书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十九章 服输（第1页）

上午十点，宴云楼基本上客人都已经离开了，整个宴云楼的大门紧闭，而王宸也被人带到了后厨之中。　“比赛时间一个小时，你们可以开始了”　只见一名中年人目光有些平静的看着底下的各个参赛的选手，语气有些柔和的对着众人说道。　评委席上坐着的人很简单，总共五名评委，其中便有舒昌山和舒冬父子两人。　王宸面色有些平静的打量着评委席上面的五个人，嘴角中露出了一丝笑容。评委席上面的五个人，其中有三位湘菜宗师，还有两位大师巅峰的人物，可以说比怀化那场比赛恐怕要公平公正，水准也要更高一些。　“开始吧”　看着时间开始，王宸也不啰嗦，直接往材料区而去。　豆腐，鸡汤，鸡油，口蘑，一系列的材料进入了王宸的菜篮子，王宸也缓缓的回到自己的位置上。　“豆腐”　舒彬此时面色有些沉重的，看着已经挑完材料的王宸，面色有些疑惑起来，不知道王宸到底要做什么菜。　不过舒彬思考了一下，最终还是自顾自地开始挑选材料起来，毕竟她认为自己年轻一辈如今的对手恐怕只有那李浩了。　“父亲，你看”　坐在评委席之上的舒冬此时也在打量着王宸，看着王宸正在制作着豆腐，都是你面色有些古怪的对着一旁的舒昌山说道。　“豆腐好啊越是简单的东西，越是能看得出一个厨师的水平。”　舒昌山目光有些平静的看着王宸那一系列行云流水呃呃呃操作，轻轻摸着自己下巴下那已经花白的胡子，语气有些淡然地说道。　如今的王宸面色有些平静地处理着食材，感觉自己身后好像有老爷子在盯着自己的一般，这种感觉可是让人有些亲切啊。　王宸正面色有些平静的做着老爷子教给自己的豆腐，此时的王宸如今感觉自己已经到达了一种境界，一种旁若无人的境界。　“豆腐，我也该用点实力出来了”　舒彬面色有些沉重的用自己的目光斜视着对方，现对方在处理食材方面，行云流水一般，不仅面色变得有些严肃起来。　舒彬处理了一下面前的羊肉，如今的他打算做一般湘氏的水煮羊肉，说起来这道菜也是最近舒彬和自己父亲舒冬一起研出来的新菜品，只不过还没有出来买。　“我做好了”　王宸此时面色有些平静的做着豆腐，一切如同舒桂卿的步骤做着，最后豆腐出锅，倒入口蘑，撒上鸡油，一盘组庵豆腐就直接出炉了。　“这么快就好了”　舒昌山此时面色有些古怪的看着王宸，语气有些惊讶的说道。　而王宸也呵呵一笑，直接面色有些平静的让旁边的服务员将自己做好的这道菜呈上去。　“这豆腐看起来还挺精致的。”　舒昌山面色有些平静的看着被端上来的组庵豆腐，看着这豆腐一块块的排列着，豆腐上有着一层金黄的鸡油，看起来如同披上了一层金色的衣服，看样子极其精致。　“舒老，你先试一试”　另外的其他的四个评委，面色有些平静的看着坐在中间的舒昌山，语气有些恭恭敬敬地说道，毕竟对方可是如今的湘菜泰斗。　舒昌山默默的拿起了自己的筷子，在众人的目光之下，夹起一块豆腐，然后缓缓地放入了自己的嘴中。　“好好很好不愧是二叔的继承人，这水准”　舒昌山此时轻轻的咀嚼着自己口中的豆腐，过了一会睁开眼睛，面色有激动的夸奖道。　一旁的四个评委此时看着舒昌山老爷子一脸兴奋的样子，顿时有些好奇的看着那面前这一小盘的豆腐。　“你们可以尝一尝吧。”　舒昌山看着其他评委那有些好奇的样子，嘴角呵呵一笑，语气有些柔和的对着他们说道。　其他几个评委见状，面色有些激动地拿起了筷子，将盘子中的豆腐夹入口中，细细的品尝。　“美味啊一块简单的豆腐，竟然有这样的味道。”　周围的评委此时吃完了豆腐以后，面色有些古怪的看着下面默默无言的王宸，忍不住夸赞道。　舒冬此时也默默的点了点头，目光有些担忧的看着自己下面正在做着菜的儿子。　水煮羊肉和这豆腐可以说是两种味道类型比较不同的菜品，这两道菜他也都尝试了，一个以鲜嫩咸香为主，而另外一个则以香辣鲜为主，两者各有千秋啊。　舒彬此时虽然以也做着菜，不过听到评委席上的评价，顿时面色变得有些慌张起来，连忙加快度将自己的菜品完成。　“我也完成了”　很快舒彬面色有些沉重的举起手来儿，他的面前多了一盆油红汤亮的水煮羊肉。　“嗯”　舒昌山看着自己的孙子微微的迟疑了一下，然后面色有些平静的看着服务员将这盆水煮羊肉端了上来。　“试试看”　周围的评委都知道这道菜是舒老爷子的孙子做的，顿时拿起筷子，面色带着笑容的说道。　舒昌山愣了愣，摸了摸自己的胡子，稍微迟疑了一下，最终也拿起筷子，向着面前的菜品夹了过去。　“不错，很对我口味”　“味道挺不错，感觉和那盘豆腐不相上下”　周围的评委此时吃了这道水煮羊肉以后，顿时嘴角露出了笑容，语气有些激动地对着面前的菜品夸赞道。　舒冬也试了试菜品，顿时面色变得有些严肃起来，然后将自己的目光望向了一旁的舒老爷子，看着舒老爷子不敢说些什么。　作为这道菜的研者之一，虽然别的人觉得这道菜非常的好，但是舒冬却现了问题所在，这道菜在辣度和盐度方面都没有控制好，完全是自己的儿子太过心急了，才会出现这样的情况。　舒彬此时在台子底下焦急的等待着看着自己父亲那有些无奈的面容和自己爷爷那严肃的脸庞，舒彬不仅有些担忧起来。　“拿下去吧这道菜我很不满意”　舒昌山缓缓的放下了自己的筷子，睁开自己眼睛看着面前的这一道菜，最后摇了摇头，语气有些严肃的说的。　“这舒老爷子，我觉得这道菜挺不错的。”　一旁的评委看着舒老爷子突然说出这样的话，顿时语气有些迟疑的说道。　“你什么都好，就是做事有点太心急了，做厨师的怎么能有这种心态，有这种心态注定做不好一道合格的菜品。”　舒昌山目光有些沉重的看着站在下面，额头之上冒出冷汗的舒彬，语气有些严肃的对着舒彬说道。　“爸”　一旁的舒冬看着自己儿子的样子，生怕自己父亲会落了自己儿子的面子，连忙小声地对着自己身旁的父亲说道。　“先你放这么多辣椒，虽然能够开胃，但是吃多了食客可不会舒服，其次，你这盐放多了，第三，你这羊肉煮的时间还是太短，没有入味，你就给端上来了。在我眼中你这道菜可是一道失败品”　舒昌山才不会在意自己儿子的提醒，斜着眼睛望了对方一眼，然后面色有些沉重的对着底下的舒彬说道。　“是爷爷”　舒彬此时听着自己爷爷说的话，顿时面色有些沉重地低着脑袋，双手紧紧握拳，面色之上似乎有些不服气。　“你若是不服气的话，上来把你这道菜，然后和这盘的豆腐，品尝一下。”　舒昌山看着舒彬的样子，知道他心里不服，顿时语气有些平静的说道。　而王宸却一脸惊讶的看着舒昌山，没想到这舒昌山老爷子这么严格，简直和舒桂卿老爷子一模一样，不愧是父子俩。　舒彬听了自己爷爷所说的话，咬了咬牙，然后拿起筷子，在众多选手的注视下，走上评委台开始品尝自己所做的菜和王宸的组庵豆腐。　舒彬面色有些沉重的，吃下了自己所做的水煮羊肉，才现自己还是太过心急了，根本没有将这道菜品完美的做好。　舒彬又将自己的目光，望向一旁的组庵豆腐，最终还是下定决心拿起筷子伸向组庵豆腐。　“我输了”　舒彬品尝完了组庵豆腐，面色有些感慨的说道。　如今可以说是输得心服口服，若是自己水煮羊肉能够做到完美，或许可以和对方的这豆腐一决高下，可是如今这几所做的菜根本比不上对方做的组庵豆腐。　王宸听了对方这服输的话语，心中原本有些紧张的心终于安定下来，如今舒彬这值得一战的对手终于服输了。&1t;