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第十六章 油炸小杂鱼（第1页）

猪排还没烤好，童淼叫过大家，建议先趁热吃猪肝。

猪肝很嫩，没有炒过头，一点都没有腥味，吃起来满嘴都是柔软，猪肝特有的肥厚口感绵密地包裹着舌头，带着猪肝特有的风味。

童焱边吃边流下宽面条泪：“这野猪的内脏居然这么好吃！我们以前到底是丢了多少好东西！”一旁抢菜的童森和童垚也纷纷赞同点头。

“没关系呀，没有以前，咱们还有好多以后呢！”童淼笑着说。

“是，妹妹说得对！以后我们还会有很多很多好吃的！”童焱很快又换上一副笑脸。

猪肝吃的差不多了之后，一旁的猪排也烤得差不多了，烤得油脂都流出来，香极了。

吃过晚饭，童淼就开始做香酥小杂鱼和蘑菇粉。先做香酥小杂鱼，这东西做好之后不容易坏，总比带着一罐子鱼上路好。

她只让哥哥简单收拾了一下小鱼们，鱼儿都不太大，但哥哥们把表面的脏东西洗干净了还不算完，还将鱼鳞也除掉了，连内脏都拨弄干净了。

本来应该在小鱼外面裹一层炸鱼用的面糊，但条件简陋，有点东西就免去了吧。

童淼让童森拿了一根筷子浸入到油锅里，筷子头附近立马就出现了细细密密的小泡泡。童淼知道是油温差不多了，就让童森把收拾好的小鱼们统统丢进了油锅里。

油锅里立马就冒出了大朵大朵的油花，密集的噼里啪啦声吓了哥哥们一跳，童焱几乎是立刻就把童淼从锅边抱走了。

童淼无奈地拍了拍紧张的哥哥，说：“没事的，那油不会弄到我身上的。”童焱这才解除了警惕状态，童淼才重新回到锅边看着里面小鱼的状态。

小鱼们已经从锅底浮到了油面上，童森捞出了炸好的鱼儿们，放到了一旁的盘子上。经过油炸的小鱼几乎看不出来原本的颜色，现在它们都是诱人的金黄色，原本挺直的身躯也因为油炸呈现出各种形态，一小罐子的鱼竟然炸出了一大盘子。

等到稍微冷却之后，童森重新升高了油温，又将小鱼们重新倒入了锅里。几乎是立刻，锅里就冒出一阵青烟，小鱼身上的颜色也深了几分，一股鱼香味混合着油炸物品特有的香味冲入了大家的鼻腔。

“好香啊！”童焱叫着，童垚也在一旁狠狠点头。

复炸用不了太长时间，很快童森就捞出了炸好的小鱼，放到盘子上冷却。他将用来油炸的锅移开，将找好的石板移到火堆上，蘑菇们都平铺在石板上，微弱的火力烘烤着蘑菇们，一直到蘑菇变得蓬松酥脆，然后再磨成粉就做好了。

初夏的夜里，火堆微微跳动着，一旁的四人沉在各自香甜的梦境里，一夜好梦。

童淼睡到半夜，做了个噩梦惊醒过来，就很想喝口水。她轻轻推开自己身上的被子，悄无声息地从板车上下来，走到一旁放水囊的地方。

取出自己的水囊，拧开塞子刚准备喝点水，就听见身旁的灌木丛里传来窸窸窣窣的声音。

——内容来自【咪咕阅读】