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第96章（第1页）

技术和配方的差异

梁闻山亲自草拟了一份契书，把他能想到的预防对方把做香肠的方法再卖给别的店铺的情况都写了进去。直到他自认为满意才拿了出来。

朱海在小阳的教导下也认识了不少字，但看这契书还是有些吃力的。所以他自然把这玩意儿交给了自家小羊羔。当然究竟写了些什么，他还是很虚心求教的。

给朱海念完契书的内容。大壮同志有一次眯起了眼睛，满意地笑了笑。“写得很详细。我们没什么意见。”

梁闻山对杨小阳认识字表示很惊讶。但这并不是他关心的问题。所以对方觉得没意见，他马上点头，立刻让仆人去衙门请来李捕头。虽然私人买卖的契书并不用经过官府，但是找一个有地位的人担保还是对谁都有好处的。当然梁闻山觉得这是对自己的保障。

这一行动小阳和朱海当然没反对。反正在小阳觉得，朱海把五十两变成了八十两已经是很了不得的事了。自家大壮辛苦了那么多年才攒下的二百多两，自己只是回忆起以前世界的一点儿小东西就换回了这么多，这不是核算又是神马？

但朱海却并不满意。虽然他也知道八十两对普通家庭来说那是多少年的花费。但对梁闻山来说却是九牛一毛而已。他并不是想敲诈，只是想为自家小羊羔谋取最高的利益。关键是看到自家这个最喜欢“钱”的小媳妇儿兴高采烈，他就觉得自己无比幸福，比吃红烧肉还开心！所以在等李捕头的时候，朱海以方便为由拉着小阳出了客厅，然后在距离茅房不远的地方跟媳妇儿耳语了几句。

就这几句话，让小阳顿时就瞪大了眼睛，随后就皱了眉头。“你不怕他打击报复啊！”

朱海微微一笑：“那怎么会呢。他契书上不就是写怎么做香肠么。咱也没骗人。再说了，你也不能有啥都告诉他。怕被人坑就得干什么都自己留一手。”

小阳此时真正地意识到，朱海如果不是心性懒散，只想在乡间简简单单的过日子，恐怕就会是个彻头彻尾的奸商！！！自己找到的恐怕不是一只温顺的猪，而是一匹满肚子黑水的狼啊！

签好合同之后，摆一桌酒宴是在所难免的。关键是请来的保人好歹是地面上的官长，这饭菜的质量就更不能忽视了。

小阳坐在四香居的雅间里很不自在。说起来这个捕头就应该跟公安局局长的职位差不多吧？不管是在现代还是到了古代，小阳都不想跟当官的有什么瓜葛。反正这顿饭如果不是非吃不可，他是绝对不想来的。

朱海虽然表面上一副傻傻憨憨的模样，但却没有丝毫拘谨和不自在。跟李捕头说话也是对答如流，有些对方问小阳的话，也都是他替答的。倒是给人家捕头大人一个“朱海家这个能干的小媳妇儿还真是腼腆”的感觉。

酒足饭饱，小阳偷偷摸了摸朱海怀里揣着的鼓鼓囊囊的八十两银子还有卖猪的那二两零三吊。心里是满足的。所以到了后厨教那两个厨子做香肠的时候也都很尽心尽力。用什么洗小肠会更干净，怎么样的力道不会把肠衣弄破。用多少淀粉才能让肉馅有足够的粘性而不会影响口感。用什么工具把肉馅灌到肠子里更方便。肠子里不能有气泡，否则整出来之后会破裂等等等等。末了他还特意叮嘱。这些香肠如果有地方让他风干一下，再去蒸熟口感会更好。当然蒸完了一定要晾过才能存放。

看着杨小阳在厨房里忙活着一边说一边示范，一边纠正厨师的手法。梁闻山心里突然有点儿痒痒。这样的小子自己怎么就碰不都呢？又聪明又能干又老实又好看关键还识文断字，配那个傻大憨粗的朱海真是糟蹋了。这样一个有好手艺的人，做自己这四香居的二老板不是更好？虽然心里想着想着就下了道儿，但他倒没有丝毫想要表现出来的意思。毕竟他知道自家那个彪悍的舅舅很欣赏那个养猪的汉子，自己要真弄出点儿啥来，就算看在甥舅的面子上不给自己一杀猪刀，也能把自家的大门给踹飞。不能家无宁日啊不能！

看着梁闻山的眼睛一直盯着自家小羊羔，在一边喝茶的朱海不乐意了。他当然没有读心术不知道梁闻山心里的那点儿花花肠子。但他就是不乐意让别人老看着自己媳妇儿。所以放下茶杯走过去拉起小阳，拽起袖子擦了擦小阳额头上的细汗：“媳妇儿累了吧？这厨房的火热，你先歇一会儿吧。你看几位师傅不都做得挺好。”

小阳很想踹朱海一脚，明明跟他说过多少次不要在人前叫自己“媳妇儿”结果这货最近是越来越不知道避讳这俩字咋写了。好吧，其实他可能真的不会写。回家一定要先教教他才行！

梁闻山的神智被朱海的举动给拉了回来。想想自己都觉得好笑。不过他倒是也没觉得有什么可尴尬的，上前看了看几个厨子的劳动成果。果然也差不多了。看起来做着并不难嘛，这八十两是不是有些多了啊？

在蒸好了第一锅厨师自己动手做的香肠之后。小阳满意地点了点头：“还是厨师做得更好！比我做得卖相好多了！”对于美食，他的夸奖是毫不吝啬的。“那王师傅，能不能把你的这个成果送给我啊？”当然小便宜他是必须要占的。

王厨子有些为难地看向自家老板，一脸不知道如何处理才好的样子。他是很喜欢这个叫小阳的娃子，所以如果是自己的东西他送当然没问题。但这可是公家财产啊！

梁闻山当然答应得十分痛快。八十两都给了……“既然小阳都开口了，王师傅怎么可能会吝啬呢？这样吧，一会儿再让厨房做几道拿手菜，你拿回去也省得做晚饭了。就当是他们对你这小师傅的谢礼了。”