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第12章（第2页）

据他了解玄师分为初级玄师、中级玄师、高级玄师、大玄师、玄王、玄尊。在玄尊之后还有没有更厉害他不清楚，原先他所在的天星城，城里最高修为的是大玄师，而现在管辖田家村的梦阳城地处偏僻，说不定修为最高的都没有玄师高级。

这样一来，霍昭就很突出了，虽然江清月不能修炼，但他曾经看过不少玄师出手，总觉得……高级玄师都不见得会是霍昭的对手。

但这些都是江清月的猜测，霍昭目前打猎和砍柴的行为换一个初级玄师来也能做到，只是不会有这么轻松，单凭这些并不能证明他的推测，这一切都只是他凭着直觉猜测而已。

如果霍昭真是玄师高级及以上，那不该这么默默无闻且低调，天星城离梦阳城并不算远……江清月跟在霍昭后边，仗着有柴火挡着，开始思索着被他放下的想法，偶尔不自觉会露出狡黠的目光。

被惦记的当事人霍昭似有所觉，下意识回头看了一眼，可惜被柴火堆挡着视线无法看到，只好扭过头继续下山。

来回了两趟之后，柴火就堆满了他们房子的柴房，江清月早在第一次下来时就去做饭。天冷了，他想着吃点热乎乎的东西会好些，之前霍昭说过一种火锅的食物，说过去他冬天很喜欢吃这个。

他当时好奇地问过具体的菜谱，当时霍昭有空，事无巨细地说了一遍，所以这回他打算试一试。

把一只鸡的肉剔除大半下来，放着和大骨一起炖出汤底，江清月另外起锅烧油，霍昭当时说的是牛油，可牛是帮助农家人干活的好手，没谁会轻易宰杀，所以只好用猪油代替。

锅热后下入葱姜蒜爆香，再下入豆瓣酱和八角等香料慢慢炒出香味，接着放盐酱油白糖等调味料，最后加入辣椒花椒。

底料炒好后加入熬煮好的汤底，江清月放着它在锅里慢慢炖，随后便去备肉洗菜，再把米饭给蒸上。

肉类除了猪肉和鸡肉，他还切了点腊肠一起，还有鸡杂，素菜则是和村里人买的大白菜、土豆、萝卜、小青菜，另外跑了他们先前晒干的各类菌子，还有霍昭从城里买回来的豆皮和干面条。

霍昭最后一趟回来的时候，远远就能闻到一股熟悉的麻辣味，味道已经很接近过去吃过的火锅，想到江清月做了这个，脚步不由得加快了些。

等霍昭放好东西洗手去厨房时，正碰上江清月打开锅盖，顿时一股更加浓烈的香味充盈在整个厨房中，原本在炒制底料的过程中好几次受不了呛而打喷嚏的江清月，此时眼睛又有了红红的迹象。

霍昭新奇地多看了两眼江清月的眼睛，在人注意到转过视线过来时，迅移开目光转移注意力，“我来弄吧，正好我前面买了鸳鸯锅和泥炉，刚好用来吃火锅。”

霍昭从橱柜里翻找出一个锅，江清月看着这锅中间有铁片分离成两半，这应该就是所谓的鸳鸯锅。然后又从角落里搬出一个不起眼的炉子，从灶膛里取出烧红的木炭放进去炉子内，放在他们吃饭的桌子上。

从温度开始降低了以后，他们就没有在院子里吃饭，转到厨房附近的空屋子里，经过之前的修缮，屋子里很是干净整洁。

霍昭早从木匠那买回来了几个橱柜，除了他们用来装衣服的，剩下两个大的一个放在厨房，一个放在这里，上面装着碗筷，下面装着他们的干货什么的。

鸳鸯锅一边装着红汤，一边装着清汤，放在烧了碳的泥炉上，原本平静的汤面又沸腾起来，散出阵阵诱人的香味。

这还不算，霍昭还找出两个敞口碗，递了一个给江清月，让他按照自己的口味调个蘸碟。

江清月：“蘸碟？”

霍昭：“你可能吃不惯辣锅，等会可以涮清汤锅，味道淡可以蘸这个碟来吃。”

江清月抱着碗，新奇地看着霍昭忙活。

小米椒、酱油、葱花、一点芝麻酱、辣椒粉、一点白糖、滴一点香油……霍昭简单调了一个油碟，见江清月没什么动静，“我帮你调一个一样的？”

江清月记得霍昭方才的动作，不过还是递出自己的碗，说了一声“好呀！”

等两个人端起米饭上桌后，锅底已经沸腾起来，霍昭先把猪肉和鸡肉下进去辣锅，这个比较难熟，考虑到江清月或许吃不得这么辣，又放了一点进旁边的清汤锅。紧接着放了萝卜片和土豆片，这个可以煮久一点吸满汤汁会更好吃。

等肉片开始变色后，两个人筷子同时伸往红红的锅底。

第18章

煮在红汤里捞出的肉片沾着红油，再往油碟里一蘸，终于尝到这久违的一口时，霍昭觉得十分满足。

离这里最近的梦阳城地处偏僻，商业也是半死不活的，只有几个小摊能有些好吃的，剩下的饭馆酒楼基本都是平平无奇，他去了几回就不爱去了。

至于红油火锅这类炒制底料复杂的，目前还没听过，毕竟本地连辣椒都没有，只有一些辣味植物比如茱萸什么的，不足以支撑红油火锅需要的辣度。

霍昭是很能吃辣的，虽然末世这几年没什么机会吃到，但突然吃到也没什么太大感觉，毕竟江清月第一次做这玩意，也没敢下手放辣椒，所以他觉得辣度还可以。

对面的江清月就不行了，虽然自己在炒底料的时候就被呛到好几回，但毕竟没怎么吃过火锅这玩意，心里没数。