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要回了五根茄子,又得了一斤白面和十个鸡蛋,白小芽心情自然是愉悦的。
虽然这种行为,看起来有点像土匪,但她心底并不会觉得内疚,毕竟是江二婶找他们要的,又不是她闹着要的。
再说了,王凤香即便本意不是针对她,可却拿她当靶子来对付江二婶,就冲这一点,她心里也不会有任何愧疚感。
王凤香和江二婶之间的恩怨,关她什么事,利用她陷害江二婶,那王凤香又是个什么好东西。
对这样一个人,她还能产生同情不成可拉倒吧,她又不是圣母娘娘
说她坏也行,恶也罢,无所谓。
她宁愿当个无人敢惹的恶人,也不要当个任谁都能踩两脚的善人。
下午“茄子风波”一事,对白小芽没造成任何影响。这次不同上次,上次她是主角,这次她是看客。
吃瓜的人,肯定比产瓜的人心情要轻松。
不光是她心情愉悦,连李春花和江玉姝一路都是笑着回家的。
到家后,江玉姝笑着坐到椅子上“今儿个真是痛快,这样一来,以后再没人敢明里暗里的欺负咱们了。”
李春花也松了口气“是呀,你爹和你哥一走,娘心里一直是绷着的,生怕咱们孤儿寡母的遭人欺压。”
江玉姝小手摆了摆,学着江远山的样子,一脸老成道“不会了,只要有嫂子在,村里再没人敢欺负咱们家了。”
白小芽笑着点了下她额头“行了,快去烧火,今天晚上给你做肉沫茄子和鸡蛋韭菜盒子吃。”
“哇,听着就忍不住流口水。”江玉姝抹了抹嘴,激动得眼睛都冒光,“我这就去烧火”
她笑着拔腿往灶房跑去。
这些日子相处下来,姑嫂俩已经配合出了很高的默契。
到了灶房,江玉姝主动洗锅洗盆,洗完又去择韭菜,择好后把韭菜洗干净沥着,白小芽便打水和面。
洗完菜,江玉姝坐到灶前等着生火。
此时白小芽已经把面揉好了,放在面盆里醒一阵,待面团醒好就能用了。
晚饭她打算做一道肉沫茄子,再烙些韭菜盒子,熬一锅苞谷珍白米粥。
可惜家里没有红枣,要是有红枣的话,苞谷白米粥里再放上几颗红枣就更好了。
等有了钱,这些都不是问题。
和好面,她转身去淘米,又把那五根茄子洗了。
她一边洗着茄子,一边在心底计算还剩多少钱。
开局十八文,这是李春花交给她的所有家底,
江二婶家里补偿了二百文,之后江远山又给了三百文,再后来陈员外给的一百五十文卤蛋定金,刨去成本,到手是二十文。
上午卖饼子卤蛋,不算成本,到手的钱一共是四百八十文。
所有的加起来,总计收账是一千零一十八文1o18,也就是一两银子零十八文。
下午她回白家买鸡蛋,共拿出去二百文,四十文做人情给了白家爹娘,另外一百六十文是鸡蛋的成本钱。
现在她手上剩余的总数,应该是八百一十八文818,合成整数是八钱银子零十八文。
这些钱,想开个小饭馆,还是太少了,远远不够,至少要攒够百八十两银子,才敢去开饭馆。
然而白小芽并不沮丧,没有一口吃个大胖子的,慢慢来吧,先把一日三餐稳住,再提挣大钱的事。
她把洗干净的茄子切成条,皮都没削,一来是嫩,二来是舍不得削皮。
在这样一个蔬菜稀缺的情况下,她哪里敢奢侈到削皮的地步。
茄子切好后,她割下一点五花肉,剁成肉沫,姜蒜拍碎,切成小颗粒放在碟子里,又切了一个干番椒。
眼看着番椒没剩多少了,白小芽决定明天去山上摘些茱萸回来。
茱萸的辣味虽然不如番椒重,但有总比没有要好,放在菜里也能添点味。
这时候锅里的水也开了,她把白米和苞谷珍一起下锅,反正苞谷珍经得起熬。
接着她打了四个鸡蛋,一边搅拌着蛋液,并对江玉姝道“另一个灶也烧起来。”
炒好鸡蛋,她把韭菜切碎,拌入炒熟的鸡蛋里。
要是有木耳和粉条就更好了,馅料丰富些,和在一起会更鲜更好吃。
当第一个韭菜盒子出锅时,江玉姝眼珠子都要掉在上面了。
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