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“嘿嘿……”
燕席无奈的摇头,去大厅跟老爸说晚上再给拿只鸭子。
吃饭时,烤鸭是叶甜给片的,她动作干脆利落,看着十分舒服。小顾当即站了起来,想拿摄像机拍摄。
“今天先不拍了,明天再单独拍烤鸭,包括烤的过程,在炉子里的变化,还有片皮的过程。”燕席拉住了他。
小顾坐下来接着吃,虽然还不到下午五点,这晚饭吃得有点早。他们也邀请了叶甜一起吃饭,叶甜说还不饿,而且要去厨房帮忙准备晚餐了。
“明天拍给烤鸭片皮也是小叶师傅来吗?”见叶甜放下烤鸭盘子推车走了,小顾问燕席。
“这个要拍到全身,小叶师傅虽然厉害,但她只是暑期在这兼职,估计不想露脸。”燕席解释道。“这项应该由我云师叔,也是店里的主厨负责。”
“小叶师傅做的菜太好吃了,这个丸子我吃过无数次了,都没有她做的好吃;乾隆白菜看着简单,但这个酱汁好像不知道她怎么改良了,里面拌麻酱也一点不腻;京酱肉丝也是又香又嫩。”小顾边吃边称赞。
然后,他拿起荷叶饼卷了烤鸭,又说:“你们家的烤鸭相当不错,以前总去其他几家名气大的店,没想到你家的鸭子完全不比他们的差,甚至更好吃,所以咱们一定得好好宣传一下。”
“是啊,我也希望我爷爷一手开起来的酒楼不要在我们这一代倒了。实话和你说,我们家除了烤鸭,其他菜都很一般,也就是主厨云师傅做菜还不错,外面请的厨师总是差一些。
云师叔想留下叶甜,你也现了吧,她在做菜方面简直是天才,桌上的菜她只跟云主厨学一遍就能做成这样,绝对青出于蓝。可是,我们根本不可能留下她,我爷爷也不同意。”燕席表情凝重起来。
“怎么会留不下来?要是给她股份,她估计就愿意了。但只按一般厨师聘请的话,肯定难,人家这水平和能力,以后肯定自己开餐厅。”小顾作为旁观者,看得倒是很明白。
燕席叹了口气,没再说什么。
……
他们这次的拍摄主要以烤鸭为主,额外还拍摄了一些招牌菜的制作过程,就是叶甜今天帮忙拍的那些。
小顾还拍了京味楼的外观,大堂,包间的环境,以及坐满客人的样子。
他们先粗剪了一些片段,做成花絮,正片准备找学校厉害的同学帮忙。
叶甜看粗剪的已经比自己拍的那些好太多了,就主动问燕席:“可以给我几个你们不用镜头吗?我有个小视频号,不知道能不能一下。”
“你还有小视频账号呢?这有什么,当然可以了,还可以给我们家做宣传。”燕席马上同意。然后他也在【遇见】注册了京味楼的账号。正好她没想好怎么宣传,小视频也是一个好的途径啊。
他见叶甜已经有大几千的粉丝了,他马上有了主意。“小叶,你不是要这几天的花絮嘛,这样你看行不,这几天你的我都给你买一下推广。一次也就5oo块,这样推广的效果肯定更好,咱们是双赢。当然,你也顺便帮推一下我家的账号呗!”
叶甜觉得自己这是占了便宜,她可是一直没舍得花推广的钱。
推广确实有效果,而且本来视频也制作得精良,涨了一波之后,叶甜的粉丝终于到一万了。
她每一条视频下面的评论也更多了。
“原来博主在帝都的京味楼做厨师啊,我过几天去旅游,要去吃博主做的菜。”
“我去过这家老字号,烤鸭非常不错,其他菜一般般。”
“老字号,元素,真不错!”
“烤鸭看着油光锃亮,流口水了!”
“明天就去打卡!”
“我想吃那盘丸子,看着好馋啊!”
……
京味楼的小视频号,在叶甜的帮忙下,很快涨到了5oo粉丝以上,这样也就可以花钱自己做推广了。
燕席和爸爸商量了一下,他准备主推自己家的烤鸭。燕总同意后,他抓紧了宣传片剪辑,希望能制作出美食纪录片的感觉,这样肯定能起到很好的宣传效果。
而且他在几个平台都开了账号,准备同步宣传,到时再买一批推广,他就不信京味楼的烤鸭火不起来。
第69章.厨神争霸赛我想请你做我的助手
拍摄结束,叶甜继续按部就班的上班下班,她还准备下次轮休时去看看师父罗仲喜。
还没等她去,罗大厨却先打了电话给她,说是要和师娘一起请她吃个饭。这次吃饭,并没有约在他自己的饭店,而是特意请叶甜吃了老字号的铜炉火锅。
叶甜在这边没有朋友,确实还没有去吃铜炉火锅。毕竟一个人对着一个大火锅有些奇怪,吃单人小火锅也还罢了。
师娘沈馨确实如师父所说,是个非常温柔的人。她穿着淡蓝色真丝连衣裙,皮肤白皙,头浓密黑亮,虽不是标准的美人,但一笑竟然有两个酒窝,看着特别温柔舒服,一点也不像4o岁的人,叶甜一下就喜欢上了她。
罗大厨的儿子已经上小学二年级了,中午在学校吃午饭,就没有一起来。
师娘非常热情,怕叶甜不好意思点菜。她一下点了很多,明显过三个人的量。有手切羊肉、牛肉,也有牛羊肉卷、鸭血、毛肚、黄喉、金针菇,还有蔬菜拼盘。她还特意给叶甜点了老酸奶和红糖火烧,都是店里的特色招牌。
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