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第49节（第1页）

何庆想着今天下了学就能吃到东坡肉，一整天都坐立不安的，只觉得这一天无比的漫长。

好不容易捱到了下学，何庆奔出门，顾不上跟来接自己的何掌柜打招呼，撒丫子就往武家跑。

何掌柜只得追了上去，爷俩一起开启飞奔模式。

第039章麻汁凉皮

离武家还有几步的距离，何庆就闻到了一股香甜浓厚的肉香味。

他忍不住咽了咽口水，越发加快了脚步，恨不能一步就跑到武家。

何掌柜追得气喘吁吁，连声叫他慢些，何庆却像没听见似的，他越是喊，何庆跑得就越快。

何掌柜无可奈何，只能咬牙跟着跑。

梅娘离得很远就看见何庆宛如离线的箭一样飞奔而至，连忙把肉盛了出来，放在门外的桌上。

不止何庆，一些正在买烧饼的人闻到香味，纷纷转过头来，看看是什么东西味道这么香。

很快就有人发现了那盘东坡肉，立刻叫出声来。

“哟，这肉是怎么做的？怎么这么香？”

“武大娘，这肉叫什么名？”

“梅丫头，你家又做新吃食了？这肉是怎么卖的？”

何庆眼看那么多人都盯着那盘肉，心里更急了，深恨自己没长翅膀，不能即刻飞过去。

梅娘才答了一句“这叫东坡肉”，何庆就赶到了。

他顾不得打招呼，一下子就扑到了桌子上，整个人仿佛一只炸了毛的小猫，从头到脚都是满满的戒备。

“这肉是我的，谁也不许抢！”

许多人认识这就是何家米铺的孩子，见他奶凶奶凶护着肉的模样，都又是惊奇又是好笑。

“这不是庆哥儿么？怎么变成这样了？”

“庆哥儿，这肉明明是梅丫头做的，怎么就成你的了？”

“就是，你这孩子可不能看着肉好吃，就自己霸着呀！”

在大家的印象里，何庆一直是板着脸的小书呆模样，难得见他也有紧张的时候，倒觉得多了几分孩子的可爱，都忍不住逗他几句。

大家左一言右一语，何庆哪里说得过这么多人，急得都快哭了。

“这就是我的，是梅姐姐给我做的！”

这时何掌柜总算追了过来，一到武家门口，就看见何庆趴在桌子上，冲着大家伙怒目而视的模样。

他连忙向四周做了个罗圈揖，赔笑道：“庆哥儿盼这盘肉盼了好几天了，一时情急，多有得罪，还请各位勿怪。”

大家自然不会跟一个小孩子计较，因此对这东坡肉虽然很感兴趣，却也都说着无妨无妨。

梅娘又站出来对大家承诺，说明日还会做东坡肉放在店里卖，欢迎让大家都来尝尝，因此大家虽然没尝到东坡肉，也没有那么遗憾，想着明日早些来再买。

总算保住了这盘肉，何庆这才松了口气。

没有被抢的担心，他立刻被这盘肉吸引了注意力。

眼前放着一个白玉般的盘子，里头整整齐齐地码着一块块四四方方的肉块，只见这些肉块薄皮嫩肉，色泽红润，在夕阳的照耀下闪烁着油亮亮的光芒，宛如一块块绚丽莹润的玛瑙，一眼望去美不胜收。

梅娘递了一双筷子给他，笑道：“庆哥儿，这就是东坡肉，你尝尝看。”

何庆拿起筷子，一时间竟然不敢动手。

这就是他心心念念的东坡肉，这就是他盼望许久的东坡肉，这就是他好奇万分的东坡肉。

吃一口下去，不知道会是什么滋味？

他迟疑了片刻，手中的筷子轻轻落下。

筷子一下子陷入绵软无比的肉块里，他慢慢夹起来，生怕一不小心，这块肉就滑落下去。

筷子上的肉块颤巍巍的，随着何庆手指的移动，一滴滴浓油赤酱的汤汁缓缓落下，仿佛在催促着何庆快点儿咬上一口。

何庆张开嘴，一口咬了下去。

刚刚长出来的新牙只有一小半，还不能使太大力气，可是他却轻轻松松地咬下一块肉。

这肉已经炖得酥烂无比，一入口软嫩滑爽，瞬间即化，唇齿间到处都是这咸香味醇的肉香味，好吃得让人恨不能连舌头一同吞下。

何庆把一大块肉慢慢吃完，满足地闭上了眼睛。

再次睁开眼睛，他发出了由衷的赞叹。

“慢著火，少著水，火候足时它自美。原来这就是东坡肉的味道！”

一旁的何掌柜看着儿子如醉如痴的模样，实在忍不住自己的好（馋）奇（嘴），也夹了一块肉吃上了。

才吃了一口，他就被这味道惊艳了。

嫩嫩的，绵绵的，软软的，既不粘牙也不腻口，简直太好吃了！

难怪儿子一心一意想着这东坡肉，要是他知道这东坡肉这么好吃，他也会念念不忘的！