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第37章（第1页）

林双没看见沈承已经醒了，自己哼着小曲儿整理随身物品，

“这么开心？”沈承问道。

“对呀，你开心吗？”林双头也没回的问道。

“我也开心，咋们回去先别让村里的人知道，省的他们问东问西的，等合适的时候在说。”沈承有他的想法儿。

“好啊，不过你给我开介绍信的时候大队长是知道吧？”林双问道。

“他不会说的。”沈承肯定的回答道。

“好吧。”林双点了点头。

时间差不多了，两人去了火车站。回去的路上，林双一直在睡，沈承把重要的东西收好靠着椅背闭目养神。

火车到县城的时候正好是第二天早上。沈承去取了自行车，带着林双回了清源大队。

知青宿舍比平时要冷清，只剩下了四个知青没有回家过年，婉仪、香柔、李国庆和另一个男知青，婉仪看到林双回来很高兴。

几个人扫扫院子，做做饭，一天也就过去了。

第二天一早沈承和林双说了一声，就又走了。林双也没问他去做什么，以前他经常这样大家都习惯了。

过年了，知青宿舍也在改善伙食。林双拿出了一盒午餐肉，还有几根红肠。

李国庆去老乡家里买了一只已经不下蛋的母鸡。香柔围着这只鸡赞叹了半天，鸡肉是平时很难吃到的美味。

现在普通村民的收入，除了大队的分红就是靠着卖鸡蛋攒点儿钱了。按照规定，现在一家只能养三只鸡，一只母鸡对一个家庭来说实在太重要。

李国庆和另一个男知青杀鸡，准备烧火用的柴。

厨房里，香柔烧火，林双和婉仪一起做饭。

林双把鸡肉分成两半，一半炖了鸡汤，一半做了鸡肉炖土豆。婉仪把午餐肉和红肠都用油煎了煎，说是油煎其实油放的很少。

李国庆又去知青的自留地里拔了菠菜，婉仪炒了个清炒菠菜，做完饭几个人高高兴兴的围在厨房里吃饭。

没过几天，其他知青陆续的都回来了，还带回来很多当地的特产给大家吃。

抓人

知青们都回来了，大家商量着要吃顿饺子。李春红去一个年前杀过猪的村民家里买了三斤肉，又去买了半斤菜籽油。卖菜籽油的这家去年把家里的自留地都种上了油菜，一年下来打了不少油。

东西买回来了，李国庆自告奋勇的要剁肉馅，听着当当当的剁馅声，林双提议道：“地窖里还有去年大队分的莲藕，做个炸藕夹吧。”大家都说好，有个男知青去地窖里拿菜去了。

婉仪说：“把去年分的肉拿出一块儿来一起炸酥肉。”李春红听到了说道：“去年的肉都腌好了，我再去买一块儿回来炸酥肉。”

年前刚分完粮食和分红，知青们手里都有钱。

去年地里的收成好。社员们做的竹制品和林双他们编的玉米皮坐垫卖的都很好，大队里挣了不少钱，年底都给村民和知青们了分红。

大家各自分工，剁白菜，揉面，烧火，调馅，擀皮，包饺子。林双和李芬一起，做炸藕夹和炸酥肉。

林双的刀工好，切的莲藕，一刀断一刀不断，这样就成了一个个藕夹。

李芬在调面糊，把面糊调成酸奶状就可以了。莲藕切好之后把调好的肉馅放进去，然后裹上面糊就可以下锅炸了。

在李芬炸藕夹的时候，林双把李春红第二次买回来的肉切成宽条，用调料腌上了。

炸完藕夹，再把腌好的肉放进面糊里，两人一起把肉一条一条的放进锅里炸。炸好之后，全部捞出来。等油烧热之后把炸过的酥肉再炸一遍就好了。

两人炸完就去帮忙包饺子，几个人一起包，很快就包好了一盖帘。每个人包饺子的手法不同，包的饺子也是五花八门的，大家嘻嘻哈哈的互相比较着，有人在大家包饺子的时候准备好了蘸料。

热腾腾的饺子出锅了，每人一大碗，桌上放着一盆饺子汤。

炸藕夹和酥肉已经放在了桌上，旁边摆着准备好的酱油、醋、蒜末和红彤彤的辣椒油，谁爱吃哪种蘸料自己调。知青们都坐下开始吃饭。李春红说：“咋们包的饺子比过年在家吃的都好吃，藕夹和酥肉真香啊。”大家都笑起来。

吃完饺子，喝饺子汤的时候，一个男知青说：“我要回去了，我妈退休了，我回去接她的班。”听他说完大家都沉默了。

有谁不想回去呢！刚来时的热情早就被日复一日的艰苦劳动和清贫的生活磨没了。

好在大队长厚道，把村里最好的房子给他们当了宿舍。别的大队的知青住的什么房子他们不是没见过，夏天漏雨冬天漏风。有的连宿舍都没有，知青们都分在了老乡的家里。工分低的大队，有的知青一年干下来还要倒欠大队的。

“恭喜你，回去了好好工作。”李国庆说道。

“嗯，我挺舍不得大家的。”要走的男知青说道。

“一会儿，我给你算算粮食和分红。”李春红说道。

吃完饭，李春红把账本拿出来开始算账，最后把粮食折成了钱，和分红一起给了这位男知青。

第二天上午，男知青去找大队长办好了手续，下午就带着行李搭着拖拉机去了县城火车站。

初八这天，大队长开始组织村民们上工。女村民有的继续编竹子，有的挑选开春播种需要的种子。男村民在修理农具，清点东西，修理牲口棚和猪圈。

林双和孩子们一起继续编玉米皮，旁边坐着编竹子的大妈们。

“牛大结婚，你们牛四去帮忙不？”一个大妈问周婶子。