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“我姓黄,从未见如此鲜育种法。”老农轻轻揭开麦吉看了看麦吉下面的柴火灰。
“黄家阿叔,这是我从南边学来的。”
“唯唯,善。”黄大叔也没问许三郎这种植法具体怎么做,在这时如何种好田是自家的本事,若不是关系要好的,很少会说的。
午食,霍香梅捞出一把腌好的蒲公英,把已经凝固的猪油化开,再凉拌。主食是稀稀疏疏的黍米粥,早食吃得很好,午食省点。
蒲公英腌菜的味道很好,这给了霍香梅很大的鼓舞,打算再腌些。
下午继续去翻地,把那有耕种过痕迹的旱地锄好,种上蹲鸱,在两畦菜地之间还插缝的种上些芝麻。
如此忙活了几天,期间许三郎还去杏花河打了一次鱼。终于到自家犁地的那一天,天上星星还在,太阳还没有出来,许三郎就起来挑水,挑好水赶紧就去田地边等使牛的青壮。
霍香梅赶紧烧早食,让霍老爹帮忙烧火。孩子太小了,现在还早,没叫醒。
用前几天腌好的咸骨头熬出来的清汤,煮的黍米粥很快的就散出香气。骨头是捞出来放一边的了。
烘烤了满满一碗的小鱼干,映山红、蒲公英、笋子都用油、酱油还有葱稍微的炒一下。味道就出来了。
早食下地的人根本没有空儿回来吃食。霍香梅用粪箕一头放着装好的两瓦罐粥,另一头是四大碗菜,还有六只空碗和六双竹箸。直接挑着送到田头。
看到霍香梅过来了,许三郎赶紧接过担子,“不是说等我回去挑吗?”
霍香梅逞强的说,“我也可以,做好了,就过来了。早上还有露水,趁热吃。”
许三郎看见霍香梅似乎不经意的用手揉了揉肩膀,这婆娘,晚上回去再收拾你。
赶紧招呼使牛者过来吃食。
霍香梅在旁边等着,待会要把瓦罐和碗拿回家去。
“这粥怎么做的?如此香,还有肉味。哎呀,这小鱼干给我留点。”
“还有这,是蒲公英吧,好嫩,够味。”
“这映山红怎如此滑?”
“这笋子又酸又脆,好爽口。”
……
民以食为天,“阿嫂你这手艺要得。”一个青年说。
霍香梅认得他,前几天就是他和几个汉子说薄荷水非常好喝,要去看看长得甚么模样的。也不知后来他们有没有去摘。
“唯唯,喜欢多食点。太阳日中时,你们再跟三郎一起家去,我给做好吃的。”手艺能被肯定,对于霍香梅一大早起来的付出,霍香梅被哄的眉笑颜开。
反而是许三郎又是纠结又是高兴,自家婆娘手艺好那是高兴,可是你看你朝我婆娘笑得像偷了黍的鼠,这像样吗?“赶紧吃,否则马上日中了,地还不少咧。”
众人也不费口水了,大口大口的吃得特别香。
等霍香梅回来到,几个娃已经起来了,在屋子前排排站的自觉用昨晚摘回来的柳枝洗漱。看见自家阿娘回来了,高兴的挥动着柳枝儿。
“阿娘,早上起来,小五小六小七没看到你还哭咧。”小三冲霍香梅笑得眼睛都眯了起来,“我就没哭,我还哄他们三了。”
夸我啊,夸我啊……看着这小崽子浑身散出了的信息,霍香梅表示接收无误,“哟,小三真乖。自己不哭,还会哄弟弟了。”
这几个小的被兄长笑了,也不觉得羞涩,一把过来挤着要抱霍香梅大腿。霍香梅赶紧抱了抱说,“赶紧刷完牙,吃早食,然后跟姥爹一起给阿爹送水。”
叫上霍老爹吃早食,他们几个的早食没有鱼,只有咸骨粥和笋子,但都吃得津津有味。这离逃难才几个月?能醒来就有这样的吃食,已经很满足了。
昨晚煎药的药渣今天霍香梅出去之前,就加水让霍老爹烧火二次煎。等霍老爹吃完,提着一罐薄荷水,一罐冬瓜糖泡的水,带着一串孩子就往田头去。
那瓦罐用竹兜子兜着。这是霍香梅想起以前不喜办公室快餐,自己买了饭盒自带午饭时,那饭盒还配送一个提着饭盒的渔网状兜子,再让霍老爹做的。霍老爹做成小箩筐,上面用麻绳提着,就算用来洗菜都方便。
霍香梅把霍老爹还有许三郎几个娃换洗下来的衣服,装得满满的一箩筐的,背着去河边洗,木盆子太重了。
经过王李氏家,她家静悄悄的,几只小雉子在篱笆院里啄着小石子,也不知自家让孵的小鸡甚么时候出。猜想今天没有轮到王家耕地,他们估计是去杏花河边的摊子卖猪肉了。这段时间王大兄找到货源进货了,这生意就做了起来了。
……
午食,霍香梅把剩下的咸骨都用来熬汤了。熬出来的清汤蒸粟米干饭,野葱蒸鱼。这鱼还是许三郎昨天在杏花河捞的鳆鱼。清炒灰灰菜,前些天腌的腊肉炒菘菜。拌三碗早上他们说好吃的野菜笋子。
把长板案搬到小院子的葡萄架子下,满满的摆上去,量是足够的。看起来色香味俱全,另外在每个人的大碗里装上半碗蒸米饭剩下来的骨头汤。
等许三郎他们回来,看着这案子更加的满意了。
吃过午食抽过几口水烟,没有挺久多久,就又往地里去了。每天使牛者忙完这几十亩也是很累的。
想着之前说好的夕食不待饭,霍香梅用树叶子包了两条前几天腌的腊鱼,包了五包,在太阳快下山的时候,让大娃小二送到田地里去,说是给阿叔夕食加菜的。
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