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乌炯看着他的动作,也过来抓了一把,问道:“今天要做肥皂吗?”
简莫从忙碌中抬起头:“不是,打算做个灰水面果糕。”
乌炯沉默了一下:“什么?”
简莫:“这面果不是怎么处理都有股怪味吗?我试试加加灰水。”
乌炯:“灰能吃?”
简莫笑笑:“能的,我们那地方还挺多灰水食物。”
灰水粽子、灰水面什么的,他小时候就做过,味道还不错。
记忆最深的,还是奶奶拿灰水做魔芋豆腐的时候。
味道那么奇特的魔芋,拿灰水搅拌煮了,竟然变成了美味,实在神奇。
就是不知道面果用这种神奇的烹饪方法,会不会有所改进。
乌炯对灰水持怀疑态度,却什么也没说,只是过来帮忙。
简莫学着记忆中奶奶的样子,和乌炯一起把面果磨碎,加灰水调成糊糊,再分割成块,然后放到锅里煮。
不知道是灰水有用还是水煮有用。
面果糊糊在开水中凝固,变成了面糕一样的质地。
简莫捞起来闻,感觉里面的异味确实变小了。
他们换了好几次水,煮了半晚上,再把煮好的面果糕捞起来放到装满凉水的大盆中浸泡。
简莫打算再浸泡个一天,明天再来处理。
简莫捶着酸痛的腰打算上楼,转头却见乌炯一直盯着面果糕,不由问:“怎么了?”
乌炯:“刚刚泡的时候我捏了个角尝了一下,能吃了。”
简莫笑:“之前也能吃,只是不好吃而已。”
乌炯转脸看他。
他摆手:“行行行,我不抬杠了。之前味觉敏锐的兽人咽不下去,现在终于能咽下去了,对吧?”
乌炯点头。
简莫:“可能明天会更好一些,到时候我再扯点香料炒一炒,看能不能把怪味彻底压下去。”
乌炯再次点头:“早点睡吧。”
简莫:“我这就去。”
他走到扶梯底下,正打算上楼,忽然停下了动作,说道:“那个,你要不要上楼来睡?”
乌炯看过来。
简莫扶着扶梯,语加快:“天冷了,底下有点潮,长时间睡估计对身体不好。二楼的地方那么大,你睡一边,我睡一边,够用的。”
乌炯听他说完:“过两天,闲下来我把褥子晒晒再上去。”
简莫连连点头,手脚并用地飞快爬上楼去了。
第二天一早,简莫起床的第一件事就是去看面果糕。
经过多次浸泡、淘洗、磨浆、煮制和再浸泡,面果糕基本没什么异味了,更多的是淀粉的清甜味和植物特有的清香。
简莫尝了一块,如果忽略那一点点怪味,尝着还行。
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