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“行啊,上次阿言还说什么时候去做月饼的那个姐姐店里吃饭呢。”
说话间,又有学生来买水果了,苗云和涂磊又开始忙碌了起来。
诗妍提着一堆东西回到了店里,在店里吃饭的许宏朗、方伟、还有俞天竹看到她纷纷和她打招呼。
“老板娘今天买了这么多甘蔗啊,要做什么?”俞天竹有点好奇,不过她快吃完了,应该也赶不上了,晚上吃寝室一起来吃火锅的时候估计可以。
“要煮些甘蔗马蹄水,现在的天气比较合适这些。”
“是热饮吗?”许宏朗闻言问了一句。
“对的是热饮,我现在进去处理材料了哦。”诗妍和客人们聊了一会提着东西就进了厨房。
先把零食放在她平时吃饭的台面上,然后把甘蔗又用水冲洗了表面,然后拿了一把没有处理过肉类食材的刀,将甘蔗劈成小块,从冰箱里拿出削好皮的盈白色的马蹄,和胡萝卜,将胡萝卜切成和马蹄差不多大小的片状,然后三种材料一起放进锅里加水大火烧开,然后转小火。
看了看时间,这个东西需要煮半小时,看来午餐的客人应该是喝不到了,然后继续开始处理一品锅的材料,晚上除了一品锅之外还有其他的麻辣牛蛙这些,但是一品锅卖的最好,因为诗妍的材料用得好,里面的粉条还是费岂亲自去乡下收的,还不是机器做的,是手工做的那种,要不是她之前要做的时候V信问他,他才告诉自己,商系统上架的是手工的,但是万用商里卖的是那个地方的村民一起开的一个工厂做的,后来的都是机器做的了,不过商系统收录了最早那批手工的粉条。
不知道用完了还有没有,诗妍摇了摇头,还是不杞人忧天了,就这样吧。开始泡软粉条,然后切牛肚、白萝卜、口蘑、莲藕,她动作很快,就处理好了这些食材,用小锅将牛肚、酱鸭腿、酱鸡腿、肉圆、粉条、蔬菜等码放整齐,直接放到保鲜柜里,这些都等晚上有客人点了才会拿出来加水加热煮,然后再端出去给客人在桌子上加热吃。
处理好不少的一品锅、就开始制作其他的火锅,她做的牛蛙都是做的紫苏牛蛙,微辣的,配菜是豆芽、土豆、豆腐皮之类的,都是比较大众的,这个好处理,她也只是用锅把切好的食材摆放好,也是等晚上她会开火炒制牛蛙,然后再加高汤进锅里煮。
处理好部分食材,她去检查了一下熬好的甘蔗马蹄水,将火关到最小来保温,就和旁边那个灶上那个小火煨着的高汤一样。然后拿了个杯子过来,舀了一勺进自己的杯子品尝了一口,温热的带着微微的甜的口感随着汤水一路暖进了自己的胃里。
还不错,诗妍自顾自的确定了一下。然后想了想问系统,
[这个饮品能不能进保鲜柜啊,是一杯算一个位置吗?我感觉有点放不下,如果客人进来小久要一直舀也不方便吧。]
[十杯占一个菜品位置。]
[那还行。]说着诗妍就拿纸杯开始装了起来,这杯子也是之前装酸梅汤的那个杯子,没有盖子的那种。很快诗妍就打包好了这一整锅的饮品,然后她又换了一批食材继续开始煮。
肖教授今天邀请了妻子一起来店里吃饭,所以晚上等妻子下班了之后两人就一起来了一间小食铺。
“这就是你之前经常带汤回来的那家店啊。”两人坐下后,肖教授的太太看了看墙上的水族馆一样的鱼缸。
“是啊,还有机器人点餐上菜呢。”肖教授笑着说,然后看到小久端着托盘上来了,直接给他们上了两杯饮品。
“咦,你已经点了吗?”肖教授的妻子也有点惊讶。
“这是店家准备的秋季暖心饮品,每日免费供应,进店的客人都会有一杯,客人可以点餐了。”小久解释了一下,然后就让肖教授点单。
“原来是这样啊。”肖教授感慨了一下,然后点了一品锅,他是听许宏朗说的晚上的火锅他都吃过,就觉得这个最好吃,然后还告诉自己不用额外点主食,会吃不完。肖教授点完之后,点了一份桂花椰汁千层糕,这是妻子爱吃的。这次不是打包他想让她看看端上来是什么样子的。
第24章
在厨房接到订单的诗妍,手脚麻利的取出已经码好菜的一品锅,然后端出来舀出一碗高汤,加入胡椒粉和食盐,搅拌了一下倒入锅中大火加热,烧开之后,就让小久端着出去上菜了。
餐厅里,肖教授的太太已经开始喝这杯热饮了,她下了班就风尘仆仆的赶了回来,为了和自己的丈夫一起吃一顿火锅,家里的孩子高中寄宿学校,平时就他们夫妻两个自己在家,平时都是她煮饭,自从肖教授现这家店,她经常会吃到来自丈夫打包的餐点。
除了汤,还有各种小点心,不过有时候丈夫打包的时候会压到一些,长得倒是没那么好看了,但是还是一样好吃。
“来,干杯。”肖太太举着纸杯和肖教授碰了一下杯子,然后喝了一口。温热的汁水夹杂着马蹄和胡萝卜的清香顿时充斥了整个口腔,暖暖的流入了喉咙一路来到了胃里。
“感觉瞬间肚子就暖暖的。”肖太太喝了几口之后说道。
“汤和饮品都很不错。”肖教授也夸了起来。
这时小九已经开始给两人上了餐具,然后没一会就从厨房里端出了一品锅。小九把锅放到卓上的电磁炉上,然后揭开了盖子,把盖子放到靠墙的一边,开了电磁炉的火小火加热着。
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