书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十章（第1页）

几样酒入肚，渐渐的客人脸上泛起了红晕，连声道：“好喝，好酒！”

最后要付钱的时候。

于兰算了竹叶青，即墨、桂花酿、葡萄酒的……

竹叶青的，倒是没算。即便如此，也要一百多文。

客人结算的很爽快。

忙到了太阳下山，夜幕降临，一天营业额就有四千多文。当然如果扣去成本和人工。应该也能净賺一千多文。

只是这样太累了。

于兰给伙计们做了饭菜吃完了，让他们明日先回去，明天再过来。

当天晚上，于兰倒是没有再想着摆摊，而是开始准备自制火锅料。

她准备的是骨头汤底料和鱼汤汤底料两种。

原料方面都是大同小异，无非就是香料的配比和火候的掌握。

火候恰到好处，这炒出来的底料，才能飘香四溢。

骨头汤底味浓香而纯正，鲤鱼汤底鲜香而清淡。

各有各的风味。

炒完了底料，她又想做鱼丸。

把那买来的鲜鱼都剁碎了，调以了姜汁、盐、捣成了鱼泥、调进了属粉，搅匀后挤成一个小圆球。

最后放入到了火锅料中，和羊肉、排骨、土豆、白菜一块儿煮了。

给武松和清风端过去。

清风今天又学了两个字，就是他自己的名字，所以学的格外认真。

武松也在看书，看的还挺认真，于兰东西端了进来。

看到他的书上已经画了好几个圈圈。

看到于兰过来他就把书合上了。

“玉兰，往后夜间就不要做这些了。”

一来吃夜宵，容易积食，二来也是心疼她忙碌一天还要做这些吃的。

于兰闻言，笑了笑：“不碍事，这也是为明日准备的，你先尝尝看。”

于兰端了一碗放在他的面前。

她做的东西素来没有难吃的，看着这一碗，荤素搭配，色香味俱全。

让人十分有食欲。

在武松吃东西的时候，于兰翻看他所看的书籍，有不少圈了起来。

于兰便问道：“二郎，这是不理解的吗？”

武松随后说道：“有不理解的，也有不实用的！”

随后见于兰不明白他就道：“孙子兵法有云：故经之以五事，校之以计而索其情：一曰道，二曰天，三曰地，四曰将，五曰法。道者，令民与上同意也，故可与之死，可与之生，而不畏危。”

这是说战争要从五个方面实际考察，一个是道义，第二天时，第三地形，第四将帅，第五是法度。这道义就是君主与臣民一心，军士才能不怕危险，产生同生共死的信念。

后面一段又说天时地利以后，还要战场的指挥官赏罚分明、仁慈关爱、勇敢军纪严明、将吏的职权要明晰，打战要保证物资军需的供给充足……

可北宋现如今的制度，武人的地位太低。

为了避免武将和手底下的士兵相处久了会产生感情，所以武将任期经常变动。出现了兵不识将，将不专兵。

这么做，当然可以防止手底下的将领拥兵过重从而引叛乱，但坏处是不利于上下一心。

兵士没有那种一往无前的气势，从而散漫又缺乏战斗力。

这兵书里头所言的，几乎很难实现。

“……玉兰，我是不是想太多了？”武松闪过片刻的疑惑，又觉得好像很多人都觉得应该如此。

他似乎也改变不了什么。

孙子兵法又是上千年前的东西，和现在的形势有所不同也是应该的。

于兰却很明白。

这不是应该，重文轻武，打不过就用钱财来贿赂对手求和，已经成了一个既定的策略。

宋不缺能战的，当初杨令公、狄青都是名将，狄青亦是配军刺字出身，后来骁勇善战屡立战功，却因此饱受猜忌，抑郁而终，死后才得到礼遇和推崇也是讽刺。