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莫青山着了一身青色短褂,挽着裤腿站在院门口,脚边放着一只箩筐,里面装了猪大肠,猪小肠,猪骨头,还有一盆猪血,杂七杂八的。
见云沫走过来,他咧开嘴,憨厚的笑了笑,“童童娘,我爹,我娘有事忙,让我给你送猪杂碎来。”
他怕云沫觉得他太唐突,赶紧笑着解释,虽然云沫生了小孩,但是毕竟是一个未婚女子,这也是他站在门口喊,不直接进院子的原因。
“辛苦青山兄弟了,快进院说话。”云沫微笑着将莫青山请进院。
“好呢。”莫青山点头,这才将一箩筐猪杂碎扛进院子,“童童娘,里面的猪小肠,猪大肠都洗干净了,你要炒着吃,清洗一遍就成了。”
之前,云沫就与莫屠夫谈好的,让莫青山他娘孙有花将猪肠子洗干净,再卖给她。
“嗯。”云沫微微点头,她瞧着箩筐里的猪肠子,一截截都白白的,收拾得很干净,
“青山兄弟,帮我向孙大娘说声谢。”
云沫出的价钱,并没有多高,要是孙氏嫌麻烦,随便洗洗送来,她也是没有话说的,可是孙氏却将这些猪杂碎洗得干干净净,省去了她不少事情,这令她着实感激。
莫家是做生意的,莫青山送货上门,随身携带了一杆木秤,云沫帮着他过完秤,当即算账,“青山兄弟,这是买猪杂碎的钱,你点点数,看对不对。”
莫青山笑眯眯接过钱,当着云沫的面,哗啦哗啦的数起来,“对数的,多谢童童娘。”
他将点好的铜板钱仔细收入怀中,一脸感激的看着云沫。
虽说莫家是做猪肉生意的,但是家境并不富裕,日子也过得紧巴巴的,莫屠夫他为人老实,好说话,在附近几个村子都是出了名的,那肉摊子支起,经常有人上门赊肉吃,有些人吃了肉,半年也不见给肉钱,甚至有些人吃了肉,直接赖账,所以,莫家那肉摊子一年到头也赚不到啥钱,此时,云沫收了货就爽快结账,莫青山才会如此高兴。
“青山兄弟客气了。”云沫淡笑道,“买东西给钱,天经地义的。”
云沫说完,莫青山抓抓后脑勺,腼腆的笑着,“童童娘,那你忙着,我先回去了,下次有猪杂碎了,我再给你送来。”
云沫送走莫青山后,瞧着时辰,是烧晚饭的时间了。
这时节,有些炎热,她得尽快将莫青山送来的猪杂碎料理好,省得搁久臭,所以,晚饭就随便炒了三个小菜,便去叫云夜,云晓童来吃。
吃过晚饭,云沫将今日在集市买的糯米用盆泡了,猪骨头就剁成一块一块的,搁进开水里掉去血水,然后将浸泡过的糯米沥干,和上切成块的猪骨,一道拌上辣椒,姜末,盐巴,八角,桂皮等五香粉,往洗净的猪大肠里一灌,再用麻线扎成一段一段的,就是猪糯米肠了。
那盆鲜猪血,云沫也加了盐巴,姜末,八角,桂皮,等拌料,再用木勺搅拌均匀了,灌进洗净的猪小肠里,跟灌猪糯米肠一样,用麻线扎成一段一段的,做成血肠子。
直忙到不见天光,云沫才将莫青山送来的猪杂碎处理好。
她将灌好的猪糯米肠,血肠用盆装着,放在冰凉的深井水里冻上,她第一次做,做得不多,也不知道口味,打算留着自家吃,要吃的时候,上锅一蒸,熟后切成薄片就成,反正小豆丁,云夜都没吃过,给他们尝尝鲜也好。
笠日,赵小福照常赶车来阳雀村拿观音豆腐。
“赵小哥,我做了一点吃食,麻烦你帮忙带给何掌柜尝尝鲜。”装好车后,云沫将几截猪糯米肠,血肠子递给赵小福。
“做法很简单,上锅蒸熟,切片沾着酱吃。”
她还将吃法细细讲给了赵小福听。
“嗯。”赵小福点头,接过东西,“云姑娘放心,我一定交到何掌柜手中。”
“多谢。”云沫莞尔一笑,简单道了声谢。
她送何向前猪糯米肠,血肠子可是有目的的。
何向前只是闻香楼的管事掌柜,荀澈才是大东家,她不好接近荀澈,但是送何向前东西却是顺理成章的,何向前又十分敬重荀澈,东西到了何向前手中,就等于到了荀澈的手中,只要荀澈吃了猪糯米肠,血肠子,她想推销这两种吃食就有点希望了。
赵小福走后,秋月丢下手里的活儿,走到云沫身边,好奇问道:“沫子姐,你又做了啥鲜吃食,瞧着是猪肠子做的。”
“猪糯米肠跟血肠子。”云沫瞧秋月一脸好奇,淡笑道:“我第一次做,也不知道味道如何,不打算拿去卖,待会儿回去的时候,送你们一些尝鲜。”
“那敢情好。”秋月也不和云沫客气,露着牙齿,笑得大大咧咧,“沫子姐,跟着你,不仅能赚钱,还能吃香喝辣的。”
她一脸俏皮,伸手搂着云沫的肩膀。
云沫心里拿秋月当亲妹子,被她搂着肩膀,一点也不反感。
“少贫嘴。想吃香喝辣的,就赶紧去做事,否则,给你喝刷锅水。”
秋月吐了吐舌头,赶紧放开了云沫,否则,明儿交不上货,沫子姐真给她喝刷锅水了。
做了几次观音豆腐,如今,贺九娘,秋月,桂氏,马芝莲已经完全掌握了要领,云沫检查过了,那观音豆腐做得水滑水滑的,不比自己做的差,便放心将做观音豆腐的事情全权交给了四人。
四人在赶明天闻香楼要的货,云沫倒是闲下来了。
她想起昨日买的菜种,就去找云夜。
院子的角落里,云夜正在打拳活动筋骨,只见他挥拳的动作如行云流水,招式干脆利落,拳风所过,霸道有力,一套拳法打得十分漂亮,看起来,精神非常好。
云沫走到他身旁,将一袋子菜种和锄头搁在脚边,“云夜,该干活了。”
她早就说过,想在她这里养伤,就必须干活,她穷得叮当响,不养闲人。
云夜停下练拳,深吸一口气,气沉丹田,瞥了云沫一眼,转身淡淡道:“我不会,你来教我。”说完,他便朝着竹篱笆外的空地走去。
“啥?”
云沫望着云夜的背影愣了愣,半天才回过神来。
她没想到,云夜这么好说话,她都已经做好了唇枪舌战的准备了。
------题外话------
阿夜不做摄政王,要做农家汉了,哈哈…。
咱先做一段时间农家汉,再回归摄政王哈,
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