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傍晚的风柔柔的,西边的天空被晚霞染红。
明天又是个好天气!
佟华琼坐在院子里,一边吹风,一边看着夕阳逐渐隐没山间。
也许是天色将晚,人在暮色中容易触景生情,佟华琼此时有点想前世的家和父母了。
她一定要在这个世界上好好活下去,说不定有一天能够找到回家的路。
这样想着,眼睛涩涩的。
“娘,饼干烤好了!”
佟华琼刚进入思乡的哀戚状态,就被陈素芬兴奋的呼喊声打断。
随即,空气里传出浓郁化不开的香味。
这香味把村里的小孩和狗都给吸引来了,一群孩子带着狗扒着门框探头探脑,但又忌惮佟寡妇的威力,不敢上门看个究竟。
佟华琼火速起身走进灶房。
陈素芬正用筷子将饼干一块一块夹到竹篦上。
饼干完完整整的,一块开裂的都没有。
上色也很完美,一块块金澄澄的,只看着就让人食指大动。
“烤的不错。”佟华琼赞道。
“娘的手艺真好,这饼干一看就好吃。同样都是油糖和面粉,怎么娘的方子就那么好闻好看。”老实的陈素芬绝对不会对婆婆吹彩虹屁,她是发自内心的感慨。
“那是,娘的脑子好使着呢。连我爹都夸,说惊蛰读书的脑子就是随了娘。娘以前就是太懒”刘月娥吹着吹着刹不住差点揭了婆婆的老底,一脸心虚的看着婆婆。
“我的手艺就是很好。”佟华琼一点都不自谦。
接着又夸赞陈素芬道:“当然也离不开素芬帮忙,就说把那面粉细细的筛,我就没有那个耐心。”
佟华琼才不会承认她用了黄油和奶粉,这两种东西一加,那能不好吃?
据说后世某港品牌的月饼能够在月饼界闯出一番天地,就是靠用黄油改良传统月饼奠定了市场地位。
陈素芬被佟华琼一通夸赞,手脚都没地方放了。
她实在不明白自己筛个面粉功劳在哪里?那不是再简单不过的活儿!
“这饼干上色真好。”刘月娥说道。
佟华琼知道刘月娥这是间接在夸她自个火烧的好。
当然了,在烘焙中火候很重要,不次于原料。
在这个没有电没有烤箱没有温度计的时代,火候的控制就尤其重要。
不得不说,刘月娥烧火确实比谷桃花要好的多。
确实该夸。
“饼干上色好,都是因为你火烧的好,温度控制的好。”佟华琼对刘月娥说道,“这一点比你小姑子有本事。”
艾玛,不容易啊!
这几天婆婆对自己不是冷眼就是骂的,可算是做好一件事获得婆婆的欢心了。
婆婆的称赞,让刘月娥觉得自己干劲十足了!
就像那天在平川县卖出馒头的心境一样。
“娘,回头你也教教我做糕饼呗。”刘月娥趁机提出要求。
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