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南街摆摊回来的第二日,宋砾平还是没有出摊,上午趁着渡口的人不多,宋砾平和谭叔带上渔具,在澜波江边随意找了个地方,支起小板凳钓鱼。
春日里的阳光并不热烈,加上徐徐的江风,直往人心里吹,人是昏昏沉沉,欲向天晚。
宋砾平握着手里的青竹,看着远处鹅毛的浮漂升升落落,不知道是水波扰动了,还是鱼儿轻啄。
钓鱼的时候,鱼口不好,加上春乏,那是一种在江风里微醺的状态,修仙的学名叫入定,通俗的说就是呆。
宋砾平很喜欢这种放空的感觉,不过在现代是享受不到的,即使放假,手机在兜里,二十四小时,总有人会问你各种问题。
干客服,还有回复时间和客人满意度这一说,纷扰世界,你给我一个评价,我给你一个评价,由着别人界定自己,装一座口不能言的佛像,不能太好,也不能太坏。
唉,宋砾平叹了口气,从篮子里团起一个豆渣糠团子丢到江里,平静的江面,皱起波澜,鱼是挺多的,但只知道白嫖。
“平哥儿,不要急,鱼总会有的,钓鱼就是磨人心性,你要是沉得住气,那就是稳坐钓鱼台”,谭叔看着鱼儿抢食,摆出一副高深莫测的样子。
“谭叔,江姨说你有一次没钓上鱼,下大雨都没回家,钓了两天,还是满秋怕你出事,把你拖回去的”,宋砾平暗暗拆台。
“咳咳咳,你懂什么,那天我离鱼王只差一厘,要不是满秋那小子”,谭叔指着江面,比划着鱼王的大小。
宋砾平就笑笑,不说话,他和谭叔钓了那么多回鱼,还不知道吗?
谭叔就属于人菜瘾大还爱吹,在钓鱼这件事上,整个彩江镇谁说第一,他都要一争的。
“哎,平哥儿,上鱼了,快拉”,宋砾平看着江上的鹅毛直往下坠,连忙起身,是条大鱼,谭叔跑过来帮忙,双方角力,青竹弯成了一张弓,谭叔做渔具的手艺是没话说的。
两人拉了半天,险些被鱼拖进澜波江,费了半天劲儿,才把鱼遛到岸边。
宋砾平拿着抄网,给大鱼一个迎头痛击,大鱼被遛了快半个小时,劲儿还是很大,头被网着,尾巴啪啪啪打着水面,宋砾平手忙脚乱,差点被鱼尾巴拍晕。
谭叔好不容易看到大鱼,心头火热,也不管自己腿脚不方便,直接一个猛子扑了上去,今天,他高低要把这条鱼收拾了。
大鱼被谭叔抱着压在身下,过了许久,动静才小下去,宋砾平和谭叔对视一眼,合力把鱼抛上了岸。
好家伙,是条三十多斤的大青鱼,估摸着快四十斤了,宋砾平的水桶都放不下,谭叔拔了些岸边的草,把鱼吊了起来。
谭叔和宋砾平一身水,继续钓鱼是不成了,只好提早回去,宋砾平拿起自己的水桶,里面是五条肥美的野鲫,和这个青鱼一凑对,正好是个双数。
谭叔今天的鱼获只有一桶水,并三四只钓鱼的小虾米,谭叔的眼睛就没从青鱼身上下来过,他转过身试探性地问:“平哥儿,要不叔帮你把鱼提回去?”。
“谭叔,你提的动吗?”
“这有什么,你瞧好,想当初,你宋叔扛三袋大米都不吭声的”
行吧,宋砾平完全明白谭叔那点小心思,他乐意成全。
谭叔就提着大青鱼,绕了不知道多大的一个圈,几乎把北街逛遍了,才依依不舍的回到渡口。
到了渡口,老熟人一聊起,谁都不免要多问几句大青鱼的,谭叔这时候就绷着脸,总之是要叫人看不出来欢喜的,什么三十多斤的鱼?洒洒水啦,江里的鱼多,又大,今天是龙王爷赏饭吃。
面摊终究还是贴到跟前了,江姨看着被众人围着的谭叔和宋砾平,一看就知道了,准是借别人的光亮自己的屋子。
江姨走上去,接过大青鱼和水桶,给谭叔和宋砾平拿上干净的帕子和热气腾腾的面汤。
宋砾平坐着慢慢用帕子把身上的水一点点吸干,谭叔可不管冷不冷,湿衣服贴在身上难不难受,总之,眼里就只剩鱼了。
“江姨,这么大的鱼,我们家吃不了,你留着,中午给满秋他们加餐吧”,宋砾平喝着面汤,随口说。
“那怎么行,天又不热,鱼放的住”,江姨不肯接受,这么大的鱼光卖肉就要卖好些钱,更别说有的是富人好这一口鲜食。
“江姨,这么大的鱼,不好收拾,我怕麻烦,不如在面摊上做了,大家一起吃,我省些功夫”,宋砾平是打定主意要把鱼留下,江姨劝不住,只能顺着他。
“好吧,那你中午叫上宋夫子他们一起来吃,省的还要另开火,中午这鱼还要你在旁边帮婶子看着,我怕把这么好的鱼给做毁了”,江姨手脚麻利,提着鱼就要去江边料理。
“行,江姨,我先回家换套衣服”,宋砾平拿着自己的家伙事儿,和江姨挥别,嘶,湿衣服被江风吹着太难受了,回家换衣服。
回到小院,宋砾平直冲房间,先把衣服换了,在厨房选了几样调料和十几个鸡蛋装在篮子里,和世明哥打了声招呼,今天中午一家去渡口谭叔的面摊吃饭。
出门向东街的一家卖豆腐的人家走去,今天回来的早,豆腐还剩十几块,宋砾平都包圆了。
到面摊的时候,江姨已经把鱼收拾好,就等宋砾平来了下锅,米饭和面条都有,中午爱吃什么随意。
宋砾平想帮忙,江姨不肯,拉过来一张凳子,让宋砾平坐在灶边,他说怎么做,就成。在宋砾平的口述下,江姨起锅热油,把鱼段和豆腐稍微煎一煎,鸡蛋也煎成荷包蛋。
然后另外用猪油爆香葱姜和香料,放入豆酱和酱油,有浓郁的香味后,放上面摊的高汤,把先前煎好的食材放在一起炖煮,先放鱼,再放豆腐和煎蛋,小火煮着。
汤特意多留了些,方便拌面或者拌饭,江姨夹了一块让宋砾平尝尝咸淡,宋砾平又往锅里添了些盐和糖。
江姨守着火,和宋砾平闲聊起来,说宋砾平走了以后,谭叔跟着她,死活要把鱼做成咸鱼挂在面摊上,被她好一顿臭骂,赶回家换衣服去了。
鱼煮好的时候,世明哥他们也来了,江姨给他们一家单独收拾出来一个小桌子。
满秋一帮小伙子不时掀开锅盖看一看,生怕鱼要跑了,谭叔打了几两不醉人的米酒,在桌上大谈他捉鱼的英勇,要请封鱼王,想来米酒,谭叔也是能吃醉的。
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