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“洛洛,猪后腿我们做成火腿吧?”
云舒比划了下这只猪的两条后腿,比起一?般家猪来说野猪的肉更红,据说是因为它们肉里的铁元素更多。
反正?云舒以前在山上杀过不?少野猪,但做法一?般就是烤,没什么特殊的感觉。
现在是林洛要吃,他自然?是仔细规划。
“行啊,你说了算。”
本来还想?说做火腿会不?会太麻烦或者行不?行,不?过林洛转念一?想?,云舒既然?提了肯定有把握。
在食物方面,林洛还真没什么?言权。
而有了林洛支持的云舒,是彻底放开了手?脚,他直接脱了外套,大冬天只穿里面的一?件短袖,接着用刀一?点点划过猪的各个?部位,嘴里念叨着什么。
“这里脊可以用来小?炒,加点雪菜蘑菇冬笋什么应该会不?错,猪肉铺的话我看?过教?程好像也不?难,等下试试。还有这两个?前蹄,用来卤吧,肉还挺多,到时候再给阿婆送点过去……”
一?旁听着的林洛:“……”
她是在看?什么现场版美食节目吗?看?云舒一?个?人也能搞定的样子,她直接回到屋内干自己的事去了。
“对了,这肋骨给洛洛炸排骨吃。”
云舒还记得之前林洛和那位林大姑打电话时说洛洛最喜欢吃炸排骨,可不?是云舒偷听,而是声?音太大自动钻到他耳朵里的!
可以说,这头?野猪被安排的明明白白,没有一?丝浪费。
当天晚上,林洛就吃到了那盘里脊小?炒,配合雪菜、白蘑菇和焯过同样切成丝的冬笋,真是下饭神器。
鲜美到没朋友!
本来以为野猪会比家猪更骚气,没想?到完全?没有,而且不?知道云舒是怎么出来的,比普通猪肉更有嚼劲更嫩滑。
让林洛都忍不?住吃了两碗米饭,云舒就更不?用说了,把一?大锅五人份的饭加其他菜吃的干干净净一?点不?剩。
这头?猪让云舒大概忙活了两天,林洛在这两天也几乎吃遍了猪肉的十八种做法和各个?部位,让林洛都觉得自己再这样下去非胖不?可。
“嘿呦。”收到云舒送来的野猪肉,拿着自家种的菜来感谢林洛的姚阿婆,看?着现在院子里挂满腌猪肉和香肠的样子不?由露齿一?笑,“这才?像个?家的样子!”
*
离过年还有十天。
周家坞的人比以往多了两三倍。
现在走在路上都能看?到跑来跑去的小?孩子,整个?村子就像重活过来一?样。
不?过,最靠山的林洛家还是一?如既往的安静。
林洛进?出村子都是开车,加上用了精神暗示后在村子里就跟个?透明人似的。
这样也正?好,不?然?她可没那么多耐心应付那些“同情”她的人。
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