手机浏览器扫描二维码访问
“哦,又是鱼啊!!”四爷意味深长的说道。
沈琳笑了笑,解释道,“爷,妾身特地试了好长时间的方子,这个鱼啊,真的一点腥味也没有,而且特别的滑嫩,鲜甜可口,您试试,多吃鱼好啊。”
对心脑血管好啊!!
以前听人说,爱觉罗家族的男人都有心脑血管方面的疾病,不过是真是假,吃鱼肯定是比吃肉好。
因此,现在沈琳也在努力的控制自己少吃肉来多吃鱼虾。
话说以前自己特爱吃某家的椒盐九肚鱼,一直以为人家用的是海鱼,谁让自家故乡是临海城市呢?
后来才知道,人家用的原料是那最最便宜的草鱼。
只不过,人家用了特殊的方法处理,油道又开得好。
因此,便让素娘试了好多次。
在腌渍的时候,也是用了特殊的方法。
其实,除了可以用酒去鱼的腥,也可以用橄榄油去腥,这年头没有橄榄油,那么,其实还有另一样很不错的东西,那便是牛奶。
鱼在腌渍的时候,又想去腥,你又需要水份进去,让之后的鱼口感香嫩可口的话,便需要浸泡在牛奶里,再拿去煎,便会来得特别的鲜甜。
这年头没面包粉,倘若有,味道还会再好些。
没面包粉,那只能用生粉和面粉对兑,然后要煎之前,用这种混合粉,在鱼哪儿沾那么一点点,然后直接煎。
煎的差不多的时候,呛一点点白葡萄酒,把它一焖,整个白葡萄酒的香味。一沁进去,那就非常香了。
四爷吃了一口,确实鲜美异常。而且也是没有鱼腥味,便道。“看来你的厨子倒是工夫到家,有赏。”
没一会儿,素娘和吴厨娘便走了进来接四爷的赏。
沈琳看着二人便感觉有些奇怪,以前四爷有赏,一般就是小顺子代表四爷去厨房赏人家一些银子,然后,人家肯定会分一半给小顺子。
怎么今天把人给叫了进来呢?
小顺子不想要那银子了?
这不可能啊,太监不能喜欢女人了。只能喜欢银子了……
正当沈琳咬着筷子还在思考小顺子怎么转性子的问题,四爷便开口道,“你们是怎么做到把鱼去除腥味的呢?”
kao,居然想偷窃姐姐的秘方!!
tmd你不知道啥叫商业秘密啊??
虽然自己的椒盐油炸鱼没有人家饭店里做的好吃,特别是鱼骨方面,有可能是火候的问题,不过,沈琳觉得,这也差不多有七八分的样子。
要知道,能到这一步。很不容易了,可是拿了多少的鱼来试,自己又吃了多少不合格的鱼!!
现在。四爷简简单单一句就想套取咱的商业情报,啊我呸!
“爷,这处理鱼怎么去腥的佩方,只有妾身一人知道,素娘她们哪里会知道哦。”沈琳故意朝四爷眨眨眼睛说道。
“这不是她们做的吗?”虽然上次的菜是做得还可以,不过,听说她也只会那么几样摆了。
鱼这种处理起来比较高难度的,她会?
你逗我呢!!
“自然会了!!”沈琳理直气壮的说道,“妾身知道爷喜欢吃鱼。可又讨厌鱼的腥味,可是花了好长好长时间。费了多少条鱼和时间,才想出来的。这种事儿怎么可能告诉素娘呢?”
生怕四爷不信,还冲着素娘问道,“素娘素吧?你不知道的吧。”
素娘哪里会不知道自家主子的心思,倘若四爷知道了,和别的妻妾小厨房的厨子一说,到时候,咱格格还怎么混啊??
格格混不了了,咱不是也没饭开了?
这可是关系到她民生的大事,便立即道,“回爷的话,奴婢确实不知这个鱼的去腥配方。”
四爷看着这主仆二人,很是无语,老纸就只是好奇,想问问,特么滴当老纸要偷你们的配方去开菜馆子啊??
因此,便挥了挥手,示意素娘等人出去了。
二人用完了餐,四爷便离开去了沈琳的院子。
侍书和芝麻等人一脸的失望,沈琳倒是无所谓,反正,她对四爷就是打工者对领导的感觉。
连朋友也不是,更不用说爱侣了。
人家四爷提供了优渥的生活给自己,还有银子好拿,自己还不用和他xxoo,多好!!
而到了第二日,沈琳和宋氏给福晋请完了安,二人一起走出来的时候,宋氏却告诉了沈琳一个比较惊爆的消息。
昨晚四爷去了李氏哪儿,但没半天,又离开回了书院。
据说书院的蜡烛是一直点到天明的。
伟大的魔法师不仅仅拥有强大的力量,还能够精妙的控制自己所拥有的力量。当你有一天可以自由的操纵魔法的力量,比如在自己的脚下施放火球术杀伤敌人而自身却分毫不伤,那才算是入门了。 作者码字的目的当然是让读者看得爽了,但是本书不会写成王八之气冲天而起,小弟收的数不胜数,美女后宫没完没了,反面角色全是白痴。新书刑天战记之瀚海星河已经上传1tahrefquot17knetbspquottargetquotb1ankquotnettquotgt17knetbsp1tagt作者qq1oo3o45476小说关键词魔法师莱恩传无弹窗魔法师莱恩传txt全集下载魔法师莱恩传最新章节阅读...
简介关于开局写轮眼,我成了九叔的徒弟唐浩穿越九叔世界,得神级系统激活写轮眼。拜师九叔一起斩妖除魔镇守一方。激活天赋天照天照火焰万般变化,无物不焚天赋冰轮丸冰刀所过之处皆被冰封天赋别天神可控操控敌人认其为主九叔我这徒弟越来越妖孽了四目道长我要有这种天赋的徒弟就好了唐浩右手弑神剑,左手握着冰轮丸,神龙血脉激荡,这世间妖魔谁敢与我一战。...
简南星,莫名穿到古代不知名的朝代,化身穆思弦,既不通宅斗,也不会格斗,时而犯点二,时而犯点错,本想平淡潇洒过一生,奈何却总与俗世纠缠不清。午夜梦回之时总会模糊听到有人唤她星儿,梦醒之后却还是谁的思思?这纷乱的离愁,究竟是她陷入了自己的梦中梦,还是错踏了他人的局中局?终是一梦浮生,拯救不了他的一生困苦,也成全浮生如梦梦浮生...
空间种田经商家长里短双洁一朝穿越,程宝玉成了一个贫苦山村的农家女。虽生在农家,却是娇养长大,从没干过活。头上三个哥哥,最大的侄儿能娶媳妇了,最小的侄儿侄女也能酱油了。剧情一姐姐为何要如此坏我名声?你我本就素不相识。是不是因为方才,我们看到有个男人,出门时在扣衣服?…空间农女田园娇宠...
李正在长安因为太笨被赶出书舍,很多人都觉得他是一个不正常的人。当他解开了九章数术,破解了阴山战局,整个长安的人都在找他诗文,数术,医术李正在长安成名。五姓招揽,帝王邀约,皇子拉拢。风光正当此时,李正却在众目睽睽之下避世不出。房玄龄李正,朝中形势严峻请你出山吧。李淳风李正,我把推背图送你了,请你出山人在大唐已被退学...
简介关于快穿之那个女配每天都在摆烂付心灵,身前是深受宠爱的大小姐,身后是女配部门的编外人员。不是,明明在认真走剧情,为什么总有一个突情况啊喂!男主和男配怎么突然走偏了啊喂!千金文里的恶毒假千金,冒领恩情的菟丝花,体质弱又菜又爱玩的炮灰,青梅竹马文里骄纵的小青梅,还有星际文里的小omega你喜欢哪款呢?...