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苏叶:“介菜也能做成酸菜,洗干净,控干水,放进腌酸豆角的缸里,加点凉的煮盐水就行了。”
叶梅:“那第一次做是不是和做酸豆角一样”
苏叶;“嗯”
叶梅:“另一缸酸豆角可是保住了。”
苏世伟看还在吃玉米的苏景枫和苏果道:“你们两个下午不用去地里干活,可以去玩了,不过明天也要干半天活。”
苏景枫高兴跳起来:“爹,你真好”
苏果则懂事多了:“爹,我和外婆给玉米分类”
苏世伟摸摸小女儿的头,“真乖”
中午阳光照晒热了些,但已没夏天那么火辣,吃完饭,大家接着去掰玉米去了,玉米地旁边没那么大的地方放玉米杆,外公和叶国健先把砍下的玉米杆拉到晒场堆着,用来烧火。
苏叶和叶德武则用独轮车把玉米拉回来,倒竹席里,把竹筐空出来,再去装玉米,苏叶正倒着玉米,突然想起来,也可以用麻袋装啊,去了茅屋里找出一叠麻袋,到了地里,对大家说:“竹筐不够用,用麻袋装。”
苏世伟擦着汗:“还真没想到这茬。”
有了麻袋,不用倒腾出竹筐,也不砍玉米杆了,掰玉米度加快,申时末,叶国健家的也全掰完,把玉米运回去就行了,玉米杆什么时候砍都行。
牛车和独轮车一起拉玉米,天黑之前,大家把玉米全部运回。
一回来,苏叶全身痒得受不了,迫不及待提水冲凉,苏卉见她提了凉水,叫道:“叶子,大锅里烧有热水,别冲凉水”
苏叶应了一声,把水倒进大木盆,去提一桶热水混进去。
晚饭是外婆苏卉叶青青三个人一起做的,味道虽然差了点,但大家也没在意。
吃完了饭,苏景枫进了堂屋,见炕上收进来晒好的纸,兴冲冲磨墨,想试试做出来的纸张能不能写字,苏景林有些激动,摊开一张纸,尖落下,写了一个字,不由失望,只见他写的字晕开,成一团糊,虽然听叶子说能写字的机会不大,但还是有些失落。
苏叶还记得泡苎麻的水池没灌水,提着桶去装水,没成想水池里灌满水了,苏卉道:“下午娘没去做饭前和青青还有我一起灌的水。”
竖日,外婆和陈兰分捡玉米,其它人一个人就着一个箩筐给玉米脱粒,先脱的是做种子的玉米,玉米脱粒并不难,只要先脱出一两排玉米粒,后面就容易了,不过干的时间长了,手通红,疼,苏叶把右手穿上皮手套,感觉好多了,其它人有样学样。
到了晚上,个个手酸,软,叶梅烧了热水,一个挨一个泡了热水才舒服些。
许是年轻,苏叶睡了一觉起来,感觉酸软的手都好了,不过还得继续干活。
两家人连忙了三天,把所有的玉米都脱粒,又晒了两天,玉米晒干,苏世伟和叶国健玉米称重,最后算出亩产46o斤,换现在的斤两是73o多斤,两家人都高兴不已,苏世伟决定明年种1oo亩的春玉米,把1oo亩的玉米种子留下后,要卖给官府的种子用麻袋装起来,一麻袋按7o斤装。
叶国健家就不需留下这么多玉米种子,能卖给官府的多了不少。
用来种玉米的可能是生地,不能做种子的称有3oo来斤,留自家吃。
中午,苏叶用箩筐装约有五斤的干玉米粒,来到大石磨旁,磨玉米,苏叶推着石磨,苏卉放玉米粒,连磨了三回,过滤两次,两人才把玉米都磨成粉末。
苏叶擦着汗,没想到把玉米磨成粉这么难,苏卉把石磨上的玉米粉扫下来,说:“这玉米粉真难磨,没力气还真磨不了,叶子,这玉米粉怎么吃”
苏叶:“和面粉差不多,你去舀一瓢白面混进去,一会坑玉米饼吃”
苏卉:“好啊”
苏卉把舀来的白面混进玉米面后,苏叶和面醒着,下午,苏叶就用烤肉的铁板炕着玉米饼子。
晚上主食是玉米饼子,大家吃过后并没想像的好吃,粗粗的,有点划嗓子,大家都有些失望,苏世伟看大家失望,道:
“这玉米亩产这么高,没大米和白面好吃也是常理了,总比糠好吃很多倍”
大家想想释然了。
第51章窖红薯
夜凉如水,虽然晚上变凉了,两家人还是习惯晚上睡觉前在院子里聚聚交流信息、八卦。
苏世伟两手摸着一截木头,说:“明天上午官府收玉米,下午就回县城,后天开始砌河坝了,现阶段还是每户抽一人,大哥是砌石块主力,村长指名要你去。”
叶国健:“你家让德祥替你去吧”
苏世伟:“我家不用人去,当时村长说了,我给村里做一个独轮车顶一天工时,我做了整整5o个呢”
苏景林叹气:“明天我和武哥也得跟狩猎队上山设陷阱,据说要在之前种山药的山凹里,从里到溪边挖一条长的深坑,那里阻止更多的野猪从里面出来。”
叶国健:“从山里出来不一定经过那里吧”
苏景林:“景昊哥和谢卫华在山上摸索了很长时间,分析山里出来的野猪有一半从那条路出来,十三叔公去了县衙查看县志,说这里我们没来开荒之前,这块盘地曾经也是野猪群的觅食地。”
“族里还在外面打听到一个消息,十五年前有个地主想开这块荒地,请了很多短工进来开荒,结果有一天这里突然出现好多野猪,足有一百多头,当时死了八个人,闹得很大,后来再没人敢来这里,直至我们被安置在这里。”
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