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第十一章 燎锅底上（第2页）

还好离里维尔不是很远，一会便到了里维尔市，说是个市，人口也就两万多一点，还不如中国的一个镇人口多呢！

秦旭二人直接来到了里维尔市里最大的市，秦旭进去后直接来到了肉品区，

到了肉品区秦旭感到傻眼了，贵的牛肉五六十美元一磅，便宜的四五美元一磅，秦旭表示他理解不了了！

叫过来小约翰问了下才算弄明白美国的牛肉，美帝的牛肉，

分为两个评级标准，分别是肉质和年龄，按着大理石纹路，他们把牛肉分为特优，特选，优选，标准，商用，可用，切碎和制罐八个等级。

而按着屠宰的时间不同，又分为abcde五个级别，

a级指的是九个月到三十个月年龄大小的牛，b级是三十个月到四十二个月的牛，c级是四十二个月到七十二个月的牛，d级是七十二个月到九十六个月的牛，九十六个月以上的为e级，

基本上在市里面看到的好的牛肉，都是a级的。

市里面可以买的到的牛肉，最好的只有优选的，不过优选的价格也是最贵的。

一磅（九两）优选的牛肉，差不多要卖到五十美刀，确实是太贵了。但优选之下，标准、商用、可用这三样牛肉的价格，就要便宜的多了。

标准的牛肉，一磅的价格不到八美刀，商用的也就是五美刀左右，可用的三美刀，切碎和制罐的牛肉是无法直接使用的，切碎的还可以卖个肉馅啥的，差不多一公斤一美刀左右。

最后制罐的牛肉，其实做出来的罐头，除了特供给军队的之外，基本上美帝的平民是不吃的。

那天约翰做给秦旭的，就是标准的级别的牛肉，就那还吃的秦旭直呼美味。

在国内，这样级别的牛肉，基本上都是特供给那些牛排餐枯的，

大家可以去市里面买到的牛肉，最嫩的黄瓜条，在美帝这里基本上也就是商用级别的，

再差一些，像是上脑，或者是牛腩之类的，基本上就是可用级别的。

波士顿这边的生活费用相当的高，但可用级别的牛肉，折合成软妹币，一斤也不到二十块钱，但在国内，却要卖到四十多。

而要是按着国内四十多、五十块钱买来的标准级别的牛肉，在国内的牛排餐馆里面，却要卖到二、三百，

这就是差距，两、三百块钱的牛肉，只要做熟了，没有什么怪味，那自然是极好吃的，而且最主要的是，这肉也没有打水，那肉质，相当的不错。

小约翰一边给秦旭介绍，一边带着秦旭往前走着，但是秦旭走了一会眼睛又直了，

他看见了什么？西红柿2.99美元，灯笼椒九十九美分一个，一颗生菜卖的居然比牛肉贵。

小约翰无奈的耸了耸肩，这也是为什么牧场主们，宁愿提供给牛仔们免费的肉食，也不提供蔬菜的原因！

在美帝，玉米，小麦，牛肉，羊肉，鱼之类的，生活物资，基本上都是由美帝统一标价的。

各地的情况不同，价格略有一些浮动，但也只不过是略有浮动而已。

在美国，牛肉就像国内的粮食，牧场主卖牛都是直接卖给畜牧业协会的，不用像是国内的人一样，到处的找下家。

反而是跟国内的粮食差不多，等到收获的时候，就有国家的人下来收了，当然，不卖给这些人，也可以卖给一些私企的人，

不过私企的人开的价，也不会比国家高多少，而且有的时候不太保底。

所以基本上，这些养鱼的，放牧的，都会把这些生产物资，卖给国家，国家统一收下之后分级，然后再按着统一的标准，把东西卖出去，不会让物价过高。

反倒是无法长途运输的蔬菜，在美帝价格很贵，一颗上好的生菜，甚至要比标准级别的牛肉更贵。秦旭摇了摇头，实在无法理解！

虽然无法理解，但是秦旭也没小气，直接拿了两百磅优选牛肉，鸡翅鸡腿还有一些其他的肉食都拿了不少，蔬菜水果什么的秦旭都不看价格，直接往购物车塞。

虽然看着秦旭一副无所谓的样子，其实秦旭心都在滴血，牧场那么大，以后一定种上蔬菜水果，

我一边吃着一边扔着，不能让这些吸血鬼白白的把自己的美元塞进口袋！

挑好了食材后秦旭二人来到了酒水区，秦旭想着自己的酒柜还空着，那就更不客气了，

光洋酒就拿了二十几种，还有各种葡萄酒，最后又拿了五大桶啤酒才算心满意足。

等到去结账的时候经理都出来了，客气的表示下次还有这样的事，一个电话打过来可以直接送上门，

听的秦旭想吐他一脸，还有这样的事，你想的美，劳资以后专吃自己牧场种出来的，

那么大一个牧场主出来买肉和菜，被人看见不笑话死啊！