁菜和京帮菜。
比如九转大肠,葱烧海参,一品豆腐,乌鱼蛋汤等很多鲁菜。
鲁菜是传统四大菜系之一,也是八大菜系之首,是家常菜的基础。
鲁菜历史悠久,学会鲁菜,对于一个优秀的厨师来说,可以使厨师拓宽烹饪技艺,因为鲁菜注重刀工、火候和调味的精准。
而且鲁菜的受众范围很广,它能够满足不同客人的口味需求。
赵东平很感激董师傅的不藏私。眼看时间快到中午,赵东平问董师傅:“师傅,是不是可以开始炒菜了?”
董师傅瞄了赵东平一眼,然后点点头。
“开始吧。”
“好嘞!师傅。”
对于赵东平不再叫他董师傅,而是直接称呼他为“师傅”,董师傅也没有更改,只是有时候会用鼻子哼一声,或者笑骂一句。
这对于脸皮厚赵东平来说,都不算啥,反而得寸进尺的叫夏满师弟。
夏满表示不服气,我拜师比你早,我应该是师兄。
可他厨艺没赵东平高,现在他作为墩子还不合格,所以只能委屈的当师弟。
今天中午是冶金部领导下来视察工作,顺便和大鹅专家一起吃个饭,有厂领导作陪。
在这次宴会上,赵东平还见到了娄小娥的父亲娄振华。
娄振华年纪看上去有四十多岁,中等身材,体态偏瘦。
公私合营后,他一般很少来厂里。
轧钢厂的公私合营的方式先期是以投资的方式,后期赎买。
国家派驻干部(公方代表)负责企业的经营和管理,公方代表居于领导地位。
资本家丧失企业经营管理权。
盈利先期是按“四马分肥”原则分配。赎买后资本家除定息外,不再以资本家身份行使职权,再后来定息年限期满,公私合营企业最后转变为社会主义全民所有制。
现在的冶金部叫“冶金地质总局”,主要从事矿产地质勘查、研究、开发、生产及机械装备制造。
今天来的领导有冶金部的,还有来自钢铁总院的。
钢铁总院隶属于冶金部的科研机构,来的领导叫刘汉生,是个什么主任,还是钢铁冶炼专家。
反正名头挺大,梁俊生对他颇为客气,刘专家年纪大概有四十多岁,长的文质彬彬,气质儒雅。
赵东平中午做了一道宫保鸡丁,一道糖醋里脊,还有一个乌鱼蛋汤。
其他的菜由董师傅做。
菜品出锅,赵东平上菜,上菜时还要给领导介绍这道菜是什么?是由什么做成的?
这位刘专家对于赵东平的介绍非常满意,当听说赵东平小小年纪厨艺了得后,更是大加赞赏。
而席位上的埃琳娜看到宫保鸡丁和糖醋里脊时,眼睛就是一亮,当听说这两道菜是有赵东平做的,她还当着领导的面夸赞赵东平菜做得好,说她吃的非常满意。
赵东平的厨艺得到大鹅专家的认可,让领导对赵东平印象又好了几分。
赵东平知道埃琳娜这是想为自已找补,因为她的贪吃,吃坏了肚子,害的赵东平被领导批评,心里一直很愧疚。
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