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想到刚才从车上拖下的一块大金华火腿,莫晓萱就剁了一块下来,与萝卜一起煮。
拿了竹制的蒸架放在锅上,把香肠同时蒸了。
两个快手,也没要多久,一大桌饭菜就端上了桌。
艾瑞和贺博远的妹妹两个人是协调气氛的好手,莫晓萱每端上来一个菜,他们两个就抢着上前,然后一阵惊呼:“好吃,好吃。”
“怎么像没吃过饭似的?”贺博远笑骂着妹妹。
“我家做得没这个好吃。”贺博玉说。
“这是我们乡下人大锅灶烧的,同样的食材,烧出来的味道不同。你们城里人吃得精细。但我们这种吃法,透着一个爽字。”莫晓萱笑着说。
其实,倒不是黄婆卖瓜自卖自夸,即使是后世,有了那多高级的炊具,电饭锅,微波炉,电烤箱,电磁炉,空气炸锅之类的,都比不上这大锅灶。
“哥哥,我们回家让妈妈也像姐姐家这样烧。”贺博玉说。
“你没听见你莫晓萱姐说吗?这要大锅烧出来才有这味道,你要吃,下次就到晓萱姐这里来吃。”
“没问题。”莫晓萱笑道,“今天很匆忙,等有时间,我给你好好露一手,让你看看我的真功夫。”
“你还有什么真功夫?做点心?”贺博远问。
“切?看来你不相信?”莫晓萱看着其他人问,“你们信吗?”
艾瑞不管三七二十一,连忙举手:“我相信。”
方浩文笑笑,看着莫晓萱,很认真地点点头:“我信。”
莫晓萱大概无论说什么,艾瑞都会站在她的队列里,所以他的话几乎没什么份量。
但方浩文就不同了,所以他话音刚落,贺博远就看向他,方浩文会意,微笑着解释:“既然在点心方面,晓萱能有这么多的创意,那么在烹饪的其他方面,我相信也不会差。这不都是触类旁通的么?”
莫晓萱对他微笑:“还是你懂我。”
贺博远脸色一滞,化不悦为食量,狠狠地夹了一大块五花肉烧的芋头塞进嘴里。
“慢点,当心吃噎了。”莫晓萱把面前的一盆腌笃鲜推向贺博远:“喝点汤。”
“不,汤喝多了,就吃不下其他东西了,难得有机会吃到你家的饭,你可不能用汤来忽悠我。”贺博远不买账。
“晓萱姐,这腌笃鲜吃了不知多少次了,我就觉得你做得最好吃。”贺博远不买账,他妹妹贺博玉却趁机把盆子拉到自己面前。
“那是必须的,你看我家后院,冬笋都是现挖的。多新鲜。”莫晓萱指指屋后说。
“你家有冬笋?”贺博玉很好奇,“等会儿带我去看看。”
“好,顺便给你挖点带回去。”莫晓萱说,“也真是奇怪,以前我们这里长的都是小的篾竹,不知为何篾竹这几年都慢慢死掉了,倒是这个竹子活了下来。”
吃过饭,莫晓萱和弟弟,还有方浩文,带着贺博远兄妹和艾瑞拿着小锄头去后院挖冬笋。
“晓萱,我都没留意,你家后面长了这么一大片竹子。”方浩文看左右的邻居后院都是树和菜,很少有长竹子的,这种竹子一般都是一长一大片的,很少有独自生长的。
“这竹子,除了可以挖点笋吃,其他也没什么用,又不是篾竹,无法用来编篮子,我爸只是没空,要是有时间,他早就砍掉了。”莫晓萱说。
“别砍,别砍,留着才有冬笋吃。”贺博玉很舍不得。
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