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宋青枝也是差不多在这个时候回到南山村的宋家老宅,之前说好要做宫廷菜系列,定好计划之后,她决定从不久之前刚做过的樱桃肉开始。
这时节樱桃已经上市了,村口的菜市场那边的水果店就有卖,宋青枝放下包,准备出门去拍买樱桃和猪肉的镜头。
刚要走,就听见手机响了一声,她低头看了一眼,原来是谌嘉树发来的信息,看完之后忍不住一乐。
还有人特地发信息说这个的。
她忍不住想要皮一下,按着手机回复道:“向谌医生汇报一下吃药进度,今天第一顿药已经吃了,一口温水送服,很好。”
谌嘉树看到这条回复的信息,笑了半天,觉得这人开起玩笑来也是很好玩的。
他回了一句问她今天会不会去拍摄,没有得到回复,倒是等来了另一个电话,是一位交情颇好的师姐的。
这位师姐还有另一重身份,是他导师周韬教授的妹妹,兼刘院士的学生。
周师姐打电话给他,为的是私事,“小辉今天生日,我们要出去吃饭,你也一起来啊?”
想到师姐可能要给自己做媒,谌嘉树第一反应就是婉拒:“最近有点忙……”
周师姐立刻打断他,嗔怪道:“今天不给你介绍女孩子!别想了,人家都结婚了!”
“……嗯?”谌嘉树愣了一下,随即大松一口气,“结婚了?结婚好,结婚好,祝他们百年好合。”
周师姐:“……”
她哭笑不得地嗤了声,继续道:“来不来吃饭,我们也有一段时间没见过了,这次吃饭的地方好像离你很近,在状元坊,一家私房菜馆。”
状元坊,私房菜馆?
谌嘉树一下子就想到了宋青枝,“是杨家菜?”
“是啊,刘老上次说的,说那家店不错,刚好小辉生日想去动漫城,离那边也不远,我就订了那家咯。”
说完周师姐又催问了一遍:“所以你到底来不来?”
“来!”这次谌嘉树倒是应得很爽快。
宋青枝拍完今天原定的素材之后,坐在院子里吃了一堆樱桃,然后才摸摸小肚子,提着一袋肉回到杨家菜。
路上还在常光顾的面包店买了一袋手指饼。
回到厨房之后,将原材料都拿出来,分成两堆,一堆是做蛋糕体的,另一堆是做奶油的,分好之后又让林月他们帮忙洗切水果备用。
第一件事就是先做蛋糕胚,她做蛋糕的次数不少,烤蛋糕胚十分得心应手。
蛋黄和白砂糖搅匀后分别加入黄油和牛奶,低筋面粉筛进蛋黄液中搅拌成蛋黄糊,蛋清打发后加入蛋黄糊里,再将拌匀的蛋糕糊倒进模具中,震出气泡,放进预热好的烤箱。
一段时间之后,只听见烤箱发出叮的一声响,随即整个厨房都弥漫着一股蛋糕的甜香。
等到晾凉脱模,均匀的分成几份,然后接着打发淡奶油。
电动打蛋器发出嗡嗡的声音,其实没用多久就好了,宋青枝用抹刀挑出一坨放在一层蛋糕胚上,抹平,然后铺上一层芒果,芒果上再放奶油抹平,接着放上第二层蛋糕胚。
如此又做了一层,继续放上第三层蛋糕胚,接着就要将奶油覆盖在蛋糕体上。
她一手将抹刀垂直在蛋糕底托上,一手快速地转动着裱花转台,最后在蛋糕表面用抹刀均匀地分成三等分。
剩下的奶油装进裱花袋,小心又迅速的做好上下两道围边,然后把中间的线条填满,最后开始堆放水果,分别放上芒果、樱桃和草莓。
蛋糕中间再放上小小的写着花体“HappyBirthday”的卡纸。
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