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和卖翡翠豆腐时一样,可以买冰粉回去自己拌,也可以直接在我们这儿加料。
所以将这些配料都定好价钱是最重要的。”
薛堇棠给众人分析。
次日一早,薛承礼夫妻就推着新鲜做好的冰粉到了镇上。
老顾客看到他过来,都有些好奇地地围了过来,他们可还记着薛承礼前几日说的,会有新吃食。
“新吃食在哪儿呢?让我们看看。”
薛承礼将东西都拿出来,笑着道:
“在这里,这就是冰粉。”
摊子边围着的人都忍不住探头去看,顿时惊奇不已。
“这就是冰粉啊?晶莹剔透的,别说,还挺符合名字的。”
“这颜色真好看,比翡翠豆腐的颜色还要好看,竟然是白色半透明的。”
“快快快老板,给我来一份,我对这个味道很好奇啊。”
“这要怎么吃,和翡翠豆腐一样拌调料吗?”
薛承礼将准备好的配料一一打开,笑着跟众人解释道:
“也是伴着吃没错,这个配料更多,加什么全看大家喜欢什么。”
众人齐齐朝着摆放的配料望去。
顿时有人惊讶道:
“哟,这次这么多料呢?”
“种类还挺丰富,咦,没有盐和酱醋?”
“山楂糖水果干花生碎……这么多东西都可以加吗?”
薛承礼道:“这次的吃食不适合做成咸口的,不过这些配料都能加,口味依旧会很丰富。
两文钱一份,加料的话价钱另算,怕不好吃,大家可以先把一份不加料的,自己回去拌着东西尝尝。”
新品再受欢迎
这会儿围在摊子上的多数是经常来卖翡翠豆腐的老食客,出于对薛承礼的信任,不少人都选择买一份尝尝。
“小兄弟,给我来一份。”
“老板,给我也来一份!我就相信老板你的话,尝一尝这冰粉。”
薛承礼笑着道:“好的,各位客官,大家别急,要多少告诉我,今日准备的不少,肯定够大家吃的。”
大多数人都选择买一份自己带回去加料,家境好那么一些的则直接让薛承礼给他们拌好。
带回去自己加料麻烦,又是第一次吃这冰粉,直接在这儿买现成的也挺好。
薛承礼给一位客人加上红糖水,撒上花生碎和干果,又配上一把勺子,这才递给对方。
“您拿好。”
这小勺子还是昨日薛承礼特意准备的,不过考虑到大多数人会带回去吃,准备的不多,自然也是要收钱的。
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