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第九十三章 腌笃鲜（第1页）

差点忘记拿排骨了，这排骨也是这道菜的重要的一道。

其实，她要做的就是腌笃鲜，这是一道她没有吃过的菜。

为什么挑这道菜来做，主要是竹笋，春季的竹笋鲜嫩，曾经听说过一句话：不鲜不食，不时不食，具体是谁说的了，不记得了，反正就在某视频中听过的。

既然打定主意了，女主就不想更改了，提着菜篮子回来了。

裁判立刻注意到她的食材了，竟然还有竹笋，便忍不住说道：“她昨日的菜式里也有竹笋，今日怎么还要用竹笋呢？”

“且看看她是怎么做吧。”景司业说道，他也有些疑惑，竹笋可是一种非常难处理的东西，稍微处理不好，就会让人觉得很难吃。

竹笋，她挑的是嫩笋，春日里才有的竹笋，也不知道是从哪里来的，这个季节了还有这么嫩的笋。

清洗锅后，把切好的腊肉，腊肠，排骨，还有猪肉一同下锅翻炒，直到有味道出来了，这才放水，还有姜葱，酒倒一些。

笋当然要处理，她选用最保守的处理方法，直接焯水，然后放进去跟着一起焖。

这道菜挺简单的，至少现在看来挺简单的。

等她把所有的东西都弄好，时间也差不多到了，她是最后一刻才举手。

目的就是想让味道更鲜一些。

裁判早等着她了，前面吃的美食，压根就算不上美食，春的味道根本就没有。

不过，六分以上的人还是有一半的。

“小娘子，今日做的可还是竹笋？”

“回刘裁判，是有笋。”夏蓝霜回了一句，确实是有笋。

打开盖子，味道传出来了，那香味，在场等今日厨的人都忍不住吞咽口水了，这味道也太香了。

“这是……”

“腌笃鲜”

“这还是头一次听说这个名字，也是第一次看到这样的菜式。”

“那就请各位裁判尝尝。”

官差把菜分下去了，夏蓝霜等着他们定夺。

在场的人都在看着裁判，都知道夏蓝霜是昨日的厨，都想知道这味道如何。

“嗯……入口味香，这汤太鲜了，仿佛让人看到竹子，竹叶，还有那晨露滴下的水珠，不错，太鲜了。”

“还有冒头的小竹笋，味道简直是绝了。”

这评价也太高了，夏蓝霜觉得他们太会说话了，想象中的场景都能说出来，不好意思，她听着都觉得尴尬。

“仿佛还有一种动物在林中爬行，可又不知道是何物。”篳趣閣

“熊猫，大脸黑眼，毛茸茸的，喜欢在竹林呆着，食竹子。”

夏蓝霜解释了一句，一道菜能联想到这个，简直是绝了。

“对，对，对，我曾有幸见过这一幕，可惜了，当时只觉得害怕，不知道为何今日想起来反而觉得有幸呢。”

“熊猫是一种可爱的动物。”夏蓝霜回了一句，然后不知道说什么了，原谅她，不太懂说话。

“可爱的动物。”

“刘裁判，景司业，玉大人，还有各位大人，这道菜真的有那么好吃吗？”

有人提出疑问，有一个人提出来了，好多人都等着回答。

“锅里可还有，让大家尝尝吧。”

“有的，请官差大人帮忙拿一下。”夏蓝霜不能离开现场，只能请人帮忙了。

官差很快就提了一些回来，这回那些晋级的人都尝了尝，味道果然是他们说的那样，更甚是美味。

这样他们继续下去，也没有多大意义了，今日厨也定下来了，明日……他们都不敢想。

“姐姐，你手艺还是厉害啊。”司徒月凑了过来，这场比赛，她刚刚六分，刚好晋级，不然也没有机会尝到这道菜了。

“还行吧，其实，我不知道这次的春主题是什么的，我还想了许久，竟然会做菜，不懂题也是难办。”

“今日失败的人也挺多的，如今在场的，也就剩下三十来人了，只怕到明天也只有十来人能去城里了。”