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  “你把面粉，放在碗里，加点儿冷水，拿筷子搅和成糊糊，水烧开以后，把碗这样斜着，”耿直叼着冰糕，两手比划着，然后把冰糕拿开，冰糕又缺了一个角，吃掉继续说，“一边儿搅和一边儿往锅里慢慢转着圈儿倒，倒完，就等着吧。”

  何田叶认认真真地听完，再想想自己的操作，好像也没什么出入呀？

  耿直好奇地问：“你连面汤都不会做，那你会做啥？”

  “啥都不会。”何田叶不高兴地说。

  耿直诧异道：“那你平时咋吃的？”

  何田叶不想多说，瞪了她一眼：“要你管！”

  耿直耸肩，吃自己的冰糕。

  何田叶又装了一点点面粉来付钱。

  “你刚买的面粉用完啦？”

  何田叶拉长着脸不理她。

  耿直看着她的表情，哈哈笑了起来，半晌站起来说：“你在我这儿做吧，包教包会。”

  何田叶瞥她：“把你厨房烧掉怎么办？”

  “有我呢，怕啥，来吧！”

  喜福市后院厨房，迎来了自它存在以来的第一个安全危机。

  “搅大圈儿，不然搅不开，夹生。”

  “……太大了，你搅的那是碗边儿。”

  “行了。筷子搅着，倒匀。”

  “……算了别搅了，你手捣腾不过来。”

  “倒慢点儿。”

  “……不用那么慢，断了都。”

  “手往上一点儿，别让水汽烫着了。”

  “……也别太往上，一会儿迸出来溅到你。”

  “嗯，行了，火关小。”

  “……灭了，重开。”

  “勺子挨着底搅一下。”

  “……不用刮锅底。”

  “行了，锅盖不用盖，放边上吧。晚上啥都没吃呢？”

  何田叶紧紧盯着锅：“没。”

  耿直拉开冰箱看，问她：“胡萝卜炒肉，吃不吃？”

  何田叶立刻扭头笑道：“吃！”

  耿直笑了下：“你坐边上等着吧，很快就好。”

  “那，面汤熟了你叫我过来看一下噢。”

  耿直无语地切萝卜片：“你咋活到这么大的？人类生存力还真是顽强。”

  何田叶驳道：“一个人一个活法。”