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“雷泽,菜!”
叶坤城的声音穿过厨房,回荡在雷泽的耳边。
于是丽莎等到了她心心念念的薯蓉菜丝汤。
她还以为叶老板对于做素菜不甚熟悉,今天只能喝到汤品了。
没想到徒弟亲自用托盘送来一菜一汤。
丽莎的目光一下子被那道三色的菜肴吸引住了。
红的白的绿的,还有中间一只棕色的一看就肥肥嫩嫩的香菇。
食材在锥形深碟中间,泡在一汪清澈的汤汁中,分外吸引人。
蔬菜的汁水和鲜香味道相互交融,仿佛春天的色彩全部都融入了碗里,香气四溢。
丽莎手持筷子,停滞在空中半晌,几乎不忍破坏碟子里的完美。
许久,她终于忍受不住香气的诱惑,一筷子夹了起来······
红的是胡萝卜丝,软软的甜甜的。
被极为鲜美的高汤浸润后,鲜甜被放大到了极致,一点都没有胡萝卜的怪味。
竹笋晶莹洁白,吃起来脆生生的。
清香清甜,口感鲜嫩爽脆,味道鲜美可口。
莴笋色绿如玉。
用筷子夹住一小块莴笋放入口中,细嚼慢咽,那种清香在舌尖久久久不能消失。
没有一丝苦涩,只有甘甜回味无穷。
太好吃了!
素菜怎么也能做得这么好吃!
丽莎简直不敢相信。
她一直以来,吃到的素菜都是寡淡的。
从来没想过寡淡的素菜到了叶老板手里,味道也可以比变得如此丰富多彩。
非常家常,随处可得的几种食材,凑到一起,在叶老板高的厨艺下,却好吃得令人惊叹。
丽莎被这清爽的口感征服了,一口接一口,根本停不下来。
等到她终于想起还有一道汤品等着她品尝的时候,高汤素三丝已经吃得七七八八了。
如果前面这道菜是清爽的,后面那道汤品就是馥郁的。
舀起半勺汤品,轻轻含入口中。
丽莎一下子呆在那里。
熏肉肠的咸香配合着清爽的蔬菜丝,在土豆泥的奶香厚味之下分外适口。
丽莎点名要的是素菜,而汤品没做多余的要求。
这次,叶坤城在滴鸡精加水煮开之后,除了加入了土豆泥,还加入了一点点熏肉肠片提升味道。
让薯蓉菜丝汤的滋味更加丰富。
丽莎对叶老板真是心服口服。
原本她以为迪卢克的称赞是夸大了。
没想到迪卢克的称赞根本没有真正表达出这道汤品的绝美滋味。
那顺滑到丽莎的舌头几乎要跟着浓汤一起吞下肚去的感觉,让她整个人都精神了几分。
“老板,这是什么菜?我要一份!”
旁边桌的海伦被丽莎桌子的一菜一汤吸引了。
海伦是个吟游诗人,她这是第一次来自由餐馆。
她最近唱歌嗓子难受,听说甜甜花泡茶喝可以让嗓子好受一点,自己想到野外摘一点回去泡茶。
可是不知道怎么回事,一路都没找到。
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