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只是食材受限,很多原材料根本买不到,她仔细清点了家里的食,准备做个简易版的芒果糯米糍。
芒果用的是罐头,江樱去奶站打了半斤牛奶,牛奶票还是特意找人换的。
家里本来有奶粉,可是江樱还想着给自己和贺晨星补补身体,也就没舍得再动。
送完贺晨星去上学,江樱懒洋洋地去了厨房,在炉子上架上大铝锅烧水。
等水开的功夫,开始往糯米粉里面加牛奶、白糖,搅拌均匀了放进竹蒸屉里蒸半个小时。
江樱又炒一些糯米粉,拿油纸裁成圆形折成纸杯。
糯米粉浆蒸熟,江樱就拿出来揉成团,捏出来一个个小圆饼,再往里面包上芒果丁,团成小圆球滚一圈糯粉,放进纸杯里。
虽然简陋,可是一个个圆圆胖胖、晶莹剔透也格外可爱。
江樱特意将个头做得小小的,留了一半给自己和贺晨星当午后甜点,另一半装起来。
贺晨星回家吃午饭时,发现了点心,都顾不上他摆碗筷的小任务了,扒着桌子满脸开心:“这是点心吗?也太好看了!”
这怎么舍得吃呢?
江樱敲敲他的小脑袋:“快去先吃饭,吃完妈妈还有事情。”
贺晨星飞快地跑去洗手,又哒哒地跑回来,吃饭的动作都加快了不少。
江樱带着贺晨星一起去了纺织厂家属院,她是想给张副厂长家送点心。
毕竟拿了人家两瓶那么少见的罐头,怎么也要回个礼。
张副厂长家也刚刚吃完饭,程阿姨开门请她进去,还没等江樱说话,小男孩瑞瑞就指着她叫起来:“做粽子、绿豆糕的姨姨!”
张副厂长的儿媳妇拍下他的手:“不许这样指人,没礼貌,快叫人!”
瑞瑞摸摸小手,扑上来叫道:“姨姨好!”
又冲贺晨星一笑:“哥哥好!”
贺晨星也对他露出小米牙:“弟弟好,我妈妈这次也带了好吃的点心给你。”
张副厂长还在说:“小江同志常来家里走动就好,就不要每次都拿东西了。”
程阿姨已经将江樱手里的东西接过来了:“我家瑞瑞天天念着呢,你这是又做什么好吃的啦。”
她这次就显得很亲近,直接就将饭盒盖子打开了:“哟,这是什么点心?”
瑞瑞急得直蹦脚:“奶奶,快让我看看!”
江樱微笑解释道:“还是我自己做的,芒果糯米糍,里面放了牛奶,想着小孩应该很喜欢,就是做得不多。”
程阿姨很喜欢,将点心交给儿媳妇:“你给瑞瑞拿一个,别让他多吃。”
江樱也应是,说道:“糯米确实不好消化。”
程阿姨招呼母子俩坐下,又对她道:“以前瑞瑞都不爱喝牛奶,每天给他订的奶倒是都让大人给喝了。自从吃了你那个点心,他就觉得奶味儿好闻,喝牛奶都积极了。”
江樱心里一动,就建议道:“小孩子不爱喝牛奶也正常,我倒是知道几种用牛奶做的东西,小孩可能爱吃。”
程阿姨忙拉住她的手坐在沙发上,又让儿媳妇给贺晨星拿点心,带小孩一起去玩。
贺晨星看妈妈点头,也就跟着弟弟进屋玩。
江樱就和程阿姨讲了双皮奶、炸鲜奶。姜撞奶的做法:“这些都很简单,还可以加一些干果、水果什么的。牛奶营养好,小孩多吃长个子呢。”
程阿姨赞同道:“也是你张叔,当初在边境当兵,说人家老毛子天天喝牛奶,长得就比咱们高比咱们壮实。”
张副厂长手里正拿了一个糯米糍咬了一口,听见提起他,不自在的咳了一声:“这个点心是甜的啊?”
程阿姨回头抱怨道:“你多大一人了,怎么还跟孙子抢吃的?”
江樱笑着和张副厂长搭话:“张叔是爱吃咸口的?也有的,下次我再做点。”
程阿姨连忙阻止道:“做什么做,东西都不好买。”
张副厂长看看墙上的挂钟,对江樱道:“小江同志,你陪你阿姨多说会话。我去厂里了。”
又回头对程阿姨交待,“你给小江拿点牛奶票,糖票。”
程阿姨嘴上抱怨道:“赶紧上你的班去,家里的事儿不用你管。”
到江樱告辞的时候,程阿姨果然拿了好几张票给她:“你也别推辞,你张叔的配额到底比你多,你做这些也不容易。”
送江樱到门口,程阿姨又状似无意地问道:“我听说你大哥现在是销售科的办事员是吧?多少级了?”
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