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王商栋刚张开的嘴默默闭上,连带着没说出口的话也吞回来了肚子里。
他还想着亲手给小夫郎涂呢,多好的事啊,能培养他和小夫郎的感情,而且还能摸到小夫郎红润润的脸蛋。
哎,可惜小夫郎不肯给他这个机会。
等到成亲之后,他才能光明正大的摸小夫郎像剥好的鸡蛋光滑的脸蛋,王商栋愁眉不展,心里觉得日子过得实在是苦。
“王大栋,赶紧洗脸过来给你爹帮忙,傻杵在那儿好玩呢?”王阿娘收拾好要准备祭祀的纸钱、纸扎,装进了篮子里。
然后她一出灶房就看到大儿子傻站着院子里,也不知道在想什么。
跟个二愣子似的。
王阿娘叹了一口气,大儿随了王成平,她早就该习惯的。
“阿娘,我来帮你。”林以默风风火火的走过来,脚步轻快,精神也特别好。
王阿娘交代了一下,蒸笼里头蒸了九个鸭蛋和九个鸡蛋,拿去用冷水过一遍,晾干之后,用红曲米染红就行。
红曲粉是早两天王阿娘就开始做的,红曲粉难做,步骤也繁琐。
同时也代表着对已逝长辈的怀念和敬意。
王阿娘先是取了白梗米,用水浸泡了一宿后,第二日取来蒸煮好。
趁着米饭热乎,倒进木碗里头,放了一大勺曲母,混匀揉搓成一团之后,盖上帛布,不能透风。等温度降至冷却之后,王阿娘掀开帛布,放了些许烫水,揉搓一遍后,又覆盖上帛布。
反复三次后,等上两个时辰,再蒸上一次。
蒸好之后,王阿娘用竹箩筛去颗粒,只余下了殷红的粉尘。
这便是做好的红曲粉,专门拿来祭祀染红鸡蛋等。办喜宴或者喜事等时,上门告知每户吃席,需得每户人家送一个染红的鸡蛋,要是双生子,那便是每户送上两个红鸡蛋。
家里实在是穷的,不舍得花钱,一般不会选择办酒席,草草喊上自家亲戚吃上一顿饭,图个吉利,也算一桩席面。
蒸笼还冒着热气,林以默把笼盖掀开,雾气缭绕了好一会儿才散去,他方能看清蒸笼头的鸡蛋鸭蛋。
刚蒸好的鸡蛋鸭蛋很烫手,他只能一个一个的拾起,丢到盛了冷水的木盆里头。
全部捡好了后,林以默把盆里的蛋全捞起来,用布擦干了,然后一股脑的把蛋全倒进了红曲粉里面。
又往红曲粉倒留一点热水,确保红曲粉处于半湿不干的状态。
林以默蹲在地上,手指染了红曲粉,两双手都红艳艳的,不停的将鸡蛋搓上红曲粉,直到一颗鸡蛋全染上艳丽的红色。
祭祀前,要在家里吃好早饭,吃完饭之后方可上山祭奠,早饭只能吃草荠饭。
王阿娘忙着做草荠饭,草荠饭是用荠菜、枸杞芽尖、艾草、麻叶、鸡食藤叶、白木草这些煮熟,同糯米混在一起揉成饭团,再放一点白糖即可,最后蒸熟就能吃。
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