书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第62页（第1页）

  一只只白白胖胖的馄饨从筲箕中滚到了锅中，一入水它们就像鱼一样沉底了，沸腾的水也因此变得平静下来。叶缓归操着笊篱推了推锅底的馄饨，馄饨们在水中滚了滚，然后各自寻了个角落呆着了。

  方策本来想帮忙来着，可是他凑在旁边好大一会儿后无奈的认清了一个事实——在厨房里，他就是废物。

  叶缓归用小勺各挖了一勺猪油放在了灶台旁边的五个大碗中，又在碗中抖了一点盐和蘑菇粉。

  锅中的水很快就开了，之前沉底的那些馄饨开始上浮。一只只元宝状的馄饨随着沸水微微的动着，看着特别讨喜。

  叶缓归往锅中浇了半碗凉水，沸腾的水顿时就安静下来了。方策不解了：“小叶，你在做什么呢？”

  叶缓归解释道：“哦，馄饨需要滚三滚，就是说煮沸了之后浇三次冷水再煮沸就熟了。我用的馅儿里面有很多肉，如果不煮熟了，容易吃坏肚子，并且味道也不好。”

  方策揣着手：“这样啊……”他指了指灶台上的罐子：“这里面是什么？”

  叶缓归笑道：“猪油！加一点在碗里，吃起来会更香！对了，你要吃辣吗？我这里有辣椒油。”

  说着他打开了柜子从里面取出了一个陶罐，揭开陶罐的盖头，能看到里面有一层飘着芝麻的红油。闻一闻喷香扑鼻，醇香中还夹杂着一股呛辣的味道。

  叶缓归将陶罐和醋瓶子递给了方策：“麻烦你拿出去放在小桌子上好么？”

  方策得令：“好嘞~”

  见方策从傀儡车上面带笑容下来，周锐侧头看向了站在灶台前忙碌的叶缓归：“谭师叔。”

  谭渡之应了一声：“嗯。”

  周锐道：“我开始理解你为什么不同我们一起走了。小叶子挺好的。”

  谭渡之没说话，只听周锐道：“如果谭师叔不放心，我们可以帮您去调查一番。”

  谭渡之缓声道：“不用。你们管好自己就行。”

  周锐憨憨的笑了：“师叔不必担忧我们，谢长老并没有怀疑我们。等我们将你们两送出不归林，我们会继续巡视不归林。”

  此时方策手里端着两个大碗扬声道：“馄饨好啦~孔文快帮忙端碗去！”

  叶缓归紧随方策之后，他手中抱着一个大大的碗，碗里飘着一只只漂亮的大馄饨。馄饨周围的汤汁上飘着油花，叶缓归还撒了一点葱花。

  煮熟的馄饨皮微微有些透明，薄薄的皮子害羞的围着馅儿盛开着，像是穿着纱裙的小仙女似的。

  叶缓归将大碗放在了谭渡之面前：“老谭！试试？”

  那一边孔文方策他们已经将灶台上的馄饨碗都端到了小圆桌上，性急的方策已经迫不及待的夹了一只馄饨塞到口中了。

  煮馄饨和煎馄饨口感明显不同，煎馄饨的皮子紧实，而煮馄饨的皮子柔软有弹性。轻轻一咬，皮子就破裂开来，鲜美的汤汁随即流淌了出来，令人忍不住狠狠的吸着汤汁，不舍的浪费一滴。

  单吃馄饨最能感受到馅料本身的滋味，荠菜肉的搭配简直无敌！周锐他们一不小心就闷头吃了大半碗馄饨下去，并不是他们不想说点好听的话，而是太美味了，他们只想多吃几只。

  谭渡之一连吃了三只馄饨才满足的放下了勺子，这两天叶缓归在沉睡，他没心思吃东西。此时吃了几只馄饨，他的胃和他的人都放松了下来，满足踏实又舒服。

  他抬眼一看，只见叶缓归正端着一个大盘子从车上下来：“馄饨来啦！”

  他煮了一筲箕馄饨，除去他们装在碗里的，锅里还剩了一些。馄饨不能长时间浸泡在汤里，不然皮子会烂掉。他之前会将馄饨捞起来放在竹篮里滤干水分第二天煎馄饨，但是今天没这个必要。他相信以大家的食量，他们一定能吃掉这些煮好的馄饨。

  馄饨上来得正及时，周锐的碗里已经空了，只剩下一点馄饨汤。即便是馄饨汤，他也不想浪费，加了猪油的馄饨汤喝起来咸香美味，喝下去之后胃里无比的熨帖。

  叶缓归将大盘子放在圆桌上：“来啦~大家自己夹了吃啊！喜欢吃醋的蘸醋，喜欢吃辣的放辣！自己动手丰衣足食！”

  一边说着，他瞅了瞅炉子上的煎馄饨们。煎馄饨还要一会儿才好，叶缓归决定坐下来吃几只馄饨。

  叶缓归吃馄饨喜欢蘸醋，他取了个小碟子倒了一点醋，随后他夹起一只馄饨蘸了点醋美滋滋的吃了起来。

  谭渡之瞅了瞅叶缓归又看了看自己的碗：“蘸醋，好吃吗？”

  叶缓归一愣：“好吃啊！”

  说着他端起小碟子放在谭渡之手边：“你试试？”突然间他想起来谭渡之爱吃辣，他揭开了油辣椒罐子：“你等一下。”

  通红的辣椒油被叶缓归小心的舀了一小勺放在了醋碟子上，叶缓归说道：“这样就又酸又辣啦！胃口不好的人会比较喜欢这个味道。”

  谭渡之夹起一只馄饨在碟子里面滚了一圈，等再夹出来的时候，馄饨表面就沾了醋和辣椒油。比起清汤馄饨，蘸了酱汁的馄饨散出的酸味和辣味更加吸引谭渡之，一口下去，酸辣可口确实开胃。

  见谭师叔有醋碟子，方策他们也自己动手了起来。他们可没有谭渡之那么斯文，他们直接在大碗中加了醋和辣油。一尝之下味道果然不一样，怎么说呢，和清汤完全是两种感觉！