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還好王憶性子謹慎從不打沒把握的仗,他是了解過大黃魚的信息後才出來賣的。
他說道:「今年大黃魚禁漁期是5月1號到7月31號,這不是馬上就要到了嗎?有自捕船出海去捕撈大黃魚給後面三個月做準備,他們捕撈到的大黃魚都是自用的,當然不必對外宣傳。」
「私家菜館的自捕船?」茶樓老闆也是個懂行的。
自捕船就是自己的捕撈船,像鍾世平便有自捕船,不過是小船,只能在近海捕撈。
而且王憶懷疑他的自捕船是糊弄人的,僅僅是為了給店裡的海鮮來路一個說法而已。
鍾世平說道:「原來是這樣,這是哪裡的自捕船?我怎麼沒有他們的消息?」
王憶笑了起來:「具體的我不能多說,人家捕撈到大黃魚而沒有對外透露消息,自然是有緣故的。當然人家這魚是自己菜館用而不是對外出售,自然也不會把消息透露出去。」
「我知道他們的能耐,所以趕緊蹭了他們的船,去幫人家一點小忙,最後分到了幾條魚……」
「幾條?不止兩條?」鍾世平忍不住打斷他的話。
王憶說道:「對,不過這是最好的兩條,袁老師之前跟我說老哥你為人仗義,讓我有好貨來找你,你不會讓我吃虧。所以今天我帶魚剛上岸就拿過來給你看,看看你能不能吃下。」
鍾世平毫不猶豫的說道:「這兩條魚我肯定能吃下。」
茶館老闆說道:「你必須吃下,昨天侯總的生活助理還來找你了……」
鍾世平一聽他的話著急了趕緊給他使眼色。
結果這老闆是碎嘴子,一開口停不下:「說下周在你這裡給侯總的老爺子辦搶壽宴,你到時候弄一條這大黃魚當主菜多場面!」
「咳咳!」鍾世平沒辦法只好咳嗽。
茶館老闆看向他,然後尷尬了:「我是不是又多嘴了?」
鍾世平這時候能說什麼?
他又咳嗽兩聲說道:「沒有,我嗓子有點不舒服。那啥,王老弟,你這兩條魚出個價一起賣給我,老哥記下你的人情了。」
「袁老師的話是謬讚,不過我確實不會讓你吃虧,我老鍾從來不干讓朋友吃虧的事!」
王憶說道:「那你喊個價吧,差不多我就給你了,後面再有我也給你。」
鍾世平一聽大為驚喜:「後面還能有?!」
王憶笑道:「我路子比較野,哈哈,這個你跟袁老師打聽吧。我只能說有些事吧懂的都懂,不懂的我也不好過多解釋,畢竟該知道的人知道就好。」
鍾世平給他個瞭然的眼神:「這個老哥明白,袁老師說過了,說你是走山人裡頭最頂級的,總能搞到各種好貨。」
茶館老闆驚奇的說:「你是走山人?嘿,那你要是找到好茶記得聯繫我,我這邊也能吃下好東西。」
鍾世平說道:「肖老闆你的事咱待會說,咱先談這兩條魚,先去過過秤?」
王憶說好。
兩條魚進後廚,鍾世平小心翼翼的端出小的那條掃掉冰碴又檢查魚肚,發現沒有破損後稱重起來。
這條是五斤一兩,另一條大的有六斤六兩。
「今年一月北麂島出了一條五斤的大黃魚,然後被人一萬八買走了,這事上過咱當地聞,我不會作假。」
「然後去年臘月甬城那些大黃魚里有一條七斤一兩的,然後是四萬塊被滬都老闆買走了。」
「你這裡兩條魚我說實話,品相都很好,小的這條我出個整數兩萬塊,大的那條我也出四萬塊,但是有個小小的條件,以後兄弟你又有好海貨先聯繫我,行不行?」鍾世平用商量的語氣問。
王憶說道:「好,不出意外的話最長十天最短一周還會有好魚出水,到時候我給你送過來。」
鍾世平的話說的漂亮,其實給價不算高。
他終歸是商人,還是給自己留下了巨大的利潤空間。
茶樓老闆剛才說了馬上就有富豪在他家給父親辦壽宴,人家看上他這裡肯定看中了他店裡的回憶風裝修風格,他的排面和菜式相比頂級酒店可拿不出手,這時候有一條野生大黃魚可就能解他燃眉之急了。
七斤一兩的野生大黃魚對翁洲的富豪來說是能拿出手的硬菜,到時候鍾世平將這道菜送上去,人家面子裡子都好看。
現在野生大黃魚有市無貨,所以王憶就算要加價鍾世平也得認。
不過他後面還要處理大黃魚,跟鍾世平結個善緣也行。
茶樓老闆看著他這裡兩條魚換好幾萬,那叫一個羨慕:「這自捕船是哪裡的?你能不能領我一起上去?我可會泡茶了,我上去給老闆們泡茶。」
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