书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 四十九斩(第1页)

将三百套《蒙学新集》全部装帧完,正值大雪节气。

至此而雪盛。

歇了两日之后,胥姜把成本例算过后,差人给杜回送了过去,让他定价。

若让她来定,高了叫不知好歹,低了又亏着自己,索性交给他来衡定,高低都有个说头。

随后她与林红锄一起,将书肆里外上下都扫整了一遍,两人来去活动着,没觉着冷,倒出了一身汗。

“东家,香没了。”

她先前制的那柏子香与松香本就不多,这些日子为提神,她日日都焚,自然不够销的。

“陈艾和黄柏还有点,先将就着熏,正好驱潮。”

“知道了。”林红锄搬出一只大炉子,将陈艾和黄柏都倒了进去。

烟一起,将月奴熏得满屋跑,最后钻进后院驴棚,跟犟驴抢窝去了。

胥姜也被熏得待不住,直往门外跑,“你怎么点了这么多?”

林红锄泪水长流,“瞧着没多少就全倒了。”

“像是潮了。”

胥姜赶紧进屋将炉子搬出来,这受潮的艾草和黄柏熏了,会有股不好闻的烟味。

汪掌柜远远瞧见了,便朝这边溜达过来了,笑嘻嘻问道:“胥掌柜,准备做熏肉么?”

胥姜无言片刻,随后干笑道:“准备熏熏屋子,谁承想这熏料受潮了,烟大了些。”

“我看这烟正好,如今家家户户都在做熏肉,不如你家也做点?”说完又带点炫耀的心思说道:“我家娘子今年也做了不少,味道好着呢。”

“嫂嫂手艺一向好。”胥姜夸了句,遥遥望向远处,果然家家户户里都腾起了一片青烟。随着青烟飘散的,还有香料淡淡的酵香,“好香。”

这些日子她闷在书肆里,倒错过了这时节好景。

“年年大雪节气都如此,瞧着你们也没做,我过会儿给你们拿两块过来,这天冷,用来炖锅子吃着热乎着呢。”

胥姜笑道:“那我便不客气啦。”

“就怕你客气。”汪掌柜说完便回去拿肉了。

林红锄幽幽叹了口气,低声道:“往年母亲也会做,今年父亲怕她劳苦,便不让做了。”

说着她笑了笑,“母亲做的熏肉也好吃。”

只是明年这个时候怕也吃不到了。

胥姜将她揽进怀里拍了拍,正想说两句安慰的话,曾追却骑着驴朝这边来了。

他见两人站在门口,远远的就朝她们挥手,“胥娘子,小锄头,我给你们送熏肉来啦!”

林红锄立即瞪眼,“我没名字么?瞎喊什么。”

曾追‘嘿嘿’一笑,从驴背上跳下来,然后又取下四五块熏肉递给林红锄,“这京城的熏肉总是淡盐淡味的,吃着不爽快。给,尝尝我这蜀州第一熏肉,保准你吃一回想二回。”

“哪来的狂生。”汪掌柜提着熏肉过来,正好衔到他这么一句,立马不服气了,“什么叫京城的熏肉淡盐淡味?你那熏肉有多好?拿来咱们比一比。”

“比呀。”曾追可不怕比,他的文章不怕比,做的熏肉也不怕比。说完又从林红锄手里将熏肉抢回去,朝汪掌柜脸前一凑,“说吧,怎么比。”

汪掌柜哼道:“还能怎么比,自然是煮着吃啊。”

胥姜盯着那熏肉看了半晌,问道:“这肉你做的?”

曾追侧头看她,“对呀,不然还有谁?”

“你不是住在杜先生府上么?”

“恩,就在他府上做的,用来熏肉的柏枝和柑橘叶还是在他院子里砍的。”

“他怎么还没打死你。”

“本来要打死的,后来吃了肉,就不打了。”

胥姜扶额,真是卤水点豆腐,一物降一物。

汪掌柜盯着眼前的熏肉,只觉得香气扑鼻,咽了咽口水,“不是要比吗?”

胥姜见他那馋样,便知道他哪还有心思比,纯粹就是想吃。

“比。”曾追对胥姜道:“胥娘子,借你厨房一用。”

林红锄惊异地盯着他,“你自己煮?”

“当然是自己煮,不自己煮,一路来早就饿死了。”

“走走走,别瞎聊了。”汪掌柜逮着曾追熟门熟路的钻进厨房。

胥姜与林红锄继续洒扫,待将里外都收拾妥帖了,一股浓郁的肉香便从厨房钻了出来。

蜀州人最善制作熏肉、咸肉、腌肉,胥姜先前去蜀州,路过一户山里人家,被请去做客,便见过他们熏制这熏肉。刚杀的年猪,不要过生水,用盐、大料、花椒、桂皮、八卦等香料炒熟,磨成粉抹在肉上腌制两日。腌制时用石头重压,将肉里的血水析出,随后用棕树叶穿好,挂在屋檐下晾吹四五日。晾吹后,再用柏枝、松枝、柑橘枝、稻壳、陈皮隔火烟熏,通常熏个两三日即成,如此制好的熏肉不仅咸香味美,还可存放大半年。

热门小说推荐
仙丹给你毒药归我

仙丹给你毒药归我

作品简介6景现,有时候这身体里的真气太多了也不是什么好事儿...

触手怪的宇宙之旅

触手怪的宇宙之旅

简介关于触手怪的宇宙之旅某个时空的近未来地球,虚拟现实技术与人工智能极大展的未来世界。某日,名为李恒的青年拥有了奇异的能力。信息就是力量,所知越多我就越强细胞掌控,读取记忆,滴血重生,手搓反物质。从太阳系到半人马座,从本地泡到仙女座星系,宇宙中是否还有其他的...

恶魔宝宝:敢惹我妈咪试试

恶魔宝宝:敢惹我妈咪试试

五年后,她牵着恶魔宝贝嚣张归来!这一次,她要让那些欺辱她的人血债血还!某次任务。妈咪不好啦!宝宝打来电话。咋?我被抓住啦!啥!而且这个家伙跟我长得好像!宝宝瞅了瞅旁边黑着脸紧紧盯着自己的某男。女人,限你一个小时出现给我解释清楚!!夏熏捂着被吼的疼的耳朵,无语望天。这家伙是谁啊,敢这么嚣张?扛着改良冲锋枪,夏熏风风火火去找那人算账小说关键词恶魔宝宝敢惹我妈咪试试无弹窗恶魔宝宝敢惹我妈咪试试txt全集下载恶魔宝宝敢惹我妈咪试试最新章节阅读...

浅谈前半生

浅谈前半生

这是一本,为了怀念和回忆而书写的短篇,大抵是笔者为了留下曾经记忆深处的回忆,若各位观众姥爷也有些许兴趣,不妨续酒热茶,看上一段。...

小精灵之武藏

小精灵之武藏

简介关于小精灵之武藏一个融合了异世记忆的幼年武藏,慢慢成长的故事。武藏阿伯蛇,晃的慢一点,你现在是招财蛇,不是电风扇,诶,怎么不动了,连续性,不间断知道吗。就像这样,喵onnm。阿伯蛇( ̄□ ̄||)吧嘶(你直接抓只喵喵不好吗)。武藏这不是正在创业期没有多余资金在养一只喵喵吗。要不克扣你的口粮?阿伯蛇吧嘶(还是我来吧)武藏摇摆尾,贴切客人武藏又在逗阿柏蛇啊,不过看样子真有意思,来碗鸡汤叉烧面。武藏好嘞,您请坐,妈妈~一碗鸡汤叉烧面~!总之一句话,这是一个喜欢自圆其说的作者写的偏日常的精灵文~~关键词神奇宝贝,宠物小精灵,精灵宝可梦,有个群537683162答案就是书名~...

全球迈入神话时代

全球迈入神话时代

平静的生活中,6一鸣突然拥有了能力,原本以为自己即将迈向人生巅峰,却现整个世界已经生了翻天覆地的变化古老的传说成为现实,神秘的预言被不断验证,武功魔法修仙妖魔鬼怪等各种自然现象依次...

每日热搜小说推荐