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第98章（第1页）

“那待会儿阿岷帮小安卖卤味，你休息。”

楼安轻笑一声，“谢谢阿岷帮我啦。”

今日来得早，他还选在最开始的摊位，这地儿在路口，人多又开阔，昨儿来晚了这周围都被人租了去。

他刚交好钱，就见旁边馄饨摊老板端着锅碗瓢盆出来，正想作势没看见，就听老板叫住他，“小哥儿这几日没来我还以为卖不下去，没想到今日竟还是来了。”

楼安把东西摆上台子，转头笑说：“前几日下雨没来，昨儿来得有些晚老板便没看见罢。”

那人却道：“你这卤味价贵又时间地点不定，生意全跑去名扬酒楼了，就连我家婆娘先时新开张都买了一斤回来，”他摸了下嘴，“便宜不说，味道也好，你这摊子今日怕是要做不下去咯。”

“昨日去看过了，生意确实火爆，”楼安道，“那老板娘曾还在我家买过，没想这么快就卖上了。”

“小摊就这样，”馄饨摊老板虽有时说话难听，但也是虎口夺食的小人物，不算大坏，只听他叹道，“我们这些寻常早食日子久了人家便只认这味道，你这东西平常百姓也不能天天吃，方子说配就配，哪里抢得过那些地头蛇？”

楼安听闻这话心底舒服了些，对老板态度也好了不少，“卖的就是个新鲜劲儿，这情况我也预料过，不过是来得早些罢了，还累得老板忧心了。”

摊主那边来了生意，遂摇头不再多说。

楼安交代江岷：“待会儿玩伴来了就叫上他们到这边来玩，给他们都送些卤味吃吃。”

“卤味好贵的，”江岷说，“好多小朋友都跟阿岷玩，小安做得好辛苦还要送他们吃。”

小傻子今日不仅心疼他还抠搜起来了，他有些哭笑不得，“阿岷交朋友我很高兴，而且他们家长还来照顾了我们许久生意，送一些没什么的。”

江岷这才作罢，乖乖点头。

小朋友数量着实庞大，况他今日尤其大方，送人都是一份一份的。周围摊子的人纷纷咋舌，“你这小哥儿也忒败家了些，一群小崽子送这么多。”

楼安笑着摇头，开始叫卖：“荤素卤味，一斤二十文，买卤料包送卤味，独家秘方走过路过不要错过哟！”

“这么便宜？”有食客过来问，“卤料包？可以卤多少？”

“是的咧，昨儿刚买的调料做的，一包可以卤一大锅，方便实惠得很。”楼安回到。

“这小哥儿做的卤肉味道一绝，端午前一直在这边卖，我家汉子每天端个碗过来买。”一常客给楼安说话。

楼安感激看向她，给她介绍卤料，“婶子，这一袋卤料家里铁锅可以煮一整锅，您家里爱吃的话其实买卤料自己煮更划算。”

那婶子被他说得心动，拿起一小袋嗅了嗅，赞道：“就是这个味儿，”她问楼安，“一小袋多少钱，可还加其他什么作料？”

“一袋二十六文婶子，”楼安装了份卤味递给她，“平日里做菜的调味料除了醋其余都加上就行，想吃辣口可以加些辣椒，甜口可以加点糖，您尝尝？”

那婶子接过卤味，笑道：“小哥儿会做生意，婶子还没说买呢！”

接着她吃一口眯缝着眼睛赞说，“婶子也不白吃你的，买一袋，再买一斤卤味，今日回家我做了比对着吃一吃，若是好吃，明儿我还来买。”

看她空着手，楼安用荷叶给她称了一斤包好递给她，“谢谢婶子照顾，今日您是第一位客人，这卤味料就收您半价，一共三十三文。”

婶子得了便宜，脸都乐开了花，连声说着好。

边上观望的食客见这小哥儿是真送，且一份比那名扬酒楼还装的多，纷纷上前买起了调料包。虽说料包贵些，但买一个回去做做也不费事儿，人小哥儿可说了，保存的好，这卤水可以卤很多次的，以后想吃啥再也不用花那冤枉钱去买了，直接自己做不是更香嘛！

这里的人大多在楼安刚开张的时候就尝过，味道确实是没的说，现在人家愿意教你怎么做，还直接卖料包，谁都愿意尝试一下，是以尽管几乎都是一袋袋买，但销量着实可观，一会儿就卖出去几十袋，连着卤肉都卖出去不少。

卤肉楼安可是实打实没赚钱，就等着料包生意结束能回本，这钱就算他不赚也不能让那傻女人家挣了去。

受伤

自那日卖了料包后，楼安连着几日卤料的生意都很好，后面约莫是能买的人都饱和了，已经卖不出去多少，索性徐氏在家每日加班加点做出来的料包已经卖得差不多了，剩下的一些楼安自己留着家用也能吃完。

城里卖卤肉的本也不多，用了他的调料，加上人家做生意愿意放调料会琢磨，摆摊的小贩卤肉生意还过得，跟以前比甚至还好了不少，倒是那名扬酒楼的卤肉摊子已经撤了，又卖起了先时的零嘴儿，那几个零散小客的销量还不如他们试吃送的多。

这日他在家里跟着徐氏腌辣椒，一四十左右的大叔叩响了他家屋门，楼安开门一脸疑惑，“您找谁？”

来人身着粗布长衫，头戴一顶方巾，国脸浓眉，一派忠厚老实之相，见着门里的楼安，他拱了拱手自我介绍：“鄙人姓曾名龄，是凌远县的商户，先时我那嫁在滨河县的妹妹在你那里买了些卤料包，回去做来吃味道极好，我这些年跟着商队走南闯北地跑商，这几日途径此处就想着去妹妹家看看，没想到竟能碰到此等缘分。”

他说到兴奋处搓了搓手，问楼安：“小哥儿可还有多余的卤料，这些天我问了好些人家才问到这里，城里虽出了仿制，但我们这行商多年的口碑不能放，定是要让顾主买到好货的。”