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她敲门。
“谁?”
林芝报上自己的身份来意,屋内的人就让进了。
林芝小心地说,“大人,昨夜匆忙,这冰天雪地,这屋子里没有炕,不利于您养伤,还请您移步到东边厢房。”
焦仲景看着这实在破落的屋子,还有那不甚严实的漏风窗户,就顺势答应了。
林芝恰当扬起笑脸,在良叔的搀扶下,把人移到了东厢房,屋子里已经烧好了炕,又用松叶熏了屋子,一进去就又暖又舒适。床寝被套也换上了家里最好最新的。
焦仲景仰靠在被子上,对林芝说了声劳烦。
林芝惊讶地抬起头,圆溜溜的眼睛刹时瞪得更圆了,连忙说,“不敢当不敢当,大人客气了。”
焦仲景看着少女还未完全长开的脸,大约是灯下看美人,这甜腻的少女面庞完全展现在自己面前,一双黛眉下,是灵动又娇俏的双眸,挺秀的鼻头,透着微微的粉,而那粉白无暇的面孔,还有未点而朱的唇,嘴里说出来的音,是那样轻快又娇俏。
这古板的林秀才,居然有这样一个女儿。
想起她的好手艺,焦仲景的脸色又好了几分。
门外李县令派来的大夫敲门,焦仲景让他进来了,林芝见状告退。
这次带来的大夫技艺更加娴熟,至少没有上午请来的慌乱,在学徒的帮助下,把焦仲景的伤口重新整理了一下,该挖的烂肉挖了,眉头紧锁,但不见犹豫,和军队里的大夫是一个路数,这李棠还是有点名堂。
伤口处理好后,新来的大夫就在林家住下了。
林家的屋子不够住,院子外面还守着几个衙役,林秀才与村长一起,向隔壁邻居借了两间屋子才安顿好。
而多出来的人,村长也安排了村里干练的婶娘准备吃喝,并不用劳烦林家。
林芝对这一番安排表示很满意,之前她听那贵人不走,还失望地很,现在这样安排,她只需要多做一个人的饭菜,并不算多么麻烦,心情也好了一点。
那两丫鬟也不是什么娇贵性子,见贵人不搭理她们,就跟着林芝打下手。林芝客气了几句,也坦然接受了。
晚上给准备了一大锅浓香扑鼻的鸡汤,她割下自己屋子里养的一盆蒜苗,这是她珍贵的东西,冬天难得见新鲜菜,总是白菜土豆换着吃,她呆了几年也学会了种些可以盆栽的小菜,蒜苗小葱是必备的。
县令府上送来了少见的蔬菜和肉,林芝挑了鲜嫩的黄瓜,和豆腐。
用新鲜的肉沫剁碎,挤上姜汁大葱水,搅拌上劲,再打上一个鸡蛋黄,加盐搅拌均匀备用,把嫩豆腐掏空一面,塞上满满的肉馅,用油煎地两面金黄,再加一碗开水焖煮入味,用酱油、盐调色调味,起锅前加入淀粉水勾薄芡,出锅撒上葱花,放在大锅周围热着。
把新鲜的黄瓜稍稍刨皮,留些绿色,用菜刀拍碎,再切成菱形小块,装盘备用,葱椒蒜沫,加盐和糖装小碗,浇上热油,一阵滋啦声,林芝趁热倒上白醋,瞬间味道就出来了,把料汁倒在黄瓜上面,就是一道冬日难得的开胃小菜。
她忍不住夹了一块吃,果然清香扑鼻,甜、咸、酸,一如既往地美味简单。
想到病人是成年男子,怕是想吃肉,只要不吃物,应当不要紧。
她又在自己的卤味坛子里,拿出最后一个酱肘子,切成片摆盘,用胡萝卜丝装饰,用一点卤汁,用淀粉勾芡,浇在上面。
最后就是把大锅里的鸡汤舀出来,挑了鸡腿和鸡翅,还有一些肉放在一旁,拿开水把细细的干面条煮熟,捞出,再把鸡汤煮开,面条上面撒上一层蒜苗,在热汤的作用下,蒜苗和鸡汤生了神奇的化学反应,香的不得了,直往鼻子里钻。
林芝见材料齐全,做起饭来也更得心应手,她每一步都计算得妥当,如同一个将军,指挥战斗。
看着色香味俱全的菜品,心下满意,就跟哑婶一起端了过去。
她轻快地在炕桌上摆好碗筷与菜品,“县令大人送来了不少好东西,小女挑了几样,您尝尝味道,若是有想要吃的,可以跟小女说。”
焦仲景看着满满当当一桌子,似乎是听到了他中午的心声,晚餐的肉多了很多。
“这鸡汤是哑婶熬了一下午,最是滋补入味,我拿细面煮了,撒上了蒜苗,您尝尝味道,还有这个是酿豆腐,把一面掏空,塞上肉沫,再煎熟焖煮,还有这黄瓜……”林芝对吃的最为上心入迷,每道菜都如她的孩子一样,她带着小小的得意炫耀。
焦仲景看着眼睛亮,神态雀跃地女孩,第一次看到有人讲起吃的东西是闪闪光,似乎每道菜都充满生命力。
他被这样的生命力感染,忍不住看了一眼又一眼。
林芝觉得自己好像说的太多了,心下的雀跃消失,有些尴尬地告辞。
“你做的菜很好吃。”
她不禁回头看了男人,那没有什么表情的脸上,露出堪称温和的表情,眼神又是那样包容,似看小孩子那样,林芝脸一红,逃似得出去了。
焦仲景看着了女孩仓皇的样子,忍不住笑了。
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