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章斯尔摘了整整一个上午的茶叶,差点把老茶树的嫩芽给薅光才收手。先把背篓收进空间,下了树,才把背篓拿出重新背上。在章斯尔采茶叶的期间,兴旺回来过两趟,看她还没结束又跑去玩了,这一次去的比较久,到现在还没回来。
章斯尔清了清嗓子,气沉丹田一声吼“兴旺~章兴旺~回家了~”
“嘤嘤~”
狐未至声音先到了,也不知道它是怎么能“嘤”得那么大声,那么激动,还那么嗲的。
等了一会儿,兴旺扭成麻花,蛇形走位地朝章斯尔奔来,一人一狐顺利会师,结伴下山。
考虑到爸妈他们太忙了,还有可能不会炒茶,章斯尔决定去找兰花婶问问村里有没有会炒茶的师傅。
“炒茶叶?现在谁还有那闲时间喝茶哦,你别…嗯…我想想。”
兰花婶听到章斯尔的问题本来想劝她别浪费那时间,结果就看到她已经采了一背篓的茶叶,话锋顿时一转。
正想着就看到杨成材回来了,当即想起来,村里的干部都有喝茶的习惯,都是农村人,也不会特意花那个闲钱去买茶,一般都是拿点粮食或者其他东西去找人换的,所以老杨应该知道谁会炒茶。
“老杨,老杨,叫你呢,你过来。”
“干什么?一整天咋咋呼呼的,我又怎么惹着你了?”
“不是我,是小章,她在问村里有谁会炒茶。你说说你,整天啥事都不干,家里的活也不知道帮把手,成天就知道端着个搪瓷杯到处瞎晃悠,显着你了是吧?”
“你这这这…你说话就说话,咋就这么能扯呢?”
“我说的难道不对吗?你看我都忙成啥样了?你说说你……”
“好了好了,不是说小章要炒茶吗?小章,走,叔领你去,你不认路,等会走岔了。”
杨成材说着招手喊章斯尔过来,立刻转身大步往门口走,那背影看着有些狼狈。
章斯尔憋着笑也快步跟上。
“叔,我们去找谁?”
“去找季老叔,他可是炒茶的老手艺人了,人不错,可惜命不好。”
“季老叔以前是慧园茶庄的炒茶师傅,娶了个媳妇,很漂亮,还生了两男娃子,日子过得不错。不过后来他媳妇被钱掌柜看上,想娶她当姨太太,季老叔好好的一个家就这样被整散了。
钱掌柜娶了十七房姨太太,没有一个能给他生出孩子来,他觉得是娶的人不对,都是没福气的。有一天他看到了走在路上的季娘子,人长得漂亮,还生了两儿子,肯定是个有福气的。闹着要娶季娘子做他的第十八房姨太太,强逼着两人离婚。
季老叔当然是不肯的,钱掌柜就派人在他大儿子出去玩的时候制造成意外把人给杀了,当时的世道乱的呀,也没人管。钱掌柜还威胁季老叔,如果还不离婚,他小儿子的命也保不住。
季老叔又恨又怒,想着自己的东家在商会里算是混得开的,而自己在东家面前也有几分脸面,就去求东家给他们做主。
东家却跟他说,钱掌柜的姐夫是政府里的人,官位还不低,自古民不与官斗,让季老叔干脆应了钱掌柜,他会帮他跟钱掌柜要点好处,不会让季老叔吃亏的。最后还“语重心长”地劝说他,媳妇再娶就有了,没必要拿鸡蛋去碰石头。
没想到这话被从门外经过的季娘子听到了,她没有听到季老叔的回答,心慌之下就跑了回去。回到房间后越想越害怕,她怕季老叔真的答应把她送给钱掌柜,那她的名声和清白就全毁了,真到了那个地步还不如死了算了。
半夜里大家都睡了,季娘子就拿了一根绳子吊死在钱掌柜家门口的树上,等早上现的时候人已经凉透了。
季老叔知道媳妇死了的消息一夕之间头全白了,他根本没打算把自己的媳妇送人,他是打算带着一家老小回乡下躲钱掌柜的。如果当时季娘子问问季老叔,或者对他再信任一点,就不用枉死了。
好好的一个家变成了现在这个样子,季老叔心灰意冷,也不想在继续为东家做事。不顾东家的挽留和许诺的涨薪,带着老母亲和小儿子就回乡下来了。他也知道媳妇的死不能怪东家,是他自己没本事护住人,但人嘛,出事了总需要一个人来迁怒,才会好受点。
再后来季老叔也没有再娶,就守着小儿子过,等他小儿子长大娶媳妇了,他就自己一个人过。
他说他喝了一辈子的茶了,可以不吃饭,但不能不喝茶。闲暇时就自己上山采茶叶,自己炒茶,自己喝,偶尔也会把炒好的茶叶跟村里喜欢喝茶的人换一些粮食补贴自己的小儿子。”
章斯尔听完沉默了很久,她不知道该说什么,只能跟着叹息了一声。即使是在她上辈子的法治时代,依然有很多仗势欺人,强抢人妻的例子,更别说在那个战乱的年代了。
到了季老叔家,他正在院子里品茶,看到他们来,就烫了两个杯子邀请两人一起坐下来喝茶。
茶汤刚入杯,茶香随着腾起的热气扑鼻而来,章斯尔就“品”出来,季老叔倒的是乌龙茶。
乌龙茶兼具红茶和绿茶的特点,茶汤颜色是琥珀色,香气味道兼具绿茶的鲜浓和红茶的醇厚。
章斯尔的外公不止喜欢喝茶,还喜欢收集各品种的茶,跟着喝的多了她也学会了分辨茶的品种和好坏。
茶刚入口,章斯尔眼睛霎那间就亮了,好茶!
“季爷爷不愧是老手艺人,这一杯茶,入口甘甜,茶气四溢,味道浓厚,甘鲜醇和,且回甘持久,好茶!”
“哈哈哈哈哈,没想到你小小年纪竟还是个懂茶的,不错,不错啊,后生可畏。”
季老叔以为杨成材就是随便带了个小娃娃过来串门,没想到给他带了一个惊喜来啊,当下如同俞伯牙遇到钟子期,拉着章斯尔就和她论起了茶道。
“我跟你说,这乌龙茶啊,它和别的茶不同,其他的茶是先苦后回甘,它不一样,它入口就是甘甜的,香气浓郁,汤水色泽相对其他品种的茶来说会比较清淡。
尤其头泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其汤色呈黄绿色,汤水入口细搅之下,你可以感受到它是带着微酸的,口感很特殊。而且酸中有香,香中含酸,酸中有甘,甘中还带着香,水香长流,味道绝了我跟你说。”
说着还把自己说馋了,季老叔停下来嗦了一口茶,半闭着眼,砸吧砸吧嘴,品味了一会儿又继续说。
“乌龙茶的特征主要表现在汤浓、韵明和微香。
汤浓的意思呢,就是说这泡茶啊,它的茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深。
韵明指的是安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝完后口喉都有种爽朗的感觉。不过现在是喝不到咯~以后有机会你可得好好的尝尝。”
听到这,章斯尔差点告诉季老叔,她空间里收藏着一泡,从外公那撒娇卖萌要来的。
“最后这微香呢,则是比较其他的茶而言,乌龙茶的汤味虽香,但悠悠然不强烈,就适合你们这种小姑娘来喝。”
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