书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第48章(第1页)

洗完之后还得拿剪刀或者老虎钳子把屁股敲烂,一是方便入味二是方便吃。

代价是两人双手泡的发白,身上衣服溅满了泥点,也不管地上脏不脏了,坐在屋檐底下靠着墙抬头望天直喘气;张念安的一句“开饭了”拯救了两个精疲力尽的少年,本来中午吃了那么夯实的一顿晚上应该吃不下多少的,可干了活之后吃的那叫一个欢快,头埋在碗里抬都抬不起来,两口红烧肉一口米饭转眼就是一碗饭。

张念安担心林栗会不会不开心,因为他就是想着好玩才来乡下,现在被要求着做了那么累的活怕心里不好想,可林栗完全没这种负担,相反他觉得自己被需要了,自己是有用的,这是在家里从来没有过得体验,所以他铆足劲干的比崔钰还上头。当然吃的也比崔钰多,每次两个人吃着吃着就会互相闹起来,明明菜都还有,可两人就是想吃对方碗里的,你吃什么我就吃什么,就是要跟你抢着吃,护食的很。

吃了两碗饭还喝了碗豆腐汤,林栗拍拍肚子,“吃饱啦,安安姐手艺真好,我这么吃下去怕是得胖个十几斤。”连带着拍了拍崔钰鼓起的小腹,差点没给他拍吐咯。

崔行把碗筷都收拾好了他去洗,张念安只要把桌子擦擦就行,她听到林栗这么说,笑着解释道:“今天的红烧肉是崔行做的哦,我就做了个生菜和豆腐汤。”

林栗也不尴尬,转头朝厨房那儿喊:“崔哥,今天这红烧肉做的真棒!”

崔行在厨房里笑了两声,当作回应,崔钰又跟他闹了起来:“都说了得喊舅,你别乱我辈分懂不懂!”

吃完饭除了崔行外都去村里散散步,崔行不去是因为他要剁肉,五六斤的肉等着他剁呢。张念安其实是想买个绞肉机的,可崔行觉得手剁的肉好吃,而且他耐得住性子,觉得剁肉蛮解压的。

沿着村里走一圈,沿着大马路走看见家里有大院子的人放着音响跳广场舞,麻将馆一天到晚的不歇气,里头烟雾缭绕隔得老远都能闻见烟味;张念安四个跟在崔爷爷身后去了防洪提散步,看见有人在河边钓鱼就停下来打个招呼,河边小风吹着可凉快了,看着天色渐暗,张念安担心琳琳就提议先回去,崔爷爷打算在村口小卖部继续待会,让张念安他们先回去,他在外头继续玩玩。

回到家发现崔行肉已经剁好,三肥七瘦的肉馅有一半已经放了葱花,另一半纯肉馅等着张念安回来是不是要放点什么,张念安在冰箱里拿了几根玉米做成了猪肉玉米馅的。

张念安崔钰四人在这边包饺子,应该是三人,琳琳就是个凑数外加捣乱的,崔行在土灶前烧火给螺蛳焯水。

洗干净的螺蛳加入没过它的水,放姜片和米酒煮过一遍后用冷水冲洗,这个时候螺蛳上的那层小薄壳会脱落很多;过了遍冷水后起锅烧油,油热放拍碎的姜蒜,加入螺蛳翻炒后加入米酒再炒至酒精味散去大半,火锅底料豆瓣酱一半一半的放进去,没有啤酒就只能用开水煮,水开后加生抽糖提鲜调味,最后把灶里的火柴抽出,只留下一根最粗能烧最久的柴在灶里用小火闷煮着直到完全入味。

哦对了,别忘了加一把整粒的蒜子,等蒜子炆煮到用筷子一戳就散的绵软状态螺蛳也差不多好了,有人就喜欢这口混合着调料香味的蒜子,不管是螺蛳里的还是啤酒鸭里的都很香。

崔行把螺蛳煮好也加入了张念安他们包饺子的队伍,不过一个小时,五斤肉包了将近三四百个饺子,冰箱开了速冻都来不及,只好把包好的饺子放进楼上的空调房里免得全部粘成一团。饺子包完螺蛳也差不多煮入味了,张念安夹起一个放进嘴里嗦了嗦,剪了屁股的螺蛳很轻松的就嗦进了嘴里,连带着一口汤汁把张念安呛得直咳嗽。

“慢点慢点,别着急啊。”崔行让琳琳去倒水,他给张念安拍背。

“咳咳……”张念安咳了一会推开了崔行的手,“你就不能收着点劲儿吗,你拍的时候我都能听到我骨头在响!”

就算被呛到了也阻止不了张念安想吃螺蛳的心,因为咳嗽带起的脸红还没消退又去夹了一个吃,咂摸咂摸嘴给崔行喂了个,又用牙签挑出一个螺蛳肉来喂琳琳,问:“我总觉得少了点味道,你觉得呢?”

崔行吃了一个,也觉得少了点刻在灵魂深处的味道,正好崔钰他俩放好了饺子下楼来,喊他们试了两个,林栗说感觉少了麻椒油的味儿,崔钰沉思一会说:“我觉得放点紫苏会更香。”

好,问题找到了,就是少了刻在南方人基因里的紫苏味,还有林栗说的那个麻椒油,张念安找出一瓶木姜子油让他闻一闻,他两手一拍说就是这个味道。

紫苏叶容易找,每家每户屋背后都有玩意儿,崔行打着手电筒去屋背后扯了几片叶子洗洗,放进锅里翻炒翻炒,紫苏的味道一下子就飘了满屋;琳琳吃得惯紫苏的味道但吃不惯木姜子油,所以一半放了木姜子一半没放,再另烧一锅水把饺子蒸好,下午五点吃了晚饭,晚上八九点又吃一顿,这么吃下去谁能逃得过胖这一字呢?

可香是真的香,螺蛳没了屁股一缩滋溜一下就滑进嘴里,可千万别嗦的太用力,要是将螺壳里的汤水都嗦出来一定会像张念安一样呛得直咳嗽;琳琳嗦不出来,就用牙签挑着吃,可挑出来吃没有螺壳里的汤汁味道就显得差强人意了,于是张念安给她用小碗盛了点汤汁蘸着吃,这才叫心满意足。

吃到一半口渴想喝点东西,可家里都没买什么饮料,崔行正打算开车去买的时候,林栗和崔钰从卫裤兜里各掏出两瓶小瓶装可乐,把张念安看的一愣,这就是男生的裤兜吗?怎么一点也看不出来装了可乐的?

热门小说推荐
重生王妃有点冷

重生王妃有点冷

大婚前夜,她最爱的男人伙同她的亲妹妹将她毒杀,埋尸荒野!一朝重生,她华丽变身,才貌双全,名动京城,以一己之力搅动朝廷乱局,走上了一条复仇的不归路,让前世害她之人匍匐在她脚下,受尽煎熬,生不如死!复仇的路上,她渐行渐远,心狠手辣,无所不做他是废物皇子,被世人耻笑,终日流连烟花之地,花天酒地,游戏人间。为了那个清冷重生王妃有点冷...

网剧棋魂番外之弈千年

网剧棋魂番外之弈千年

作品简介关于网剧棋魂番外之弈千年你是盛世的朝阳,他是乱世的余辉,你们在交汇之际略尽彼此的来途风雨,去路霜寒,从此于世间不易一心,一心不易,迁延岁月,辗转千年...

穿越之草花奇缘

穿越之草花奇缘

简介关于穿越之草花奇缘穿越成了一名贫家女。家徒四壁,爹娘憨傻,就连弟弟也快饿死了。为了生存,她只好咬着牙,义无反顾的去了深山。可是深山里,这些都是什么啊?难不成又穿越了?...

斗破之丹王古河

斗破之丹王古河

本来重活一次是一件让人高兴的事情,但是重生成为注定要和主角对上,连心爱的女子都要拱手让人的人物,就不是一件那么让人爽快的事情了。...

穿到灾年医女有空间,相公请靠边

穿到灾年医女有空间,相公请靠边

谢红,32岁,全科医生,大龄剩女,穿到了古代同名同姓8岁的小女孩身上,呵,小女孩是个大力士她家的小院也跟着穿过来了在不分家的情况下,她靠在逃荒路上采摘的草药赚到了第一桶金,机缘巧合之下救了县令夫人,谢红拥有了一个化名为谢三的户籍,可以买房买铺面买车了穿到灾年医女有空间,相公请靠边...

重生八零,美飒娇妻开挂了!

重生八零,美飒娇妻开挂了!

简介关于重生八零,美飒娇妻开挂了!林仙仙心疼到抽搐,眼前的男人为了她放弃大好前程从前世追了过来。世林仙仙新婚夜抛弃竹马江城跟江溟私奔,成功过上了以泪洗面的日子。被江溟非打即骂,挣的辛苦钱被肆意掠夺,养父为了她日夜操劳得了绝症。为了挣钱救养父不得不答应江溟的仙人跳,明晃晃的灯亮起却现与之赤裸相对拥她入怀的竟是赫赫有名仙城集团的董事长江城,被她抛弃的竹马。她羞愤难当之际,意外从江溟口中得知当年倾心于她只是为了田香兰的钱,就连私奔也是二人设计好的。田香兰为了报复江城不娶之恨,毁了林仙仙的生意,挖了她的肾,给她输入艾滋病人血液,就连亲生父母也是被逼死的。林仙仙生无可恋,一跃从十八楼坠下。睁眼,重生到与江城的新婚夜,她誓一定要恶有恶报,紧紧抱住江城的大腿不放。林仙痛打渣男恶女抱头鼠窜,杀伐决断赚得盆满钵满,送江城上大学报效祖国,为养父出钱出力迎娶青梅,顺道继承富豪亲妈的财产。江城霸道的吻铺天盖地袭来,乖,这一世让老公好好宠你!科研大奖典礼。温文尔雅的男人一手握奖杯一手牵着娇妻,我的妻子功不可没!众人惊呼,江院士的妻子正是为国捐献环球卫星的第一女企业家!...

每日热搜小说推荐