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之后,他就趁着午休的时候,在国营饭店把烧鸡猪蹄做了,晚上提着回来。
钱宝珠不得不说,他爸能当上厨子,手艺真不是盖的。
他拿回来的烧鸡,表面透着金黄色,油汪汪一片,可吃下去,却是满嘴香,皮香肉也香,并且油而不腻,入口生津,酥香软烂,咸淡适中,令人回味无穷。
最妙的是,钱宝珠也不知道她爸是怎么做的,居然把烧鸡骨肉分离,只需用手轻轻一夹,鸡骨头就一块一块全被夹出来,又神奇,吃着还一点都不费劲。
出生三年了,再一次尝到这种美味,钱宝珠只差泪流满面了。
太难得了,太难得了,还以为今后的日子她可能都会一直在水煮菜里度过,没想到她爸就是一个宝,以前只是没被她挖掘出来。
等等,钱宝珠往嘴里塞鸡腿的动作突然停顿的一下,钱宝珠记得,以前过年的时候,家里是她爸掌勺。
可当时的年夜饭,味道好想并没有这么好?还是她吃的少,记错了。
钱宝珠狐疑的看着她老爸,一脸疑惑。
钱建勤却误会了钱宝珠的眼神,得意的说,“宝珠,是不是觉得爸爸太厉害了,才能做出这么好的烧鸡,我跟你说,这其实只是小意思,你爸我还有其它拿手好菜,像另一道卤猪蹄,还有红汤拉面,烤羊排……”
钱建勤说的兴起,钱宝珠听的也是口水直流,然后她突然擦了嘴巴角问,“爸爸,那从前你做的怎么没今天的好吃?”
钱建勤得意的笑容一下就卡壳了,可能不知道怎么说,他只能对钱宝珠挤挤眼,示意她看看她奶。
钱奶奶被鸡肉卡着牙了,此时她正不耐烦的用竹签剔牙,见钱宝珠看向自己,她无奈的说:“看我干啥?你们也不想想,咱们家这么多人,要是做的太好吃,那家里就是粮食堆成山,估计也不够吃的,我也是没办法。”
钱奶奶说完还两手一摊,表达了她的无奈,钱宝珠也明白了,她奶奶这么做,就是想省粮食,做的不好吃,胃口就不好,吃的也就少了。
知道真相,钱宝珠不得不说,果然人老成精,她奶奶真不是一般鸡贼,什么都考虑到了。
不过奶奶也是为了家里,家里挣粮食的人多,可吃的更多,要是不控制一点,可能后面真的会饿肚子。
所以她奶奶这么做,真的是没办法,要是粮食真的够,她又怎么可能会不让大家吃够?她不是哪种人。
接着啃香喷喷的鸡腿,钱宝珠就顾不上其它的了,等鸡腿吃完了,钱宝珠已经有点饱了,但她还是不满足,又将筷子伸向了爸爸说的卤猪蹄。
钱建勤也真不是自夸,他这道卤猪蹄钱宝珠一吃,就觉得是极品。
先从色来说,卤猪蹄表面光滑,还泛着红光,诱人无比,让人一看就胃口大口。
卤猪蹄的肉也非常软糯,放进嘴里就是一口香,再配上Q弹如同果冻的皮,各种馨香的香料,钱宝珠吃的完全不顾形象,堪称狼吞虎咽。
钱奶奶和钱爷爷也很喜欢卤猪蹄,他们的牙口不算好,软糯的卤猪蹄正对他们的胃口。
吃好了荤的,有点油腻,桌子上还有钱建勤特意买的洋柿子,也就是西红柿,在水井里冰了一会儿,切成一块块的,再放上一点白糖拌着,一口下去又甜又凉快,还刚好解了肉的油腻。
钱宝珠从来不知道西红柿拌糖这么好吃,吃的她感觉食物都塞到喉咙口了还想吃。
就是吃完了,看着一桌子的骨头,钱奶奶颇为可惜的说,“猪蹄虽然好吃,可是骨头太多了,不划算,老六你下次还是多买点大肥肉吧!熬成油吃着油渣才香。”
“哎!我知道了,娘,”钱建勤很痛快的答应了,只是看着儿子女儿这么喜欢卤猪蹄,钱建勤心里怎么可能会答应。
他这么努力,还不是为了儿女,要是他们想吃的好的都不成,那他还这么努力干嘛?
所以钱建勤已经打定主意阳奉阴违了,他就不信了,下次他要是提着回来,他娘还能让他扔了不成。
烧鸡和卤猪蹄都是熟食,钱建勤回家是用油纸包好的,吃也是关着大门,所以直到他出来扔骨头,另外几家人才知道他们吃什么。
分家第一天开火就吃这么好,不得不说,钱家几兄弟包括钱建军都酸了,心里很不舒服。
钱四婶更是阴阳怪气的说:“老六你可真小气,吃好的也不晓得叫叫我们,还把门关上,是怕我们抢吗?”
钱建勤撇嘴一笑,露出了洁白的牙齿缝,说话却相当不客气,“四嫂,咱们可是分家了,我们吃什么再叫上你们,那还叫什么分家,至于关上门,那不是我也没买多少,怕你们看着馋了,流口水嘛!”
钱四婶听完,气得差点把手里的锅扔了,怒气冲冲问,“钱老六,你什么意思?瞧不起人是吧!有什么了不起的,不就是有个铁饭碗吗?你牛什么牛,你别忘了,当初要不是你几个哥哥,你还捧不上你的铁饭碗。”
“等等,等等,”钱建勤伸手打断他四嫂,还特意抠抠耳朵问,“四嫂,我是不是听错了,我记得,当初我的工作,全是我自己努力得的,关你们什么事?”
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