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“阿文,你这手艺真不错啊,卤肉软软的但是不烂,还带有一丝劲道。”一旁李德胜的大女儿笑着说道。
“芳姐,你可别打趣我了,卤肉和煮肉其实都差不多,只是多了一些调料而已。最主要的还是时间火候的把握。”李文坐在烧着锅说道。
“你这已经很厉害了,都可以去饭店当厨子了。”其他几人也都七嘴八舌的说道。
“我去!当厨子?”
李文可没有想过。他喜欢做,是因为他喜欢美食喜欢吃。
“我对当厨子可没有兴趣,我还年轻,让我整天围着锅台转那可不行。”李文直接摇头说道。
“当厨子每天可以吃饱喝足,还可以给家里拎剩菜,多好呀,以后我就要嫁一个厨子。”李德胜的大女儿憧憬道。
“你有毒,一个十五岁的姑娘就想嫁人了。”李文内心吐槽着。
“哇,阿芳思春了,这么早就想嫁人了。”二姐李霞八卦道。
“那又怎么了,咱们女孩子迟早都得嫁人啊。咱村的春叶只有十六岁还不是年前嫁了。”
“还有,二姐你都十七岁了,等三月份过了生日你就十八了,得赶紧找个婆家了。”李芳笑嘻嘻道。
“你个死丫头才着急嫁人呢,我不嫁,再等两年再说。”李霞红着脸和李芳打闹着。
李文不由得感叹着,这时代的人们结婚真的是早啊!哪像后世,三四十岁还没结婚的一大把。
“好了,你们几个不要嬉皮笑脸的了,快一点钟了,赶紧做饭。”从门外走进来的母亲几人笑着说道。
几个年轻人这才闭上嘴巴,一个个乖乖地烧火摘菜。
现在李文家用的是铁锅了,十月份李文从废品站买了一些废铁,找镇上的铁匠铺打了两口锅。
厨房里,母亲王春梅和二婶崔燕子一人一个锅正在炒着菜。
李俊才家的几个儿媳妇都在打下手,配菜,切菜。李文和几个姐姐,还有父亲则给外面端菜。
先上凉菜,凉拌豆芽,凉拌卤肉,凉拌木耳被李文率先端了出去。接下来就是大白馒头还有大米饭了。
随着一盘盘热菜被李文等人端上桌子。大人的坐席还好一点,都在大口吃菜,但是没有闹出动静来。
孩子的席面可就是一阵争抢了。还好有几个大点的孩子在看着,没有干起仗来。
“中午这饭真是硬顶硬啊!老嫂子,你家真的是达了啊。”老人一桌,李文的小姑奶奶一边吃着扣肉一边和老太太说着。
“都赶紧吃,今年这饭菜我也是好多年没吃过了,今年村里好过了,社员也得到了实惠。”
“到开年已经下了好几场雪了,今年肯定是个丰收年。荒年我看是过去啦,往后大家日子也会像以前那样好过了。”老太太笑着给几个老姐妹夹菜。
菜已上齐,大家也都吃得差不多了。男的桌子上李文的父亲拿出买的散酒,大家推杯换盏开始喝了起来。
这年月酒很少喝啊,大家平时都很少喝,今天可过了瘾啦。
“大姐,今天这席面真好,肉又多,还有这南方的大米真好吃啊!”女人桌子上,李文的大姨王春燕端着大米饭笑着说道。
“少吃点,今天可就这一顿了,姐家的大米都被你吃光了。”王春梅调笑着。
“吃得好撑啊!”李文舅爷家的几个孙子伸着腰说道。(舅爷就是父亲的舅舅。)
小孩桌上,五六七八岁的小不点们都已经吃完跑了,席面上就剩下了几个大点的年轻人。
过年走亲戚一般带的小孩子居多。这些小家伙们吃饭不行,基本都吃菜和肉。
早上吃得晚,一个个还都不是很饿,端出来的馒头基本没动,倒是大米饭是稀罕物,每人吃了一碗。
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