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  我就先在红杏家里住了下来。

  我每日早出晚归，在集市街道上四处闲逛，打听物价，观察行情，考察地段。

  我借来王大哥的衣服，贴上胡须戴上斗笠，扮作一个男子，在茶铺酒楼听人聊天，有时还会买下一壶酒或一壶茶，招待那唾沫满天飞，说的不亦乐乎的小哥。他说的尽兴，我也听的满意。

  一月下来，我已经将行情摸得很清楚了。我看上了一间门面，几番讨价还价下来，以一个合适的价格租了下来。

  红杏姐姐得知我租了一个门面，猜到我想做买卖，便问我具体如何打算，我说我打算开一个小饭店。

  红杏姐姐觉得不可思议，在6府之时，她可从来不知我会做饭。

  我笑笑，我自幼在母上大人那无情的厨艺摧残下，为了顺利长大不得不另谋出路，自力更生，久而久之就练就了一手好厨艺。想起当初在学校时，因为两个宿舍联谊聚会，我小露了一手，就让那群连调料都分不清的同学惊叹不已。也是在那一次聚会上，我和男朋友相识，他就那样入了我的眼，我就那样入了他的心。

  我笑着回答红杏姐姐，红杏姐姐你这是不信我？你等着，今晚的饭我来做，到时候你就知道我是不是在说笑了。

  晚饭过后，红杏姐姐再不反对了，只说有什么需要帮忙的找她便是。我自然求之不得。

  在红杏姐姐夫妇的帮助下，我的小饭馆终于开业了，我给它取名叫兰君。红杏姐姐打我说这名字文绉绉的，听起来不像饭馆，倒像个书斋。

  小饭馆面积不大，规模不大，档次也不高，类似于现代的那种普通饭店。我请了一个伙计，一个账房，还有一个厨子。

  我将我脑海里的食谱菜肴拿出来，结合实际情况进行改良，一些找不到的食材和调料就用类似的材料来代替，做出一道道奇独特又符合当代人口味的菜肴来。

  我还给这些菜起了一个又一个好听又唬人的名字。什么比翼双飞，苦尽甘来，扶摇直上，步步高升，喜气洋洋，碧波万里，什么连理枝，长相守，美人尖，麒麟株，什么相思，南国，卷耳，桃夭等。

  实际上就是普通的菜做出的不同的花样。

  例如那卷耳，不过就是将木耳焯熟，凉拌入味后用黄瓜薄片卷起来，摆盘装好，木耳入味后爽脆可口，黄瓜又最是清爽多汁，二者搭配实在是夏日凉菜之精品。

  再比如那苦尽甘来，实际上是将红枣表皮戳洞放入蜂蜜中浸泡，待红枣充分吸收蜂蜜后。再将其放入切成圆筒状且掏空的苦瓜之中，然后上笼蒸熟。初入口时先尝到苦瓜的苦味，还未来得及皱眉时蜜枣的甜就在口腔里四散开来，冲散刚刚的苦涩，应了苦尽甘来这四个字。

  虽然菜色繁复，听起来看起来高雅之极，实则用料做法都很简单，成本自然不高，所以我定价也不高。做生意嘛，尤其是长久生意，抓住顾客的粘性更为重要。

  我将上学时学到的一些简单的广告和促销手段用上，加上菜色奇，价格实惠，最重要的是好吃不贵，很快，我的小饭馆就有了起色。

  每日还未开门就有客人等在门外，想要一尝店内的鲜菜式。

  还有好些大户人家的仆从等在门口，是来替府中主子买的。我的兰君地方小，层次低，且没有雅间，一些大户人家的子弟自然不愿自降身份的来店里吃。

  有时候，6府的下人也会拎着空食篮过来照顾我生意，我嘱咐伙计细致的将菜肴给打包好，还会另外包上两个菜，再给其塞点碎银子，让他带回府给王嬷嬷李嬷嬷张妈妈她们。

  我离府之后，再也未曾回去过，一来6府门禁森严，二来我是自己求去，当初那般拂了夫人面子，我若去6府，只怕引得夫人不满，牵累嬷嬷她们。

  不过好在，每次6府的下人前来，总会跟我聊6府的消息。让我在旁敲侧击中能知晓他们的消息。

  6大少爷自成亲之后，没待多久就上京任职去了。婚燕尔，少夫人本想跟着一起去，奈何身子实在羸弱，受不得那长途的颠簸。张妈妈年纪大了，且子孙具在禹州，也不便陪同前去。于是夫人便命杜宇和子鹃随他一同上京，伺候大少爷的衣食起居。

  我感慨到，这刚一成亲就分隔两地，这少夫人也是可怜。

  不过我也只是感慨两句，往事如烟，如今我已不再是6府的丫头，而是兰君的老板娘。

  兰君生意越来越好，很快，我就又招了一个伙计，两个厨师，可还是忙不过来。

  大概大半年后，我便开始琢磨扩大规模，准备将兰君开成一家高档的酒楼。

  只是合适的楼不好找，我找了一个月也没有合适的。

  就在我一筹莫展之时，忽然听闻城里的清风酒楼要打出去。

  清风楼地段优越，建筑华丽，楼内也布局合理，盯着它的人很多。

  我虽然有点积蓄，却也不能保证能盘下来。

  谁知，清风楼老板一听说是我，先是赞叹了一番我的兰君，说我匠心独具，颖独到，能在短短时间内将兰君经营得如此之好，我定是能力非凡，以后也定是不同凡响，随后二话不说的就将酒楼以非常便宜的价格租给了我。

  我本来还打算软磨硬泡，软硬兼施，将砍价三十六计都用上来着。