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第34章 小风一吹幸福的感觉（第1页）

第34章小风一吹，幸福的感觉！

陈飞先是仔细观察了一下生煎包的外型。

表皮煎得还不够酥脆，如果再多煎个二十几秒的话，就更完美了。

大小的话倒是很均匀，而且也没有煎变形。

陈飞用手将生煎包掰开，几乎全变成汤汁的馅料随之而现。

嗯，不错！

陈飞跟着系统的秘方，在馅料里加入了高汤。

而且还不停的搅拌过，就是为了将高汤锁进里面。

这样煎出来后，汁水才会更加的充沛。

现在看来，效果果然是立竿见影的有用！

陈飞满意地尝了一口——

表皮酥脆，馅料很嫩，肥肉均匀的肉和香菇搭配在一起，一点也不腻。

口感还不错，味道也还行。

总体来说，能打个9分左右，但其实还能做到更加完美。

丢掉的那一分，陈飞也不知道问题出在哪里。

就是觉得味道上总差了那么一点意思……

想了一会儿后，陈飞终于知道了问题应该就出在高汤上面。

因为这个高汤是他在外面买的冲的，闻着虽然很香，但味道终究差了些。

如果是用自己煲出来的高汤，味道肯定会更好！

可要是每次做生煎包，都需要自己煲高汤的话，又实在是麻烦了些，还特别耗费时间。

难道要舍弃完美的味道，退而求其次吗？

陈飞陷入了两难……

不过很快，他就灵机一动：

每次煲鲫鱼汤也都要煲上几个小时。

何不多煲一些鱼汤，用来当做高汤用呢？

他的鱼汤完全没有半点鱼腥味，这个方法完全是可行的！

陈飞见食材还剩下一些，便放下手中的生煎包。

当即二话不说，就决定用鱼汤再来试一次。

见陈飞好像对自己的「杰作」不是太满意的样子，旁边三个沙雕有点看懵了。

他们可吃不出来陈飞这生煎包还有什么问题。

这不吹毛求疵吗？

他们各自吃完一个生煎包后，就已经完全不停下来了。

接着就去抓第二个，一个接一个，不停往嘴巴里塞！

而陈飞则来把昨天还剩下的一点鱼汤，拿了出来。

开始放入伴好的肉馅里，然后按照老方法，开始不停搅拌起来。

等到汁水充盈在肉馅里，就算是完成了。

接下来，陈飞再按照成功的步骤，开始重新包生煎包。

这次他先包十个尝尝味道再说。