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第49章 战略储备粮（第1页）

林文胜也在何雅和徐明的搀扶下来到火堆旁坐下。

“大家抓紧吃，咱们今晚的活还很多呐，等吃完后要赶紧把这些肉宰杀并烤制出来”。

张刚端着杯子边吃边向大家说。

第二锅猪肉汤开锅后陈婉婷刚想把猪下水一股脑倒进去，李俊赶忙拦住了她。

“婉婷姐等等，这东西要丢下去，一锅汤就废啦”。

说着把那对蚕豆形状的浅红色猪腰子挑了出来。

鲁省是餐饮大省，在猪腰这类滋补食材上也有很别致的做法。

将腰子打成麦穗花刀，加料酒、胡椒粉腌制后，直接下锅爆炒是该省名菜之一。

不过猪腰子腥臊味很大，如果没有恰当的调料很难做出好吃的味道。

不幸的是大家这会所有的调料仅仅是那几袋熬煮好的海盐，离做成爆炒腰花还有十万八千里远。

在夜市地摊上猪腰子还有另外一种做法，那就是切成小块直接放炭火上烧烤。

李俊拿过猪腰子后跑到海边清洗干净，然后用那个专门割肉的铁皮匕首将其切成小块，拿木棍一串，放到炭火上滋滋的烤起来。

赵锋、张刚和王利民也各要了一串，前几天吃白腰的时候很多人还接受不了，到这会儿红腰就好多了。

说心里话，野猪肉味道虽然没家猪肉那么细腻，但也远比之前吃的蛇肉、青蛙肉好，这东西吃起来至少在心理上不会膈应。

像青蛙肉和蛇肉虽然大家也勉强吃得下去，可很多人心底实际上还是有些排斥，只不过是为了填饱肚子不得不吃而已。

苏敏和何雅、刘青颖秉持了一贯的优雅特色，一人拿着串烤猪肉，细细咀嚼。

另一边王雯就豪爽多了，吃到兴奋时把袖子撸了起来。一口肉串，一口汤，果然是具有鲁省气质的女汉子。

林文胜端着竹杯坐着一边微笑的看着大家，不知道心里在想些什么，受了那么重的伤，才两天时间就恢复到这种状况，他身体素质是真的可以。

陈婉婷则时不时停下来微笑的看着身边的儿子。

阿明这家伙直接抱着猪腿骨啃起了上边的碎肉，边啃还边跳舞。

黑人也是奇怪，开心了跳舞，不开心了也跳舞，吃饭时还在跳舞。艺术细胞是真没得说，就是那一口大白牙在漆黑的夜里实在太过亮眼。

这是荒岛一段时间以来吃的最饱的一餐，李俊觉得自已再吃马上就要吐了，赶忙站起来走两步消化一下。

“要是以后每天都能吃这么饱多好啊，胖点就胖点了”。

之前李一百八十多斤的体重，不到一个月的时间已经减去了三四十斤，其他人也明显都瘦了下来。

在荒岛上每天打猎劳作，吃又吃不饱，而且吃的都是些鸡肉、兔肉等低脂肪肉类，不瘦才怪了。

一堆人把两大锅猪肉汤消灭的干干净净，烤串也吃了个饱，直到肚子实在盛不下了，也才刚刚消灭完一条猪腿。

“好了，兄弟们吃完得抓紧干活啦”，张刚放下杯子后站起身招呼大家。

“干活，干活”吃饱喝足的行村民此刻精神动力很满，一个个干劲儿十足。

男人们将野猪头、山羊和鬣鹿抬到海边，由陈彬、王利民负责宰杀分割，大家手里可用于分割的刀具不足，只能辛苦他们俩人了。

女人们也没有闲着，秦华带着凯西和幸玉兰给大家清洗竹杯。

张刚、李俊等人则将先前带回来的猪后座继续分割成小条，串起来后在木炭上熏烤。

这种整条熏烤的肉串可以长期保存，也便于大家打猎的时候携带。

按照张刚的说法，制作熏肉要先加上香料煮制，等煮完了再熏。无奈这会营地条件有限，直接熏烤也行反正吃的时候还得再煮。

陈婉婷跟崔善雄和赵锋将大块猪肉放到猫砂盆做成的煮锅里，然后加上白天熬出来的海盐，使劲揉搓，想要把猪肉腌制成可以长期保存的咸肉。

李俊特意嘱咐陈婉婷将野猪板油留下来，等明天忙完了熬煮一下，到时候油脂渣可以直接吃，板油则用来炒野菜或者炒肉，也能给大家调剂一下换个口味。

野猪成天在林子里晃荡，身上净是些精肉，肥膘真不多，不过看这架势搞上五六斤猪油应该是没问题。

至于盛油的器具就用之前李珠熙和胖妞留下来的竹杯吧。现在竹制品稀缺，大家要紧着点用。

山田新这才知道昨天张刚让他多熬煮海盐的意思。

最近一段时间攒了八九斤海盐，足够腌完剩下几条猪腿了。

陈婉婷本想做点川湘那边的腊肉，考虑到要现搭熏肉的架子，调料也不足，只能暂时放弃。

这些肉大家准备当成战备粮食来储存，平时的时候尽量不吃，等遇到下雨天或者打不到猎物时再动用战略储备粮。

不过出于保质考虑，也会定期对熏制的肉类进行更新。

大伙儿还专门空出来两个窝棚存放这类物资。将肉条用藤蔓穿起来后，挂在窝棚顶部，既通风，又能防潮，还可以防备林子里那些不怀好意的偷窃者。

早就到了往常睡觉时间，干劲十足的人们谁也没离开，纷纷围着火堆继续进行这项伟大的工作。

今晚是李俊和秦华还有幸玉兰值班，既然大家都不睡觉，李俊也乐的有人陪自已干活说话。

一直到忙活到后半夜，才将大部分肉类烤完，那只小山羊则被宰杀干净后留了下来。

大伙儿都有点馋羊肉了，这种小山羊肉肯定嫩，烀上一锅多美啊。

王利民特意把野猪头和猪蹄扔到炭火堆里熏烤，将猪毛烧干净，只等明天清洗干净后煮一锅喷香的猪头肉。