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第18章 剪韭情深（第1页）

思虑屋内窄小，少姝干脆在前院树下摆好了桌案和席子，再请大家出屋用餐。

三位公子上座之后，少姝母女与几位仆从敬陪末座。

看着身前香气扑鼻的饭菜，刘渊不觉一怔。

案上有三素一荤，主食是大碗汤饼，几角上还摆着了一壶新烫的槐花酿，所用餐具酒器光洁雅致，一看便知是山上陶窑所出的精品，各色香味萦绕扑鼻，他不禁吞了下口水，拊掌大赞：“唔，这都是郭家小妹一人烧制的？想不到，小妹年纪虽轻，厨艺甚是了得！”

（饼：是我国古代面食的总称，面食而带汤的，统称汤饼。汤饼包括今天的面条、面片儿、饺子、馄饨和汤圆。）

贾飏脸上亦流露意外之喜，并向少姝拱手不迭：“真是难为少姝姑娘了！”

见客人们称心满意，少姝暗暗吁出口气，继而难为情地笑答：“哪里哪里，我只是平日里给妈妈打打下手，学了些皮毛而已。”

思霓忙谦笑道：“粗茶淡饭，不成敬意！茅庵草舍，仅有此等山野之味，让贵客们见笑了。”

子猷却是带了几分得色，上下轻晃着头，故作高深笑道：“诸位，先别急着下箸，且听我少姝妹妹给你们说道说道如许菜名不迟！”

“洗耳恭听。”

“愿闻其详。”

少姝遵命，她清了清嗓子，指着自己桌案上的饭菜一一介绍起来：“这一盘是从河滩上摘的金簪草叶子，用香油拌匀蒸出来的，叫做“青青河畔草”；那一盘是自后院柳树上捋的嫩叶，焯好了撒上层细盐粒略腌而成，叫做“郁郁园中柳”；对了，菜汤中沉浮着几块豆腐，青白分明的，我唤它作“磊磊涧中石”；这碗鸡肉汤嘛，因是用鸑鷟泉水炮制，便名‘鸑鷟引胜水’。”

（“青青河畔草”等句：均出自汉末《古诗十九》，是汉代文人创作的并被南朝萧统选录编入《文选》的十九诗的统称。）

（金簪草叶子：即蒲公英）

“是么？这最后一道，不是该叫‘飞瀑落汤鸡’，反倒是更应景些？”思霓慢条斯理地出声调侃。

唬得少姝吐吐舌头，未敢出声反驳。

两位公子听得大笑起来，连称服气，赞少姝不光是取材用心，且选名得宜，与别具风味的菜色相得益彰。

“这槐花酿，则是我们借花献佛了，原料是界休‘八珍’之一的黄酒，还请公子们细尝滋味！”思霓笑道。

“这些都是有名目的了，那么这碗飘韭的汤饼呢？”刘渊看着少姝，总觉得她还没说完，貌似意犹味尽。

“贤弟不知，此汤饼原非我这少姝妹妹所创，乃是我们郭家众所周知的特色面食，故此她并没有专门介绍，虽说二位公子是初到界休，可会当真不知此汤饼的来历么？”

这倒是给二位公子出了道难题，若要说不出个所以然来，会不会就不给吃了？

刘渊愣在当场，心想，是啊，我们二人既是初到，从未见识过郭家的汤饼，子猷这话又从何处说起呢？

“小弟不才，先想到了。”贾飏轻拍胸脯，笑道。

“还请足下指教？”虽如此说，但刘渊仍有些不置信。

“昔日有道先生自种畦圃，友人范逵夜至，先生亲自冒雨剪韭，作汤饼以供之，想来，这碗汤饼便是延自有道先生的制法了，小弟可有说错？”源于其父亲口讲述，贾飏心中当然有十足的把握。

在贾飏说到一半时，刘渊也已想了起来，不觉在后脑勺上猛拍一记：“哎呀，实是该打，身临其境，怎能忘此佳话？！”

子猷点点头，斟了一觞酒，示意大家同举：“有道先生亲辟菜园，全为体验耕种稼穑之乐，范逵先生夜访，先生冒雨剪韭款待友人，足见两位的交情笃深厚重。今日请二位公子品此汤饼，也是我郭家祖上相传的待友之道。”

刘渊和贾飏听了，唯有感佩，一时间，举觞同饮，推杯换盏，享用美食，齿颊留香，满座俱是尽兴。

宾客食毕，贾飏的书童、刘渊的仆妇都来帮忙少姝收洗餐碟碗盘，再于案上摆放博山香炉，馨香袅袅中，为客人端来新煮的茶汤。

那仆妇凑到少姝身边来，露出探询的笑容，脸上的褶皱也深了几分，用她一口生硬的并州话问道：“少姝姑娘，你这炉中放的什么香料哇？”

少姝怕老人听不真切，有意放缓语，耐心答道：“嬷嬷，这是狐岐山民所制的香料，我们这边香料的品种可多了，有神香、梅香、寿香……现燃的是寿香，我妈妈最待见了，说它苒苒有松柏之气。”

“我说呢，以往闻惯了沉香啊、苏合香啊，这个味道还蛮清新的，烟火气又不大，好闻。”说着，仆妇的大鼻翼滑稽地翕动两下。

“这有什么，”少姝笑，“我家各样香饼都有，嬷嬷要是喜欢，尽管拿些便是。”

仆妇喜不自禁，谢过少姝，又绕着案上香炉转了两圈，只见那豆形炉体上，镂空的山岭高耸绵延，其间神兽灵禽出没，伴着烟雾升腾，仿佛仙气缥缈，她不觉稀罕道：“有道是‘香绕博山，观烟修仙’，姑娘的博山炉看着虽小巧，细看之下，山间还精雕了许多奇珍异兽，呦，此等模样的，我似乎也认得些，是仙狐吧？”

少姝忙碌的手一顿，她缓缓抬头，面带郑重之色：“是玄狐，嬷嬷，这香炉亦是出自我们山上的陶窑，足底圆盘上盛有泉水，更助润气熏香，哦，制作陶炉所用的纹饰，陶工们喜欢就地采之，很多都是路边山坡上的野花，枝头屋檐上的鸦雀，张开欲飞的鸟羽，河里游动的鱼蛙，活灵活现。”

如今，每每触及山上匠师的话头，少姝便像这般如数家珍，滔滔不绝，她又举起手上刚洗净的餐盘：“你看，盘子上，还有士人用的笔洗上，四面多有这种孩童游船于莲池之上的纹样，叫做‘婴戏荡船纹’，是我们这里陶窑独出的呢！”

那仆妇专注地盯着少姝的脸，像是在听，又像是什么也没听到，她眼中那久经世事的精光收敛了不少，反而于不经意间，流露出一丝惘然。

看她这样，少姝想起了河滩上的情景，不觉脱口而出：“嬷嬷可是和阿眉拐姑娘长久未见了？”

“是，是！”仆妇一愣，趁着点头应声，轻巧点抹去了眼角渗出的泪花。

少姝微觉唐突，她佯装不知，移开了视线，客气地顺着话头说道：“嗯，想必是位可亲的匈奴姑娘。”

“不，”没想到那仆妇即时否认，“阿眉拐的母亲，跟姑娘一样，是汉人。”

这时，贾飏那名唤阿真的书童，伶俐地跳过厨房门槛，招呼道：“少姝姑娘，后院树上刚结的李子桃子，真是喜人。”

“哈，也不枉我成天价为它们浇水施肥了。”

阿真笑道：“这会儿看着个头是小了点儿，长成了相必味道很鲜美？”

少姝昂着头，对他的眼光表示赞赏：“可不是么，过些时日就到上巳节了，你若陪贾公子上来游玩，还请记得过来一尝哦。”

阿真当然乐意了：“一定一定，对了姑娘，子猷先生从屋内取了张七弦琴，还叫我递话来请姑娘带了笙簧过前院去。”

“姑娘快去吧，别让公子们久等。”仆妇笑道，“这里有老仆，保管给你收拾妥帖。”