手机浏览器扫描二维码访问
第4章（第1页）
“爸，去年我还在学校的时候，我们宿舍的几个同学去吃饭，然后发生一件有趣的事情，如果我给你说出来，你就知道我想表达什么了。”
李杨看着父亲，没有直接回答问题，而是扯起了闲聊家常。
李国庆则点了点头，继续倾听。
“那天去吃散伙饭的时候，当时我们几个同学，一开始是准备一个人出200块钱，去吃一顿好的。毕竟一个宿舍6个人，加起来就是1200块，我们觉得，应该可以吃得很好了。”
“当时，我们选择了市里面比较好的一个饭店，可是去的时候，是兴致满满，在里面待了不到五分钟我们就出来了。”
“因为实在是不好意思了。”
“那家饭店，还是比较中等档次的，我们看了一下，除非自己携带酒水，否则根本没法吃。那随便一道上桌面的菜，都百来块，基本上就没有低于20一盆的菜品，要是再加上酒水，我们6个大老爷们，不得轻松两三千块，而且还吃不好。”
“后来，我们还是去一家大排档吃的散伙饭。”
“那天晚上，他们几个都喝醉了，我算是喝得比较少的。那天晚上回去之后，我一个人在校园公园里面坐了很久，因为那天的事情，给了我一个很大的启发。”
“那天我看了一下那饭店的菜单，因为我们家也是做这个行业的，所以我轻易就把他们的毛利、纯利等等算了个七七八八。第二天，他们几个兄弟都回家了，我不是过了好几天才回来嘛，那几天时间我就借了辆自行车，去把市区大概转了一下，我发现一个现象。”
“在全市，整个餐饮行业从大的概念来看，走了两个极端。”
“一种，就是价格贵、比较贵这样的餐厅、宾馆、酒店等等，一种，就是那种不注重装修，菜品还比较过得去，但是价格方面也挺亲民的，还有一种那就是纯粹的夜宵排档了。”
“当时我就在想，有没有一种可能，我们开一家餐厅起来，既可以在装修上体现出极高的档次，又可以在菜品上体现出极高的水平。要知道，现在稍微好一点的餐厅，人均消费基本上都在100左右，要是我把价格打到60，甚至更低，会出现什么情况呢？”
“会不会一下子就火爆起来！”
李杨越说越来劲，似乎一幅美丽的画卷，已经呈现在他的眼前了，就连对面的父亲，也抽了一支烟出来，一边听一边点着头，以一个老餐饮人的身份表示赞同。
不过，对方随即也提出了一个疑问。
“说了半天，你说的是正餐，我们家族可是做小吃的。小杨，你要知道，小吃行业与正餐那可是两个概念，不能相提并论的。”
“再说了，你这个理念我是认同的，就像你说的那种人均消费达到100左右的餐厅，他们的毛利是相当高的。你的意思我明白，就是想把毛利打下来，让给消费者，然后借这个理念，引流进来再赚钱对不对？”
李国庆不愧是干了几十年餐饮的人，一下子就抓住了儿子话里面的重点：薄利多销！
“对！”
李杨拍了拍大腿，给父亲竖了一个大拇指。
“那你的意思是……”
虽然李国庆理解到了李杨一席话的意思，可是并没有理解到，他的意图究竟在哪里。就像他说的，干小吃和干正餐，那绝对是两码事，这个里面的差距，恐怕与开汽车和开轮船一样，虽然都是驾驶，然而却并不是那么回事。
“找钱！赶时间！”
五个字，李杨说出来了他的目的。
“爸，我准备用一年的时间，来把我们的小吃店开成连锁，并且做成一个品牌，将这个品牌体系打造完成，然后再利用这个体系来运作正餐品牌。如果说，这一步可以完美的蜕变成功，我想最多一年半时间，我们就可以进入到省城市场。”
这个商业思路，以及时间节点，说得李国庆都有些震惊了。
他是一个老餐饮人，同时也没有经历过所谓的品牌运作，更不要提资本层面的东西了。按照他这老一辈的思路来思考问题，这显然就是一个纸上谈兵，天方夜谭式的谜之操作，完全是不可能实现的。
要知道，按照李杨的说法，那样的正餐餐厅如果想要开出来，而且还是在省城开花的话，在好位置开出来，至少得上百万的资金才有可能，这还是在会运作资金的前提情况之下。那万一要是开出来之后，生意不好怎么办？餐饮行业是一个靠现金流的行业领域，如果有个三个月生意不好，而没有预备金的话，就只能关门大吉了，这个尝试会很冒险。
不过，作为父亲，看到儿子有这么大胆而清晰的想法，并且已经在开始谋划，也进行了市场调查和分析，从内心深处他还是颇感欣慰的。
“你想怎么做，怎么操作？这里面的风险，可不是一点半点。”
李国庆想听听儿子没有说完的话，在担忧之外，是鼓励的眼神。
“爸，”
“具体的东西，我现在也不想说得过多，到时候操作起来你应该就知道了。”
李杨并没有再说具体的操作执行层面的东西，而是卖了一个关子，笑了笑。
“你呀！”
李国庆指了指这个儿子，突然之间，好像很是感慨。
他知道，这几年上大学的时候，这个儿子很少回家，每次问对方在干嘛，对方总是说在给别人搞事情。之前，老两口一直担心，对方别去搞一些违法的事情，现在看看，对方这几年上大学的时候，应该是去哪里打工去了，否则一个刚刚毕业一年的大学生，怎么可能拥有这么多的实战经验。
要知道，就是刚刚李杨所说的这一番操作，那可不是学校能够学得来的。这些东西，除了需要自己去悟之外，还得有人在前面引导。
也就是说，这个儿子，可能这几年碰到过贵人了。
只是，对方不说，他也不好问。
“去干吧！”
“既然你想要做一番事业，我们肯定都支持你，这份家业，不就是为你们兄妹俩准备的么！”
绑定系统后我在诡异世界里封神
简介关于绑定系统后我在诡异世界里封神被诡异吓晕后云念念绑定了系统，还是个专门杀诡异得积分的，她默默地看了眼自己的菜刀，又看了看半死不活的诡异，提刀上前就是干！诡异系统机械声响起［叮！诡异系统为您服务。］［请问亲爱的宿主喜欢切西瓜吗？喜欢西瓜汁吗？］［请问亲爱的宿主身体不舒服...
我就看会书，怎么存款破千亿了
简介关于我就看会书，怎么存款破千亿了有第二次人生就已经很幸运了，但是赵恺现自己不仅仅是重生那么简单，他还有很强的外挂，那就是读书就能变有钱，于是乎...
从末世穿来的大佬，她有病，得治
简介关于从末世穿来的大佬，她有病，得治（女强空间秘境异能穿越重生女主永不降格！男主切片。）世人皆称赵菁为疯子，可这个疯子却被她爱着的人噶了。穿越重生到古代后，赵菁做的第一件事便是不再抵抗，顺从本心，病就病吧，没什么大不了的然而，有一天，诸葛告诉她，她的病有法可医。但，那方法遥不可及原地飞升后，在末世噶她的人有一天又出现在她面前，还带着她的仇人！她二话不说便在众目睽睽之下把仇人噶了，扬长而去男主是苟界大佬，成长型。避雷女主真的有病。不喜勿入。...
直播养娃日常，古人羡慕哭了
简介关于直播养娃日常，古人羡慕哭了为了将乔家最后的血脉带回现代，乔年年欠下系统巨笔债务，不得不开启向古人直播的日常。在她的直播下，民智大开，百姓日富，同时也推动着朝廷的改革。一个崭新的时代来临了。...
反派她明明很强却过分沙雕
反派叶玄被系统绑定穿越到修仙界，成了天衍宗被师尊挖灵根的炮灰大师姐。挖她灵根送给女主那就反挖女主灵根。没有灵根又怎么样，她照样可以在修仙界横着走。什么？烈焰鸟是女主坐骑嗯，这烤鸟还挺香的。男主也是女主的？抱歉，这是我新收的小弟。全程目睹叶玄一系列骚操作的系统宿主别浪，还是想办法飞升成仙吧！叶玄怕什么？反派她明明很强却过分沙雕...
皮影撞棺
我爷爷是十里八乡有名的皮影艺人，在他死后，皮影被黄皮子叼走。爷爷的尸体竟然跑出去追皮影追着爷爷，我闯入了一座诡异的戏园。戏已开腔，八方来听，一方为人，三方为鬼，四方为神明。鬼戏开场，没有回头路。全仗相爷把仇报，无义之人罪难逃锣鼓声起，水袖缠绵。我终是遇到了那个人，避无可避地走上了那条命中的禁忌之路...