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一些生长周期短的蔬菜都成熟了,南瓜冬瓜也已经结瓜,倒是也能吃,但现在就摘太浪费,再等几天吃老南瓜才甜。
最早种植的京西稻也进入了成熟期,小小的水稻田里青黄交接,再过一两天就能收获了。
何雨柱最关心的西瓜也已经结瓜,大的已经有拳头大小,西瓜地里密密麻麻的长了一堆小西瓜,看的何雨柱忍不住的流口水。
果树区种植的果树也长势良好,长得快的都已经比何雨柱还高了,正常的种果树到结果,起码也得几年,虽然自己有空间加成,今年过年也肯定是吃不上自己空间里的水果了。
出了空间,何雨柱拿了点番茄、黄瓜、花菜出来,开火做晚饭,来了四合院这么久,天天不是土豆白菜,就是冬瓜萝卜,终于能吃点别的蔬菜了。
没一会功夫,番茄炒蛋,拍黄瓜,蒜蓉炒花菜就出锅了,先给自己倒上一杯酒,何雨柱夹起刚做好的菜尝了尝,番茄酸甜可口,黄瓜脆嫩多汁,花菜香甜脆嫩,虽然没都市小说里的神奇灵力,但胜在新鲜,都是刚从地里摘下的,又有空间加持,口感味道都达到了最佳。
食材新鲜,何雨柱厨艺又好,这一尝就停不下来,筷子上下翻飞,夹起盘子里最后一点蒜蓉吃下,这才有空喝酒,干了杯子里的白酒,何雨柱舒了一口气,有点可惜,就是少了一碗白米饭,馒头配番茄炒蛋还是不习惯。
。。。。。。
“待会,这肉再煸点油出来,咱做这大锅菜本来肉就少,加了配菜打满一勺都不见得能有几块肉,再煸会,多出点油再下配菜”
第二天下午,后厨正在准备厂里的晚饭,何雨柱指点王师傅做菜,这王师傅也是老厨师了,但手艺平平,在后厨做大锅菜也是勉强水平,看到他随便煸炒一下肉就要下配菜,何雨柱连忙阻止。
这肉都没煸出油,拢共就那么点肉,配菜一堆,一下锅稍微炒炒就成水尿吧汤的了,何雨柱也不知道他是想偷懒贪省事还是真不懂,既然恰巧看到就提醒一下。
王师傅听了何雨柱的话,一脸的不好意思,连忙把手里的配菜又放下,继续煸炒,解释道:
“何师傅,我做了这么多年都习惯了,还真没注意,那我再煸会。”
何雨柱点点头继续道:
“像你那样做其实也没问题,食堂里的肉量都是定死的,肉不够我们也变不出来,但是我们毕竟是厨师,能做好点就做好点,肉不够就多炸点油出来,油汪汪的吃着香,工人吃开心了,我们拿工资也更安心不是!”
王师傅听了连忙应是,何雨柱也不在意他是真心觉得受教,还是应付自己,自己是食堂班长,指出他的工作不到位也是应分的,又巡视了一圈,见没什么问题就回到了座位上,端起茶杯喝了口水。
抬手看看时间,已经四点多了,又快到自己溜号的时间,正准备收拾下东西就跑,食堂主任王力跑了进来,手里还拎了一堆食材,看到何雨柱坐着,直接往何雨柱那去。
何雨柱见了,连忙起身把东西接过来,王主任擦了下额头的汗,对着何雨柱说道:
“还好我来的早,看你这样子又准备溜号是不是?”
王主任显然知道何雨柱这两天早退了,何雨柱赔笑道:
“这不是刚谈了个对象吗,事关我的终生大事,主任您理解理解。”
何雨柱也不慌,以前自己都不虚这王主任,更何况现在傍上了李怀德,就更有恃无恐了,分内工作做好,王主任也不会真跟自己较真。
王主任手指点了点何雨柱,调笑道:
“也就是你何雨柱,要是别人我起码给他记个大过,平时没事我不管你,今天厂里有兄弟单位来学习,李副厂长亲自作陪,你可不能跑。”
“没问题,大事小事我分的清楚,就这些东西是吧?有忌口没有?”
“领导都是穷苦出身,哪有那么多讲究,怎么好吃怎么来,硬货我都给你拿来了,东西就这些,还缺啥自己去仓库找。抓紧时间,六点就得开席”
王主任说完就走,何雨柱提着一堆食材看了下,无非是鸡鸭鱼肉,也不耽误时间,叫来刘岚帮忙去毛刮麟,何雨柱几号围裙先去准备配菜。
平时做大锅菜何雨柱从来不切菜,因为没啥技术含量,但做小灶何雨柱都是自己切配菜,小灶的菜可不是随便剁吧剁吧就行,该偷懒偷懒,该认真也得认真。
何雨柱准备好配菜,刘岚那边也把鸡鸭鱼肉都处理好了,心里还记挂着去接冉秋叶,何雨柱也没工夫准备花里胡哨的菜,怎么快怎么来,马华做完了一锅大锅菜也来帮忙。
何雨柱同时操作两个灶台,一通忙活了,做完了最后一个菜,何雨柱都没空留点菜出来了,做好一个就赶紧让刘岚送上去,何雨柱这才有空喝口茶休息。
看了看时间已经快六点了,学校下班了,也不知道冉秋叶会不会等自己?
何雨柱出了后厨,再进来手里多了几个番茄黄瓜,番茄切块,黄瓜拍碎随意摆了下盘,端着去了招待食堂。
招待食堂里正推杯换盏吃的热闹,何雨柱虽然今天有点应付,但手艺摆在那,只是没花心思弄摆盘搞造型,该有的味道还是有的。
何雨柱进了房间,李怀德明显喝的有点高了,看到何雨柱进来脸色微红向众人介绍道:
“各位,这就是今晚的大厨,何雨柱!柱子过来,刚刚他们还夸你的手艺好呢”
桌上的领导纷纷附和,都夸菜做大好。
何雨柱把端着的番茄黄瓜放到桌上,笑道:
“领导们抬爱了,我就这点本事,你们喜欢就行,我这正好淘弄到些番茄和黄瓜,给领导们清清口,再问问还需不需要添点什么。要是不需要添,我就先下班了,家里还有点事,实在对不住了!”
说完何雨柱拱了拱手告罪。
众人都没空回答何雨柱,注意力全在那盘凉菜上呢,这时间段也有黄瓜和番茄,可量很少,都是专门温室栽培的,供应的也是高级干部。
他们想弄到也难,还焉了吧唧的,在坐的平时能吃到的蔬菜也没比普通老百姓好多少,难得有这么新鲜的番茄黄瓜,红的绿的摆了一盘,看的就口齿生津,刚刚又是喝酒又是吃肉的,嘴巴又咸又干的,盘子一放来不及客套下纷纷拿起筷子就夹。
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