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第 15 章（第2页）
客人们在外面等得很急，徐寻歌没有时间做太多的预处理。
要放在平常，他会用菠萝苹果，或者蜂蜜进行腌制，其中的生物酶会让肉质软化，同时增添隐隐的果香和花香，使风味更加迷人。
徐寻歌事先把肉处理得非常平整，经过不断翻面，肉排很快变得四面焦黄，他用刀尖挑着放入几块黄油、百里香和迷迭香。
随着新料加入，油温降低，滋啦的煎烤声也相应小了些许，现在肉排内部会慢慢变熟。
片刻之后，徐寻歌用刀轻碰肉排，确定柔软如掌心，准备停火。
此时的牛排处在三分熟，内部脂肪刚刚被融化，所有的风味都被激发出来，同时最大限度保留肉汁。
香味飘散出去，餐厅内等待着的食客们发出迫不及待地低吼声，椅子被挪动发出响动，似乎再过上片刻，它们就会直接冲入后厨。
徐寻歌加快速度。
他俯下身，从脚边的大盆里舀了一勺鲜红色的液体。
屠宰结束到现在没过多久，血还是温热的。
鲜血和红酒一同加入，冷热相激，锅里瞬间冒出浓浓白雾，蒸腾着朝徐寻歌扑面而来。
不断搅动以制作汤汁，迷迭香和百里香的风味继续融入汁水当中，徐寻歌又加入一些闪着晶亮的粉末，等到收汁得差不多了，终于关火。
时间紧急，他同时在锅里煎了四块肉排，好在技巧熟练，没有翻车。
这场厨艺比拼，他有必胜的信心。
徐寻歌分别装盘，先用罩子盖住，控制余温以减少脂肪的流失，再用薄荷和迷迭香点缀，摆成好看精致的样子，淋上一些汤汁。
令人食指大开的肉排就做好了。
原料选自脂肪呈现雪花状的里脊肉，腰部里脊肉是长条形状，一头宽一头窄，其中当属窄的那一部分最为鲜美。
徐寻歌打开水龙头，洗掉手指缝隙中的血迹。
他随手甩了甩水，端起热气腾腾的餐盘，跨过地上被切割过的瘫倒尸体，走向通往餐厅的小门。
餐厅里只有一张很长很长的桌子。
桌边坐了七位食客，每个都有着如肉山般庞大的身躯，从手臂垂下来的皮肉松弛如薄纱，层层叠叠地掩盖住不堪重负的座椅，考究的西装和礼服被过度肥胖的身体撑得变形，肉从衣料缝隙中挤出，鼓胀如同畸形。
桌上堆了将近半米高的餐盘，食物残渣和汤汁混杂在一起，最底层的餐盘更是不知放了多久，散发出令人作呕腐败的味道。
而他们只知道不停地张开嘴胡吃海喝，完全不顾整个餐厅已经被造弄得肮脏凌乱。
听到徐寻歌从后厨走出的动静，所有食客不约而同地扭动如树桩般粗壮的脖颈，朝他看来。
地板甚至都因此发出即将断裂的吱嘎声响。
食客们紧盯着徐寻歌手中的餐盘，硕大的鼻孔疯狂翕阖着，贪婪炽热的目光如同实质，恨不得连带着厨师一起生吞活剥。
徐寻歌把食客面前的餐桌稍微清理出一小片空地，将四张盛有肉排的盘子放了上去。
“请慢用。”
他话音还未落下，十四只肥硕至极的手便迫不及待地伸向肉排。
肉排只有四块，压根没办法做均匀且公平的分配。
但这两个词，本就不该在餐厅当中存在。
食客们瞬间厮打在一起，争夺着食物的拥有权。
他们疯狂用手和身体阻拦着其他人触碰食物，同时狠狠的撕扯着肉排，往嘴里狂塞。
可这一点点肉，哪够他们塞牙缝的？
只是转眼之间，餐盘就被扫荡一空，就连汤汁都被手指刮着舔得干干净净。
肉排绝妙的美味已然将食客们的胃口勾起。
徐寻歌见状，赶紧转身回去后厨，去准备接下来的菜肴。
但，一只沉重的手按住了他肩膀。
这只手的力道之大，让徐寻歌的脚步生生停住。
他还没来得及回头，就听到身后传来涎水吸溜和贪婪咀嚼的声响。
更多的手落在他身上，同样凑过来的还有那一张张如盆般的大脸。
咧开的嘴里露出焦黄牙齿，牙缝里还塞着沾染着血水的新鲜肉丝。
“厨师长还准备了什么好东西，怎么身上这么香？是不是故意瞒着我们把吃的藏起来了？”
一张张丑陋的脸几乎要贴在徐寻歌身上，手指失控地扯着围裙和衣料，转瞬间就撕烂了徐寻歌的衣裤！
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